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2023-09-24 10:49:32 作者: 元月月半
出發前一天上午,大夫人到兒子房裡,見該收拾的東西杜三鈕已收拾好,便令三鈕去做些寓意好的菜。
杜三鈕眉頭緊鎖,這日子沒法過了。以前做什麼吃什麼,到後來學會點菜,如今她婆婆居然連菜名都懶得說,叫她自個想。
「有問題嗎?」大夫人見兒媳婦不動彈,「最多三個月你就能見著若懷。」
杜三鈕的嘴巴動了動,想說,才不是不捨得衛若懷,話到嘴邊,「相公想吃什麼?」
「我隨便。」衛若懷善解人意道:「廚房有什麼做什麼。」
「好,我知道了。」杜三鈕唉聲嘆氣的把衛若愉等人喊去廚房,又叫孫婆子守在門外:「你們知道一路順風怎麼做?」
「我知道鴻運當頭和霸王別姬。」衛若愉一臉壞笑的說:「要不就做霸王別姬?」
苦思冥想的衛若忱猛地抬頭,異口同聲地問:「霸王別姬是什麼?」
「王八和雞。」
杜三鈕滿心無力。從古到今,無論什麼人,出門遠行都希望一路順風,杜三鈕理解她婆婆。然而理解歸理解,可她上輩子不是廚子:「別鬧。去找東興樓的廚子,問問他們有沒有做過。」
「也不一定非做那種,嫂子,先說說你知道的菜,就算名字不叫那個,回頭上菜的時候我們也給它安上好聽的名字。」衛若忱為人實在,見她犯愁,「只要是伯娘沒吃過的就成。」
杜三鈕一想,也對,「廚房裡有什麼?」
孫婆子道:「奴婢早上買了蝦、海參和八爪魚,漁民今早打撈上來的。夫人說今天親家母和親家公也過來,叫老奴多買些,都在水桶里養著。」
「若愉,年糕和這幾樣一塊炒的話,起個什麼名比較好?」杜三鈕問。
衛若愉只關心:「炒出來的東西能吃嗎?」
「這幾樣不相剋,年糕是米做的,好不好吃我是不知道,反正不會吃出毛病來。」杜三鈕心想,大不了少做點,大家分著吃,吃得少的話,有問題也沒大礙。
「年糕,我們可以說年年高。海參,海參……」
「二哥,高升怎麼樣?」衛若恆說著一頓,「不行,往海里升,那不就是降了?」
杜三鈕扭頭看了看還有沒有別的食材,「對了,加個荷包蛋,荷包蛋就像初升的太陽。」
「這個好。」衛若愉道:「不過,叫什麼名字呢?」
衛若忱靈機一動,「高升加高升,百尺竿頭。比起一路順風,我想伯娘一定希望大哥更進一步。」
「那就做海參炒年糕,加個荷包蛋。」杜三鈕一錘定音,「孫婆子,所有肉做成紅燒,蝦也一樣,看起來喜慶。對了,上菜的時候把海參年糕放到父親和母親面前。」
「噗!嫂子,你學壞了。」衛若兮忍俊不禁,以父親和母親的屬性,估計輪不到大哥吃。
杜三鈕一臉無辜:「不知道你說什麼。」
第102章 咖喱飯
衛若兮輕笑一聲, 就去喊先前被趕出去的丫鬟婆子進來洗菜。
菜收拾乾淨,杜三鈕系上圍裙, 先炒魷魚和海參, 然後倒入蝦,最後把事先擱鍋里煮軟的年糕倒進去, 待年糕炒入味就盛出來。
衛若愉不禁吞口口水:「盛點給我嘗嘗,嫂子。」
「案板上有包子,餓了就去吃。」杜三鈕切些生菜灑在年糕上面增色,隨後又煎兩個荷包蛋搭上面。
本來幾人都不看好的海參炒年糕,被她一修飾,金黃的雞蛋,綠蔥蔥的生菜, 白嫩的年糕,通紅的大蝦和有些泛紫的魷魚混在一起, 時時刻刻警告自己不可多吃, 保持身材的衛若兮也忍不住,「嫂嫂, 不如咱們先試試味道怎麼樣?」
「不怎麼樣。」杜三鈕說完,把海參年糕放到柜子里, 天氣熱, 無需擔心一會兒就變涼,同時也擋住一雙雙餓狼般的視線,「想吃叫孫婆子做,我做的時候她一直在旁邊看著。」話音落下, 走到廚房門口的樹蔭下乘涼。
小丫鬟機靈的跟上去,邊給她扇扇子邊問:「少夫人,奴婢去看看夫人在什麼地方?」
「不用看,坐在廊檐下乘涼。」杜三鈕在這個時空生活十八載,有時甚至忘記比人家多活一輩子。然而每到三伏天,她就對前世的記憶格外清晰,特別是關於冷氣。
拭乾額角的汗水,杜三鈕往門邊移兩步,見衛家姐弟幾個還圍在灶台邊,很是納悶:「你們就不嫌熱嗎?」
衛若兮的額角上密密麻麻的汗水,卻說:「比去年好多了。嫂子嫌熱就先回去吧。母親也沒說必須你親手做。」
杜三鈕心想,的確沒說。但是她若真回去,婆婆一準不高興。衛若懷明天遠行,即便裝也得裝作特別關心,「回去也沒事。相公這會兒估計在書房和父親聊天。」
衛若懷正在和衛老聊天。衛若兮十月份成親,衛老便等長孫女的婚禮結束,再帶杜三鈕和衛若愉回老家。
衛老回來許久,今上什麼也沒講,按理大可不必回去。在青山綠水間待久了,接觸到的人也特別簡單,衛老這次回到京城竟然各種不習慣。特別是和以前的同僚聊天時,對方三句話不離朝政,衛老不說光聽也很累。