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2023-09-24 11:59:52 作者: 玄小南
雷紅娟也沒有忸怩,接過了紙幣,但是又找給了蘇懷夏四毛。
「這是?」
「五毛錢說好了是一天,但是我幫你幹了才不到幾個小時,當然只能收一毛。而且這一毛還算多了。就當我哥收你的路費吧。你可不允許再給我退回來。說好親兄弟也明算帳。」
蘇懷夏聽了哈哈一笑也不拒絕,三人一起上了車。雷業軍把蘇懷夏送到王萬霞小店的門口,幫助蘇懷夏將青梅搬進屋裡,這才和雷紅娟離開。
這時候王萬霞已經開始忙碌了,看到蘇懷夏會來也是有點小驚訝。
不過當蘇懷夏把知青點裡發生的事,簡短的和王萬霞說了遍後,這個年過四十的婦人哈哈笑得前仰後合。
「哈哈哈乾的好樣的!這種事情,也就你這個鬼機靈敢出血本下蠱哈哈哈哈。你就在霞姨這裡安心的住下吧!不說了,你自己照顧著自己,我去前面照顧生意了。」
王萬霞生意依舊火爆,店裡老早就坐不下。王萬霞機靈的賣了外代周票和月票。只要是這兩種票的自己帶飯盒乘了外帶走的,都可以便宜點。
果然,外帶漸漸成了風尚。
蘇懷夏到了王萬霞家裡也沒閒著,她主要是看上了王萬霞後院裡那個用磚頭砌的烤爐了。
有烤爐,那就可以做點別的東西。
想著,她攥著身上幾乎所有的錢和票,去副食品商店買了四十斤的糖,還有十斤的牛奶。
回來後先將所有的青梅都清洗乾淨,然後問王萬霞借了把小刀,一隻只的去核。
王叔正好路過,看見蘇懷夏一刀一個核的手法,忍不住驚嘆一聲:「乖乖,這手功夫夠厲害啊!小夏啊!你真的才十七歲嗎?你這可讓其他廚師怎麼活!」
「我再過幾個月就18歲嘍!」蘇懷夏一邊去核,一邊和王叔插科打諢。
去完核,蘇懷夏也沒什麼別的事情好做,只能等著王萬霞結束今天的營業,順便將那個用磚頭砌的烤爐用法研究了下,又去廚房幫了個忙。
晚上六七點的時候王萬霞終於結束了一天的營業。
蘇懷夏草草扒了幾口飯,就問王萬霞借下了廚房。
王萬霞和王叔夫婦都好奇這次蘇懷夏要做什麼,也都放下了手裡的飯菜,去廚房看。
這三個人對蘇懷夏都很好,蘇懷夏也不忌諱,大大方方的讓他們看。
她把剛買來的砂糖倒入鍋中完全融化,然後有技巧的加入牛奶。接著將處理好的青梅放入,細細的熬煮翻動,直到糖水被收干。蜜一樣的糖膏均勻的裹在青梅上。最後放入烤箱小心的烤乾。
甜蜜蜜的青梅蜜餞就這樣做成了。
「這是……?」王嫂還從來沒見過這東西,驚奇的左右打量著。
「這叫做蜜餞,可好吃了!女生最喜歡了!」說著給了三人各一個。
三個人放到嘴巴里嘗了嘗,只覺得那酸酸甜甜的滋味直要甜到心坎里去了。
「你做這個是想要賣嗎?」王萬霞忽然想到了什麼。
「那當然!最近可窮啦,要賺點錢嘍,否則要餓死了。」蘇懷夏輕車熟路的裝可憐,「霞姨你不會不同意我在你店裡擺攤吧?我多的不要,只要塊這麼大的正方形,夠放上一筐蜜餞,加上我這個人就行!」
第16章 青蜜餞(修)
王萬霞當然不會不讓蘇懷夏出攤,她反而還巴不得蘇懷夏出攤呢!因為她對蘇懷夏那個做蜜餞的方子打起了點小算盤……
第二天,蘇懷夏的攤子就在王萬霞的收銀台旁邊支起來了。
蜜餞沒什麼香味,但好在漂亮。
蘇懷夏手藝當然不用說,再加上做好的青梅果肉通透,晶亮亮甜蜜蜜的,像極了一顆顆綠寶石。
很快就有人伸過頭來問:「小姑娘,你這是什麼呀?」
蘇懷夏笑吟吟地回答:「是青梅蜜餞!可甜了哦!要不要嘗嘗看呀?」
說著,拿出一疊細細切好的青梅蜜餞小塊,每個都被她切成了四四方方的形狀,就連邊角料看起來好像也是等大的。
她舉起盤子,請過來問的男人吃了塊。頓時感到綿軟的果肉在他唇齒間纏綿開來,蜜糖似的甜味蕩蕩悠悠的,要將整個心坎兒都填滿了。嚼了嚼後,溢出絲絲的酸,刺激這口腔,只覺得口水都在不斷地往外冒。
男人不捨得再嚼了,就放在嘴裡抿著,眼裡放出了光,迫不及待的問:「這青梅蜜餞怎麼賣呀!太好吃了!」
「一毛錢一兩。」蘇懷夏朗聲說道。
這可嚇了男人和王萬霞一跳。
男人忍不住挑了挑眉:「好傢夥,你這感覺跟肉賣的差不多啊!」
就連王萬霞也忍不住在柜子後面扯了扯蘇懷夏的衣服,示意她賣貴了。
「可不是就跟肉差不多嗎!哥哥,你知道我在裡面放了多少糖嗎?糖可是比肉金貴多了呀。」蘇懷夏才不降價呢。
要知道她想著要做蜜餞賣,可是做過市場調查的。整個縣城,都沒有賣蜜餞的。連黑市上都沒有。
這樣想吃的人只能到她這裡來買。這可是實打實的壟斷經營,怎麼可能降價!
「哎,我撤了,撤了……」第一個男人搖著頭走開,「太貴了!」
但走的時候又捨不得,遲疑了會兒,還是忍不住問道:「一兩太貴了,我買半兩可以嗎?」