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2023-09-24 11:10:55 作者： 時翡
「……」徐清啞然，想說青蚩才是你的大恩人，不過，看人這架勢……這人也不知道該說他有自覺，還是該說他太……識趣？
既然人家這麼有自覺，她也不好意思把人趕走。
等她把早餐做好，發現莫蘭狄已經把雪都鏟好了，還自覺地把獵回來的獵物處理好了。那利落熟稔的刀工，又讓徐清一陣詫異，暗暗嘀咕這人之前到底是幹什麼的。
早餐她煮了米粉，還做了不少煎包和蒸餃。
米粉是酸辣味的，不過不是和酸辣粉一樣的酸辣味，裡面的酸辣是來自酸筍、酸漿果和泡椒，加得不多使得味道並是特別突出，讓米粉吃起來既開胃又爽口，還多了一分酸漿果的清香和甘甜，也讓裡面鮮嫩爽滑的肉片也多了幾分別樣的滋味。
煎包里放的是粉絲肉餡，兩面煎得焦黃，口感比蒸熟的包子少了幾分鬆軟，不過卻多了一份焦香柔韌感和紮實感。裡面咸香松爽的粉絲混著點點肉絲，吃起來也別有一番風味。
蒸餃包的是糯米皮，比普通的餃子皮更加軟彈薄透，能透過出包裹的餡料的顏色。裡面放的是玉米牛肉餡兒，玉米清香甘甜又爽口和牛肉的鮮香柔韌結合在一起，口感和滋味都很豐富。
鑑於莫蘭狄的食量，徐清特意做了不少。
她好奇之下，默默數了一下，米粉吃了三大碗、粉絲煎包啃了十五個、蒸餃幹了整整三盤估摸著有五十個上下才作罷。
拋開這食量不談，雖然看不出其多餘的表情，不過看著人把一口接著一口把自己做的食物吃得一乾二淨，她還是挺有成就感的。
*
天氣變冷，此時又吹著寒風、下著雪，使得街上變得越發清冷了，也只有一些酒吧和酒館裡隱隱傳出的一些呼喝聲、笑罵聲和觥籌交錯的聲音才能顯出幾分人氣。
「咕咚咕咚——」
一陣陣香氣合著水汽隨著水開泡破的聲音從鍋蓋上的小七孔不斷噴涌而出，等蓋子甫一打開，香味更是迅速瀰漫充滿整個空間，隨後不斷飄出廚房，溢出門店，然後隨風飄散。
「咦，什麼味道？怎麼這麼香？！」
佩蒂絲剛買完酒回來，還想著去買一些牛角麵包和松果烤餅，剛走到這邊的時候突然聞到一道莫名的香味。既不是烤肉，也不是燉肉，卻莫名吸引人。
循著香味，她很輕易就找到了地方。
這裡還有這樣一家小店？！
這條街有一家老酒館，是用傳統的手工藝釀造的，味道十分純正，她時不時就來這邊買酒。她記得自己明明路過這裡好多次，當時怎麼沒看到這家店？不過隨即又想到，這家店一點都起眼，自己當時沒注意到也正常。
猶豫了一下，她推開門，那股濃郁的香味頓時撲面而來。
當看到裡面幾乎坐滿了人，她很是詫異，這小店的生意這麼好？
等她嘗到了店裡的肉餅，這才發現原來肉餅還能做這麼酥香鬆軟；又忍不住點了肉腸，發現肉還能塞腸里這麼做；最重要的是，魚居然還能燉得這麼香，感覺對食物的做法一下子進入了新的領域，也終於理解為什麼這麼一間不起眼的小店為什麼還有這麼多食客。
尤其是魚頭豆腐煲，居然沒一點腥味，平時她可不怎麼吃魚肉，吃的一般也是烤炸的，更別說燉魚了，燉的居然還是沒什麼人吃的魚頭！
隔壁桌點的辣鍋，幾個青年大漢吃得滿頭大汗，嘴巴被辣得不住地哈氣吸氣，卻愣是埋頭吭哧吭哧吃個不停嘴，時不時還被燙得一陣齜牙咧嘴，看起來有些滑稽，在這氛圍下她不由被勾起了饞意。
之前點餐的時候，她還很猶豫，但那幾個食客都強烈推薦她點這個，然後鬼使神差下就點了。
點完了之後，她還挺後悔。
不過試著嘗了一口魚湯，她才發現這奶白的湯汁似乎沒加任何的獸奶，卻很鮮香，帶著魚特有的鮮甜，仿佛融匯了魚身上所有的精華，卻又把魚身上所有的槽點都摒除了，簡直不可思議！
她雖然廚藝不咋滴，但不是沒做過魚湯，燉出來卻不是奶白色的，而且因為加了味道較重的調味料和配菜，煮出來的魚湯（說是魚湯，叫燉魚菜還差不多）可以說慘不忍睹，味道更是天差地別。
「嘶！」這豆腐太燙了，還會爆汁！
她不小心被燙了了一下，不過那鮮美的味道卻讓她捨不得吐出來。
豆腐的外皮經過煎制多了幾分柔韌和微微的焦香，裡面卻又嫩又軟，尤其是完美融合了魚湯的鮮美，又保留了幾分本身獨特的味道，使得整體的口感和味道都很新奇。
佩蒂絲細細品味了一番，忍不住一口接一口吃起來，甚至看到別人拌飯吃得香甜，她也忍不住學著吃。
然後就發現簡簡單單的湯汁拌飯，居然也能吃出一種滿足感。
佩蒂絲不知不覺也吃完了一小鍋魚頭豆腐煲，感覺身上都微微冒汗了，全身都暖呼呼的，端的十分舒暢又痛快淋漓。要不是肚子裝不下了，她還想再來一鍋呢。
暗想下次她一定要試試辣鍋的，吃起來一定更加過癮。
邊想，視線不由落在啃得一乾二淨的魚骨頭上，想到自己之前還嫌棄得不敢下嘴，她微微有點臉紅。
可惜，這燉魚不好打包，不過……也沒白來，她喜滋滋地讓老闆打包了好些肉餅、醬肉和肉腸帶回去，至於要買牛角麵包和松果烤餅什麼的早忘得一乾二淨了。