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2023-09-24 12:08:58 作者: 易楠蘇伊
他思及剛剛逛這一路,沒有看到辣椒,紅薯,土豆,玉米等等,想來這些東西都還未傳過來。所以說涼粉還沒人發明出來。
想到這裡,林滿堂差點樂出聲。
很多豆子都可以做出涼粉,比如豌豆,蠶豆,綠豆,紅薯,玉米,大米都可以。
這邊沒有紅薯和玉米,大米的價格又貴,百姓消費水平有限,林滿堂自然要選更便宜的豌豆,蠶豆或綠豆。
集市上一共有四家賣糧食的,林滿堂到了第一家,問豌豆,蠶豆和綠豆的價格。
「豌豆一文錢一斤。蠶豆四文一斤,綠豆三文一斤,我豆子曬得很乾。放幾年都不會壞。」
林滿堂心裡暗嘆,這古代的豌豆價格居然這麼低。要知道他在現代開超市,進貨價每斤都要兩塊錢一斤呢。
這古代農作物產量低,豌豆居然只賣一文錢一斤。想來這豌豆沒什麼人吃。所以價格才這麼低。
不過蠶豆比綠豆貴了一文錢,還真是出乎林滿堂的意料,明明青蠶豆比青豆還便宜呢。
他仔細想了下,又覺得這價錢很合理。
蠶豆裡面有豆牛,密封時,豆牛會鑽出蠶豆,所以蠶豆極易生蟲。
為了讓蠶豆不生蟲,通常有兩種作法,一種是冰凍。這個價格太高,一般人家用不起。
第二種就是用開水煮,煮好的干蠶豆就不會生蟲了。
多了這道手續,蠶豆價格比綠豆貴也就在情理之中了。
林滿堂算了下手上的錢,「馬上就要秋收了。你這豌豆是去年的吧?我都要了,你給我算便宜點。」
攤主討價還價,「這位小哥,我這可是上半年剛收上來的,怎麼可能是去年的。你瞅瞅這成色。我一文錢一斤已經很便宜了。不能再低了。」
林滿堂捏著下巴有些猶豫,「我這剛分家。手頭也沒多少錢。要不然我也不會來買豌豆吃啊。」
豌豆不消化,吃多了對身體不好,所以一般人家很少買豌豆。當然也沒多少人家種就是了。
「小哥,我這豌豆真不賺什麼錢。一文錢已經是最便宜了。」
「這樣吧。我全要了,你算我便宜點。」林滿堂討價還價。
他是生意人,當然知道做生意那套規矩,嘴上說不掙錢,其實賺得比誰都多。
這攤主一聽林滿堂說全要了,眼底滑過一絲驚喜。這豌豆不怎麼好賣。尋常人家很少吃這個。也就是糕點鋪子偶爾才會買一兩袋。
攤主捏著下巴想了想,「這袋豌豆你如果全要,我給你抹個零。」
林滿堂讓他先稱。
這古代的麻袋很大,這一袋足有兩百一十四斤。
林滿堂跟他軟磨硬泡半天,兩百文成交。
林滿堂可搬不動這麼重的東西,便讓他幫忙搬到關屠夫那邊。
這攤主有兩個兒子幫忙,直接叫大兒子幫忙搬貨。
林滿堂帶著對方到了賣肉鋪,讓對方將麻袋放到攤位後面,再三向對方道謝。
第9章
等人走了,關屠夫這邊也閒下來,問道,「你這買得什麼呀?」
林滿堂有些不好意思,「豌豆。我想做點小吃食賣。我家那口子琢磨出一個新吃食。」
既然知道他媳婦是個饞嘴,林滿堂倒不擔心他媳婦被人看穿了。愛吃有時候也意味著會做。
關屠夫點了點頭,「試試也行。左右也吃不壞。」
嘴上說得好聽,其實他對李秀琴不抱什麼希望。都是一個村的,李秀琴嫁過來這些年,除了剛成親那會兒,炒盤菜倒了半碗油,霍霍了家裡一隻雞,林家人就再沒讓她下過灶。
她會做吃食不假,可就沖她那浪費的性子,成本海了去了。他們鄉間地頭,好東西未必能賣出好價錢。
照他來說,這生意一準得黃。
林滿堂可不知道關屠夫不看好這生意,而是轉問起這豌豆怎麼磨粉。他之前看他媳婦做過涼粉,都是用豌豆澱粉放在鍋里攪。想來這豌豆頭一步得先把它磨成粉才行。
關屠夫驚訝看著他,「還要磨成粉啊?你這吃食可真費勁。」不過他還是道,「咱們村村長家就有個石磨。大家都到他家磨。但你要做生意,肯定得天天磨,村民們該有意見了。你還得自己磨才行。」
林滿堂想著問別家借可不方便,便問道,「那磨多少錢能買到?」
關屠夫一怔,「那得不少錢了。最起碼得五吊打頭。那磨都是從山上運下來石頭,一點一點鑿好的。而且你買磨自家用,怎麼也得買頭毛驢吧?這兩樣加起來,也得有十吊了。你還是省點錢吧。」
林滿堂沒想到錢這麼不經花。光買這兩樣東西就要花掉十吊。想了想,還是算了吧?等過了這個關口再說。
關屠夫拍拍他肩膀,「你要真想多磨點粉,不如賃村長家的毛驢,只要給五文錢。讓毛驢晚上磨,一晚起碼能給你磨三四十斤出來。省了你多少工夫。」
林滿堂眼睛一亮,這個好。又不用他使力,又不用出大價錢。多好的事兒。
只是這斤數還是有點少,林滿堂又問,「還有沒有別的?」
關屠夫微微一怔,三四十斤還嫌少?他細想了下,「那就只有去劉家村了。劉莊村族長家開著水磨房,不用人工,也不用毛驢,一天到晚都能磨,一天怎麼也得磨個上百斤吧。而且他家還便宜,一天只要十八文就行。」