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2023-09-24 10:49:32 作者: 元月月半
「可以啊。」杜三鈕答應的十分爽快。結果,兩府的小丫鬟得知大少夫人會一種吃了不怕胖的功夫,得空就去跟她學。
有衛若兮打掩護,大夫人並沒有發現。不過,衛若兮幫她也有條件,天天央求杜三鈕研究幾個新鮮的菜,留到她回門那天做給親戚朋友吃。
京城食材有限,杜三鈕縱然是巧婦也無能為力,何況她上輩子是職業女性。
「我們去大眼那裡看看?」衛若兮不死心,「大眼的老鄉上個月回來,一準帶來很多咱們這邊沒有的東西。」頓了頓,「嫂子,你若跟我去,我教你做衣服。」
九月中旬,天氣變冷,家裡每個人都添兩套厚衣服,杜三鈕有三套,其中一套正是小姑子衛若兮做的。
杜三鈕給她婆婆請按時,見婆婆給公公做衣服,回到自個的小院裡就想給衛若懷做衣服,可是她不會。又不好意思向身邊的丫鬟婆子請教,一聽衛若兮的話,心中暗喜,不動聲色地說:「好吧。」
西域人大眼見杜三鈕過來,把老鄉運來的東西擺出來。杜三鈕忍不住打個噴嚏,「什麼東西味道這麼嗆?」
「做菜的調料。」大眼說。
衛若兮一聽,「大嫂!」
「得得得,我知道了。」杜三鈕捂著鼻子正要過去,餘光撇到身邊的東西,猛地睜大眼,「這是什麼?」
「小茴香籽啊。」衛若兮扭頭一看,「咱家院裡就有,嫂子沒看到?」
「我,我看見小茴香了。」杜三鈕不想承認,「可是沒想到小茴香籽也能當調料。」話音落下,聽到一聲輕笑,衛若兮循聲看去,大眼的婆娘?
包著頭巾的婦人忙說:「大小姐說錯了,這是孜然,比茴香籽小一點,我們烤肉的時候喜歡用這個。」
「有什麼區別嗎?茴香籽也能燉肉。」衛若兮不解。
「回家試試不就知道了。」杜三鈕問:「能給我稱半斤嗎?」
婦人說:「幾十斤呢,足夠少夫人的。」說著話就去找秤。
杜三鈕發現了孜然,不由自主地認真起來。等她和衛若兮回去時,買了一大包調料,又拐去街上賣香料的鋪子。
衛若兮直勾勾盯著她,「嫂子,你買這麼多還買,我們得吃到明年這個時候。」小心回到家母親數落你。
「用到年底就不錯了。」杜三鈕正回想咖喱粉怎麼做,沒發現她話裡有話。到家就吩咐孫婆子把她買的調料干炒熟,又交代她們把調料磨成粉。
衛若兮見孫婆子往調料粉里加糯米粉,下意識往周圍看,見母親沒過來,偷偷吩咐小丫鬟去門口守著,以防她母親過來的時候正好碰到嫂子的新菜失敗。
杜三鈕見她一副如臨大敵的樣子,心下好笑,真想告訴她,只做個咖喱飯,其他的照舊。不過,難得見她這麼緊張,便由著她誤會。
與此同時,得知兒媳婦今日出門,衛夫人早早坐在飯廳外的抄手遊廊下。看到丫鬟端著碟子魚貫而入,衛夫人還十分矜持的等兒媳婦請她,才起身去屋裡。
第103章 炸土豆條
大夫人打眼一瞧, 蒜蓉生菜、清炒南瓜絲?蔥爆豬肉片?這都是什麼跟什麼:「你們去東市就買這些?」說好的新菜呢?
「我們沒買菜,這些是孫婆子買的。」杜三鈕奇怪:「母親聽誰講的?我們就買了點調料。」說話間把一碟咖喱飯放到衛老面前。
大夫人眉頭微皺:「怎麼把飯和菜擱一起?」
杜三鈕前世幾年的職場生涯可不是白混的, 不看婆婆的表情也察覺到她不高興, 可是想破腦袋也想不出她為何不快,難道更年期到了, 「母親,這個是調料飯,不叫菜和飯。今天是我第一次做,若是不好吃,祖父,您老人家得等我走了再偷偷倒掉餵狗啊。」
「咳!熟了沒?既然熟了,不好吃我也會吃完。誰叫調料飯是我孫媳婦做的呢。」說到這裡, 衛老嘆了一口氣,「兩個月啊, 終於又吃上我孫媳婦親手做的飯, 下次不知得到什麼時候,我可得好好珍惜。」
「父親怪我不許三鈕做飯了?」大夫人意識到誤會兒媳婦, 臉上閃過一絲不自在,就被衛老的話弄的滿頭掛滿黑線。
「伯娘, 您不吃, 我吃。」衛若愉和兩個弟弟先後進來,手上的水都沒擦就往飯廳里鑽。
今日不冷不熱,微風和煦,二夫人帶著兩個閨女回娘家, 衛若愉哥倆名正言順地過來蹭飯過。雖然二夫人在家的時候他們也沒少過來蹭吃蹭喝,終歸不好敞開肚皮吃。
「你的在那邊。」衛若兮揪住他的耳朵把人拽過去,「母親,裹著雞肉的調料和米飯拌均勻,用勺子舀,可好吃了。」
大夫人拿起筷子的手僵住,「你吃過?」
「幫嫂嫂嘗嘗味道。」衛若兮忙說:「只吃一小口。你和祖父都沒吃,我可不敢先吃。」拉著杜三鈕坐下,「你若是喜歡,回頭我再派人去買些調料。我們今天買的調料看起來多,磨成粉才一罐子。」
大夫人的眼神閃了閃,很懷疑黃不拉幾的調料會不會吃壞肚子。
杜三鈕餘光瞥到婆婆不動勺子,裝作沒看見,自己吃自己的。而大夫人見一家老小都埋頭吃調料飯,試探的舀半湯匙,「這,這什麼味啊?」