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2023-09-24 11:59:52 作者: 玄小南
「哎呀!就別介紹來介紹去了。我真要去找人!」
「我也真沒跟你開玩笑,要鱔魚羹的師傅,不用去外面找,你眼前這位小同志,就是最好的!」周偉業看小吳聽不進話,心裡也著急。
「她?」小吳上上下下打量這個洋娃娃似的小姑娘,水水嫩嫩的的確挺可愛,但哪裡像是會下廚的樣子啊!
「別逗了!一個小姑娘哪裡會做飯!」小吳傲氣的仗著自己身高,仰頭用鼻孔看蘇懷夏。
蘇懷夏挑眉,也不和小吳拌嘴,只是轉頭看周偉業:「我說過要交你們飯店的人做鱔魚羹的吧?」
周偉業被蘇懷夏看得頭皮發麻,有種不好的感覺:「是……是啊……」
蘇懷夏笑笑:「讓他過來看吧,我就做一次。」
王萬霞聽了哈哈樂開了花。這鱔魚羹雖然看起來簡單,但做起來裡面門門道道可多了,這楞頭青就看一次,能記住啥。
「別呀……」周偉業苦下臉,「看一次哪裡記得住呀。」
轉頭又惡狠狠瞪小吳:「小吳,還不快點和小蘇師傅道歉!」
小吳莫名其妙:「我道什麼歉呀?」
蘇懷夏不說話了,轉身就往廚房走。
周偉業知道有本事的人都有脾氣,這下小吳惹到了蘇懷夏,這「就做一次」的事情可能是改不了了,只能仰頭長嘆一聲,拽著小吳就往廚房走。
小吳更加不解,還有點生氣:「這小姑娘怎麼回事?小小年紀這麼傲氣?」
到底誰傲氣啊!周偉業被小吳氣得發抖,如果他不是卓師傅的徒弟,他早就一頓胖揍了!
廚神孫女小廚神帶你做菜,而且只做一次!
你還在這裡窮浪個啥!還不快點學快點看啊!
第30章
小吳對蘇懷夏所有的不滿, 都在蘇懷夏的手接觸到廚具時煙消雲散。
所謂行家一出手,便知有沒有。蘇懷夏沒有進廚房的時候, 看起來就像個白嫩糯軟的小姑娘。但一進到廚房,整個人的氣勢就變了。
小吳幾乎完全忘記了蘇懷夏那張顯嫩的小臉,她一站到灶台前,就好像自動穿上大廚的戰衣, 還沒有怎麼動起來,就有種讓人覺得專業的可靠感。
等到她真正開始動手做起菜來, 那一手行雲流水的操作,更是看得小吳目瞪口呆。
他師父一直告訴她, 有時候不用品嘗菜品, 光是看廚師在廚房裡的行動動線的流暢程度,就能知道一個廚師的深淺。
如果一個廚師, 能在廚房裡行動得悠然自若, 說明這道菜已經映入了他的心中, 對於每個動作都是胸有成竹。
而一個廚師,如果在廚房裡手忙腳亂, 看上去似乎熱火朝天, 卻是心中沒菜,不過是亂做一氣罷了。
眼前這小姑娘的動線何止流暢,小吳甚至覺得她的每一個動作, 在空中劃出的軌跡, 都是一曲優雅漂亮的舞蹈。
這樣的功底, 放在他自己身上, 估摸沒有七八年他是練不出來的。再看看小姑娘的年紀,小吳就覺得有些絕望。這世界上果然不缺天才……
蘇懷夏這次是誠心給小吳個下馬威,所以菜做得很快,一套動作眼花繚亂,小吳還來不及細看,一道璞玉似的鱔魚羹就已經出鍋了。
頓時香味飄滿了整個小廚房。
在一旁觀看的周偉業和王萬霞還有小吳,都是忍不住吸溜了下口水。
周偉業這下是萬分確信自己沒有站錯隊,那一百塊也沒有白花。
小姑娘錄的這一手實在是了不得!他做了這麼長時間的飯店總經理和糧油局局長,見過的廚子也不少。有名的,沒名的。
但還是第一次看見能把菜做成一件藝術的……果然是廚神的孫女啊!這個名號不是白叫的!
「你看懂了嗎!」想到這裡,周偉業就更氣小吳!好好的招惹人家小姑娘做什麼!現在可好,就看一次,看得懂嗎!
小吳:「……」做得這麼快,他眼睛都快看花了,哪裡記得下來呀?
周偉業看小吳一臉腸子都悔青了的表情,就知道這愣頭青是什麼都沒看見了……
他忍不住恨鐵不成鋼的抬手戳小吳的腦瓜殼:「你呀你!給我長點記性吧,什麼叫做不要以貌取人,你知道嗎!半瓶水還傲個叮噹響,你傲什麼傲呀!你師父都沒傲呢!你有什麼資格瞎叫喚!」
小吳垂手低頭聽訓,像個做錯了事的大孩子。低頭的時候,他眼角的餘光看見看那邊收拾灶台的蘇懷夏,心裡就琢磨著能不能和這小師父道個歉……
「鱔魚羹!鱔魚羹做好了嗎!」就在這時候,負責上菜的服務員急急忙忙的跑過來,「那邊等了好久了哦!」
小吳這才想起師父給他的任務,連忙走上前接過蘇懷夏的鍋勺,把還在鍋子裡的鱔魚羹,盛到早已經準備好的碗裡。
蘇懷夏打量著小吳盛菜的動作,讚賞的點點頭。小吳的確看起來像是卓師傅的徒弟,至少這一手裝盤的活兒還滿紮實。
吳天小心翼翼的將不小心濺出盆外的羹湯擦乾淨,然後才將菜品交給傳菜員。等傳菜員抱著盆走出去,他才擦了擦額頭上的汗。總算是把這個任務完成了……
這時,蘇懷夏和他擦身而過,想跟著傳菜員去看看,傳說中的「大領導」,又想看看這群人品嘗到自己羹湯後的反饋。