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2023-09-24 11:59:52 作者: 玄小南
「霞姐,我在想,要不然我們搞次促銷吧?」
王萬霞疑惑:「怎麼促銷?」
蘇懷夏頓了下,想起來這個年頭,促銷兩個字還沒被寫進詞典呢。於是他儘量用大白話解釋了下自己的想法。
其實也很簡單----免費試吃。
這個放在現在司空見慣的辦法,可嚇壞了王萬霞這個七十年代末的小飯館經營者。
在他們的思維里,降價是可以的,但是免費送是萬萬不可以的。
雖然最後算出來損失的利潤好像差不多,但免費送這個方法就像是個詛咒,總讓他們覺得自己好像虧了更多。
而且這免費試吃,又要送多少?送得多了,王萬霞心裡肉疼。送得少了,人家又會覺得她摳門。
她又不是在黑市做生意,幹完一票拉倒!這面子還是要的!
「不可以,絕對不可以!」王萬霞想都沒想,直接否定。
「霞姐,你別看免費試吃一開始可能損失一些。但是能夠快速把我們的羹湯推廣出去,讓更多人知道。時間就是金錢。房子您是租的吧,一個月租金多少錢,一天少賺,就是虧本啊。」
王萬霞聽了蘇懷夏這些話稍稍冷靜一下。
蘇懷夏趁勢追擊,拿了支筆,替王萬霞好好算了筆帳。
她們每天需要賣掉一百碗的羹湯才能盈利。而現在一天只有三個人會買,這樣下去,什麼時候才能達到一百碗的績效?
簡直遙遙無期。
王萬霞看了蘇懷夏算得帳,臉上一片鐵青。
接著她又幫她算了促銷所需要的花費和實際好處。
她們店裡最小的碗,大概能裝八碗羹湯。準備五十大碗,就有四百碗試吃的。
這四百個試吃的,只要轉化一半,那就有兩百個客源。這已經就能讓他們開始盈利了。
而且只要東西足夠好,那麼兩百個客源就會變成替他們二次三次傳播的基數。
兩三個人的傳播和兩百個人的傳播,根本不在一個數量級上好不好!
王萬霞被蘇懷夏說的有些心動。
但成本還是太大了:「如果還是賣不出去怎麼辦!」
「啊……如果賣不出去的話,我剩下的一百五尾款就不要您的啦~」蘇懷夏笑眯眯的說道。
王萬霞瞪蘇懷夏:「你個小猴精,什麼好處都是你的,虧的錢卻要我背!」
蘇懷夏一副委屈的樣子:「霞姐。這話說的是不是太早了,還指不定會不會虧錢呢。說不定就大賺了呢?」
第6章 稽查隊(修)
王萬霞覺得蘇家小丫頭簡直會邪術。
原本她打定主意不做這虧本生意的,但是被小丫頭在後面追著嘰嘰呱呱一說,竟然不知道中了什麼邪,就答應了。
幾個大人竟然跟在一個小丫頭後面忙東忙西的,準備明天的免費試吃。
縣城也算個工業重鎮,王萬霞的小餐館附近散落了不少工廠,這些工人說富不富,說窮也絕對不窮。有些沒有家室或者家裡遠的,都會三五成群出來打打牙祭。
這也是為什麼王萬霞一個小飯館能有這麼多客流的原因。
鱔魚羹的主戰場是中午,所以趕在工廠下工前,蘇懷夏和王萬霞就開始準備試吃活動。
不過在這個年代,免費試吃是不能叫做試吃的,這樣商業意味太強。
蘇懷夏寫了張大字報,一手漂亮的楷書寫著「免費犒勞廣大工友」,她還特地把免費兩個字寫得大大的。
王萬霞還特地借了個鑼,咣咣得敲。鑼聲本來就聒噪,加上王萬霞又是個天生的大嗓門,很快就吸引了一群下工的工友來。
大家看到是免費的東西,一窩蜂地都涌了過來。
蘇懷夏和王萬霞早就預料到這樣混亂的狀態,這個年代,看見免費的東西,大家都會變得瘋狂。幸好他們並沒有事先將羹湯盛好放在外面,而是將羹放鋁桶里。這樣才讓維護現場秩序變成了可能。
「排隊排隊,想吃的都給老娘排隊!」王萬霞叉著腰怒吼。
王萬霞在這四里八鄉,是出了名的悍,大家也有些怕她,又想著這免費的東西,不爽的叨叨了幾句,但也乖乖的排隊。
當然也有好事者,嬉皮笑臉地嘲王萬霞:「喲,架子這麼大,免費送什麼黃金呢?」
王萬霞瞪他一眼:「不想吃就別吃,滾。」
這男人也被王萬霞惹到了,冷笑一聲:「老子我還真不吃了!」
哪裡知道,這時候蘇懷夏正好打開了放羹湯的金屬桶,裡面羹的香味就像是被解開了封印似的洶湧而出,毫不留情地鑽進了男人的鼻子。
男人鼻翼動了動,立即被這香味吸引:「好箱啊!是什麼這麼香!」
當他轉身,發現是王萬霞派發的免費試吃羹湯時,以前的狂傲全部都消失了,一臉恬笑著排到了隊伍末尾。
「你不是不吃嗎?排什麼隊啊!還不滾!」王萬霞看著小人的樣子嗤笑。
「哈哈,霞嫂,剛才那是玩笑話,不當真,不當真。」男人油滑地打哈哈。
看隊伍越排越長,王萬霞就放下手裡的銅鑼,幫蘇懷夏盛起湯來。
不少喝了一碗的人還想喝第二碗,死皮賴臉的不想走。
那時候,蘇懷夏便笑眯眯的抓緊時間引流:「還想喝的工友們,可以進店點哦,店裡有超大碗的。拿著試吃的碗進去換,還能多贈送一片素雞。」