第031章 誘人的水煮魚!
2023-09-24 11:06:11 作者: 北方佳人
第031章 誘人的水煮魚!
作者:
「那就給我閉嘴!等著瞧瞧,這丫頭既然敢來四海閣,剛才在樓下的表現也的確讓人覺得有趣,總覺得這丫頭看起來像是有兩把刷子的人。」
年輕的男人笑著說著,又道:「等會兒,我可要下去好好嘗嘗這條魚。」
廚房內,夏小滿不知道,自己挑來挑去,居然是把某人親手抓來的魚兒給挑走了。
如今,夏小滿正美滋滋的將一整條魚兒片成了魚肉片,一片一片十分細心的放在了盤子裡。
然後找了調料來,加了麵粉進去,醃著。
這酒樓最菜就是好,不說是食材應有盡有,就連這調料,簡直不要再多。
俗話說的好,巧婦難為無米之炊,自己在家裡的時候,那都是儘可能的去做菜了,如果有這麼多調料和食材的話,那自己真的可以一個人給做出一桌子滿漢全席出來。
一炷香的時間已經越來越近,夏月牙給夏小滿燒火,蹲在灶膛前,一直在盯著香爐里的動靜。
旁邊的人幾乎都已經將菜做完了,再做最後的擺盤了,這邊夏小滿卻仍然十分的淡定。
直到香爐里的最後一點香灰也消失殆盡的時候,薛平巒才揚聲道:「時間到!」
江四海放下了茶杯,然後站起了身子來,走到了前面來,一道一道的看。
廚子都在做著介紹,江四海很認真的聽了,然後挨個的嘗了一下。
只是,雖然一直都在點頭,卻從未開口誇讚過。
因為這些菜都實在是太一般了,不能說不好,可是大部分酒樓都有,並沒有什麼競爭力。
幾個廚子都是一臉的緊張。
最後,走到了夏小滿的面前來。
或許是夏小滿是個女娃的原因,江四海多看了她一眼,道:「小丫頭,你這道菜看起來很一般。」
「一般不一般,嘗過才知道啊。」
江四海哈哈大笑,「好,那我就來嘗嘗。」
「等等——」
夏小滿絲毫不緊張,道:「您等一下,要嘗之前呢,我要先給您來點不一般的。」
夏小滿從鍋里舀了一勺已經熱好的用香料炒香的熱油,然後嘩啦一下子全都灑在了魚片上。
魚片『滋滋』的聲音,聽起來真的惹人食指大動,狂咽口水。
那被片的極其薄的魚片,說是薄如蟬翼也不為過,用筷子夾起來,幾乎可見魚片的透明程度。
還未入嘴,便能聞到那股香辣鮮美的味道。
紅艷艷的湯汁,白嫩的魚片,熱油澆在上面,魚片還在滋滋作響。
強烈的視覺衝擊和嗅覺上的鮮美混合在一起,著實讓人眼饞。
江四海第一次被調動起來了胃口,剛要將筷子上的魚片塞入嘴裡嘗嘗這味道,豈料下一瞬,一雙筷子更快的夾起了一片魚片吃了。
江四海一愣,轉頭看去。
「胡鬧!爹正在應招廚子,你出來添什麼亂?」
江四海皺眉看著身後之人。
「爹,這丫頭做的魚是我昨天帶回來的魚,我難道還沒有嘗一口的權利了?」
少年毫不在意的說著,又夾了一筷。
夏小滿這才看清楚,面前之人,不就是那天在山上救了自己一命,順便要走了兩條魚的那個少年嗎?
他是江四海的兒子?
這……真是太巧了吧。
江四海冷哼一聲,「你的就是我的,你都是我兒子,你還有什麼?」
他說完話,也嘗了一口。
這一口魚片入口,味道果然足夠奇特。
麻辣,鮮嫩,爽口。
眾多的味蕾衝擊,讓江四海忍不住想大呼過癮。
夏小滿瞧著江四海的表情,便知道自己這道水煮魚片算是成功了。
「薛先生,可否借燙好的熱酒一用?」
夏小滿看著薛平巒問。
薛平巒點點頭,找小二去取了一壺酒來。
夏小滿接過,然後給江四海和旁邊的男子倒上,道:「江老闆,江少爺,您吃一口魚片,再嘗一口酒。」
江四海沒有疑惑,直接端起了酒杯來,果然,一杯熱酒下肚,滿足的很。
而那年輕的男子卻看了夏小滿一眼,微微一笑,修長的手指端起了酒杯來,也不喝,只是放在手指間把玩。
夏小滿唯恐被他認出來,也不看他,轉移了視線。
「好啊,的確是好吃!人間美味也不過如此。」
江四海十分好爽的放下了酒杯,「很好,小丫頭,沒想到你做菜真的有一手。」
「謝江老闆誇獎。」
夏小滿急忙跟著說。
「小丫頭,跟我來內室,我們好生商議一下後續的事情。」
江四海說著,轉身離開。
薛平巒上前,道:「小滿姑娘,有請。」
夏小滿點點頭,跟夏月牙一同隨著薛平巒進去了。
其餘的幾個廚子都是大失所望,沒想到自己居然會被一個黃毛丫頭給贏了,可是老闆的決定,又不是他們能改變的,只能悻悻的離開了。
江岸風手上拿著酒杯,仰起頭來一飲而盡,然後直接拉了一把椅子來坐下。
旁邊的小廝一臉驚奇,「少爺,您就不過問那小丫頭動您魚兒的罪嗎?」
「有什麼好問罪的?這小丫頭看起來其貌不揚,手藝卻不做,這條魚算是死得其所!」
江岸風微微的抿唇,然後伸手拿了個小碗來,夾了幾片在碗裡,遞給了旁邊的人,「竹生,你嘗嘗看。」
被喚作竹生的人,正是江岸風身邊的陪讀小廝,他見狀,將信將疑的接了碗來,嘗了一口。
果然,下一瞬,竹生就急忙將碗裡剩下的魚片一掃而光。
「好吃,真的是太好吃了,我從來沒吃過這麼好吃的魚。」
竹生十分的驚喜,吃完了碗裡的,又想伸手來夾。
江岸風卻直接伸手打斷了他的動作,給了他一個警告的眼神。
竹生無奈,只得委屈巴巴的舔了舔嘴唇,不敢再說什麼了。
這邊,夏小滿和夏月牙進了內室,江四海坐在了椅子上,看著夏小滿,道:「夏姑娘是吧?你做的菜非常好,手藝很好,如果你願意留下來做廚子的話,我可以給你月銀優渥的待遇。」
夏小滿輕笑。
「江老闆,抱歉,我並不是想來您這裡做廚子的。」
------題外話------
我寫的這個不造地不地道啊,不過我自己在家裡做是對照著網上這種教程做的,真的好吃,就是魚要弄成片的時候,賊拉累人,佳人刀工也就一般般,嚶~