545 蟹膏黃

    老太太仔細瞧了瞧餐車架出來的台子兩側放著的小黑板，上邊寫著菜單和價格，種類不多，就像小姑娘說的那樣，主食就三樣粥，蛋炒飯和素麵條。

    但搭配方式就豐富多了。

    主食搭配小菜，小菜有好幾樣：涼拌韭菜／蟹膏黃／炒雞蛋

    還有一個醬小黃瓜，是不管點什麼主食都送的。

    老太太瞧見小菜裡邊還有一個蟹膏黃的時候，還愣了一下：「你們這的蟹膏黃，真的是……」

    素雪點頭，明亮的眼睛讓人很容易感受到她的認真：「奶奶，我們用的都是真材實料，等會兒您嘗嘗就知道了。這季節雖然沒有螃蟹，但可以把蟹膏蟹黃拆了用蟹油炒一遍存下來，老話說就是禿黃油，我這個是我們家自己做的，不過老年人不能多吃。」

    這東西味道肥厚，但膽固醇太高，老年人一吃，滿足是滿足，容易高血脂啊。

    嘗嘗鮮就行了。

    老太太也是個愛吃的，剎時就聽明白她的話了，不過，這菜一聽就知道本應該價格不便宜。蟹膏蟹黃能便宜嗎？而且還是好的蟹膏蟹黃，工序又那麼複雜，還要長久保存下來。

    可她分明看到……

    菜單上面素麵條的價格是五元，加一碟蟹膏黃的也是五元。

    加起來就是十塊錢。

    但也相當便宜了，她甚至有點懷疑這家做的是不是賠本買賣？

    算了算了，先吃了再說。

    要是味道不好，也不算虧，要是味道好，那就是自己賺了。

    這早餐店還真是特別……

    「那我要個素麵條，再要個蟹膏黃，還有炒雞蛋。」

    「奶奶要湯麵還是拌麵，我建議配蟹膏黃的話，拌麵比較好。」素雪建議道。

    老太太笑眯眯地，這早餐店還真是挺講究的，不過小姑娘態度好，她也愛聽：「那就拌麵吧，在這兒吃。」

    「好的，收您十三元整。」

    他們提供了收現金的服務，也可以手機支付掃碼。

    老太太點完餐，也沒走，就站在餐車前看素雪拉麵條，煮麵條，一看，眼睛便亮了——

    「沒想到你這小姑娘還會拉麵條啊。」

    現在的年輕人真是了不得，這手功夫沒點時間訓練，可使做不出來的，看著素雪手一撐，一甩，麵團神奇地在她的手裡翻花繩似地翻出千百條細絲，眼花繚亂。

    猝不及防……

    孫導趕緊指揮攝像師，近景中景360度好好拍這個酷炫的拉麵場景，之後報社肯定用得著。

    衛星河還有陸長歌都看傻了：這是不知道哪來的專業拉麵師傅吧！

    這個人真的是小仙女？

    觀眾表示他們之前對小仙女的理解還圖樣圖森破。

    「……臥槽臥槽！小仙女在《小食堂》節目榮獲特級拉麵師傅獎章。」

    「感覺小仙女在《小食堂》解鎖了廚師技能，解放了天性，還有什麼是她不會做的，拉麵店師傅哭著喊著讓她別搶自己飯碗，就不能當個安靜美麗的小仙女嗎？為什麼要去拉麵……」

    「小仙女連甩麵條的姿勢都如此美膩！」

    「陸男神：我一定是見到了假的小仙女。」

    ……

    陸長歌此刻的表情還真是如此，仿佛看到了什麼奇奇怪怪的東西，果然在電視上看到，不如現場觀看來得刺激直接——這麵團這麼重，他可能一手都沒辦法拎起來，她到底是怎麼做到能拎能甩的？

    他對小仙女的認知，再一次狠狠刷新。

    老太太則瞧見了突然冒出來的攝像頭，驚訝道：「咦，怎麼還有攝像的。」

    FlowPD靦腆地笑了笑：「奶奶，不好意思，我們是拍攝美食紀錄片的攝製組，覺得這早餐店師傅的手藝不錯，所以今天特地過來拍，我們不會打擾你們用餐的。」

    「哦……」老太太還是比較通情達理的，聽他們說是拍美食紀錄片的，頓時溫和許多，「這是好事，多拍拍我們華國美食的傳統手藝，不過你們小心點，別打擾人家做生意。」

    「不會的不會的！」FlowPD連連點頭保證。

    終於捂好了自己的小馬甲，矇混過去了。

    素雪拉好麵條，瞬間就快速下到滾水去，煮麵倒是用不了多少時間，麵條煮地太軟爛就不筋道了，拌麵還是勁道點兒好吃。

    老太太目不轉睛地盯著小姑娘行雲流水般的動作，心頭讚嘆，不知道這姑娘是哪派的傳人，廚藝如此出色，肯定是有師承的，她倒是越來越期待這碗素麵條了。

    然後是炒雞蛋，炒雞蛋更是迅速。

    素雪打雞蛋的手勁很快，噠噠噠噠，跟馬達似的，聽起來節奏感機極強，讓人忍不住跟著聳動身體——鍋上的油已經熱地冒白氣了，素雪唰拉一下把攪拌好的蛋液澆在平底鍋上，用木勺溫柔地鏟動，凝固出波浪雲朵似的形狀。

    每一塊炒雞蛋都鬆軟輕盈，想起撲鼻。

    老太太覺得自己更餓了，又覺得自己今天的選擇果然沒錯。

    素麵條，溫熱，澆上蟹膏黃，金燦燦的蟹膏黃將麵條染上色，再滴些蝦子醬油，極鮮甜，配炒雞蛋，清脆的醬小黃瓜——當一碗兩碟整齊排在桌上的時候，屏幕前的觀眾都快看得暈過去了。

    「……胃好痛。」

    「我也想吃這麼好吃的早餐，十三塊啊，只要十三塊，能讓我吃一頓這麼豪華的早餐，讓我天天加班我都樂意啊，每天早起上班都有幹勁了，突然好羨慕南水市的人！」

    「感覺這個蟹膏黃好像真的是蟹膏黃，小仙女給得這麼大方，真的不會虧本嗎？」

    這位觀眾的問題問地非常好，答案當然是肯定的。

    肯定會虧本啊！

    素雪這次拿來的醬菜，蟹膏黃都是自家做的存貨，她給拿來的，五塊一碟都是跳樓大甩賣。蟹膏黃是二十多隻螃蟹才能取出一點兒蟹膏黃炒制，一勺就幾十上百了。

    不過沒事……

    他們就做著一期節目，而且這節目還是素雪投資的，光贊助商的錢就賺了好幾千萬呢，不差這麼點蟹膏黃的錢，賠點也沒關係。

    該花的時候，不能捨不得。

    陸長歌驚訝地瞧著小仙女帶來的滿滿一罐的蟹膏黃，那撲鼻醇甜的香氣，是不可能做假，可他還是第一次看到這樣保存的蟹膏蟹黃，喜歡吃螃蟹的人肯定愛死了，但是……一定很貴吧。

    太奢侈了……