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2023-09-24 11:10:55 作者: 時翡
樂得她嘿嘿笑,直言道,「要是天天都有人來插隊就好了。」
徐清,「……」妹子,你這想法很危險。
排在她後面幾人,也都忍不住妒忌了,有些懊惱,暗恨自己剛才怎麼沒開口,不然自己就能免單了。
徐清這次又增加了一個口味,蒜香味的無骨雞爪。
一時間讓吃不了辣的顧客,表示歡喜不已。
眼睜睜地看著別人吃酸辣口味的,不用吐骨頭不說,還酸爽清涼,多爽呀,雖然虎皮雞爪也好吃。但夏天嘛,多數人還是比較想吃爽口開胃的東西。
一時間,蒜香口味和酸辣口味的無骨雞爪大受歡迎,虎皮雞爪倒是隱隱落了「下風」,被有些顧客吐糟需要吐骨頭,吃起來太麻煩。
徐清都考慮要不要下次也把虎皮雞爪做剔骨處理了,於是她尋問了一下顧客。
誰知有人表示有骨頭才更具有風味,沒有骨頭的虎皮雞爪是沒有靈魂的。
也有人投贊成票,覺得吐骨頭實在太麻煩了,不能大口吃肉任意咀嚼,爽度就減了一半。
家裡有小孩老人的也道,小孩吃可能會卡喉嚨,有些老人牙口也不太好,還是剔骨的好。
兩撥人各持一詞,說著說著,差點沒打起來。
徐清也是頭大,乾脆道,「以後一半剔骨,一半不剔。」這才解決了這場紛爭。
第14章
到晚上九點的時候,徐清的夜攤迎來了第一波高峰期。
海叔擺夜攤這麼多年以來,也是第一次見到這麼多這樣「豪橫兇猛」的顧客,羨慕自是不必說了,但更多的是震撼!尤其是看到那些顧客三五成群地來,一個人少的一次性也買上三兩盒,多的一次性幾十上百盒地買,這就越發震撼了!
隊伍排成了一條長,徐清仍舊有條不紊地忙著,這種陣仗,她前世遇到過不少,是以一點都不顯慌亂。只要沒人來搗亂找茬,或是惡意插隊,就不會影響到她。
而海叔這邊的攤子,陸陸續續地,也有人過去光顧。雖然一次性來買的人不多,甚至一開始都賣不出,但之後漸漸地時不時一個人兩個人過來買,慢慢地就變成三兩個過來,顧客你一份我一份地買。
炸豆腐和香煎豆腐的味道雖然不是特別出眾,但還是挺香挺不錯的,買些來解解饞,過過嘴癮,或是墊墊肚子還是可以的。
雖然遠遠不上徐清的攤子那樣火爆,但隨著時間的推移,一來二去,也跟著賣出了不少。
他們也算鬆了一口氣了,看來現在在這裡擺攤,也不見得就比前頭那裡差多少。
海莉伊看到這一幕,也已經從最初的疑慮逐漸到驚嘆震撼,到現在徹底麻木了,也終於按捺不住,抱著好奇的心裡也去買了兩份回來。
嗯,才嘗了一口,然後不出所料理所當然地也成了「雞爪」的忠實擁躉。
甚至吃完後,她只要一想到明天就要回學校,那就意味著接下來的很長一段日子,她都吃不到這雞爪了。這一想心情就越發美麗不起來了,頓時就覺得人生對她充滿了森森的惡意,可以說是「一片灰暗」。
海叔和海莉媽也跟著嘗了幾口,頓時就明白了為什麼這雞爪這麼受歡迎了!這樣的美味,就是他們,也想買上八盒十盒來吃,那才夠呢!
果然人比人氣死人,貨比貨得扔啊!
接下來,一連幾天晚上都是如此,忙的不行,才十點左右就賣完了,可見雞爪的魅力非同凡響。
徐清本以為,等周末過了之後,到工作日就沒那麼多人買了,熱度也會逐漸降下來,沒想到反而引來了越來越多的人。
特別是後來,她又新增加泡椒鳳爪、醬香雞爪兩個口味,攤子越發火了,排隊來買的人幾乎就沒停過。
不但年輕人喜歡吃,老的少的也都紛紛「中毒」了。
夜市攤哪裡人多哪裡熱鬧,人就越喜歡往那裡涌。
眼看著這邊排起了長龍,熱鬧無比,主街外頭不知情的人,也紛紛進來瞧。於是,這邊就越發熱鬧起來。
前頭買了雞爪的人,許多都是邊吃邊往回走,那包裝一看就是同一個攤子的,惹得一些路人也不免好奇,上前詢問。
於是,如同滾雪球般,不知何時,前街的人慢慢地居然往後涌了過來。
圍在徐清附近的攤位,不知不覺又多了兩三家攤位。
其中有一家夜攤本來賣的各種烤翅烤腿,一見這勢頭,果斷把烤雞爪也加入了自己的名單,賣起了烤無骨雞爪,像什麼烤椒鹽雞爪、香辣雞爪、孜然雞爪等等諸多口味!
別說,還挺多人買帳的。
燒烤配啤酒,於是連帶的,附近的啤酒飲料店也跟著火熱起來,像王大爺家,以前大晚上基本屬於「閉關鎖國」狀態,現在時不時就能賣出一打!
有一就有二,之後,又一家跟風「如法炮製」了她的酸辣鳳爪和泡椒鳳爪,做了個麻辣鳳爪和酸甜泡爪。
再之後,夜市街上的各種雞爪如雨後春筍般,不斷湧現出來,使得南江古街颳起了一陣「雞爪」熱潮,什麼炸花雞爪、拌辣雞爪、冷炸雞爪等,這都是正常操作,奇葩的諸如涼茶泡爪、酒釀雞爪、火燙雞爪等等。
使得本來市場低迷,價格低賤到幾乎無人問津的雞爪瞬間成了香餑餑,「身價」不斷飆升起來。
網上,這一個多月後關於雞爪的熱度也在持續發酵升溫中。