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2023-09-24 10:49:32 作者: 元月月半
「不吃。」小孩兒拉著杜三鈕的手,都著嘴,「為什麼要嫁給他啊?」
「咳…」杜三鈕見他滿臉不快,想過多種可能,獨獨沒想過小孩吃醋,「我做了特別好吃的桂花鴨,你吃嗎?」
「別以為這樣我就原諒他。」衛若愉說著話,狠狠瞪兄長一眼。
作者有話要說: 杜三鈕:我天天給你做好吃的呢?
第71章 脆皮豆腐
衛若懷失笑搖頭, 這小孩自打知道他請媒婆過來,就沒給過他好臉, 「以後我的東西就是你的東西, 你的還是你的。但是, 你三鈕姐除外。」
衛若愉心中一喜,聽到最後一句,癟癟嘴, 「不稀罕。」
「那我們去吃好吃的。」不由分說地拉著他去廚房, 到廚房門口小孩倏然停下來,杜三鈕好險笑出聲,小傢伙怎麼這麼逗, 「我還做了脆皮豆腐, 真不吃?」
衛若愉當然想吃。最近十來天,衛老說要避嫌, 拘著衛若愉不准去杜家, 以致於小孩兒心中的怨氣越來越大。憑兩樣就想收買他,他三鈕姐還是一如既往地天真,活該被大哥得逞。
「不是小蔥煎豆腐。」杜三鈕說:「豆腐里有雞蛋, 今天是我第一次做,若愉幫我嘗嘗味道可好?不好吃的話, 我今天會很沒面子的。」
衛老三天前告訴杜發財, 過定禮那天請縣令過來,中午在杜家用飯。杜發財當時驚得話都說不利索,「只是小定, 不,不必麻煩縣令大人。」
「訂婚哪能是小事。」衛老一錘定音,忙壞了杜三鈕。
杜家三口都曉得老人家把縣令請來是給他們撐面子,自然不會不知好歹。當天下午,杜發財拿著三鈕列的菜單去找段守義,叫他買食材。
段守義乍一聽說衛家嫡長孫看上三鈕,朝他胳膊上使勁掐一下,痛的齜牙咧嘴,依然覺得是在做夢。第二天還在滴咕,怪事年年有,他小姨子身上特別多。
念刀歸念刀,段守義還是放下所有事,去訂牛肉,訂海鮮河鮮等等,今天一大早天蒙蒙亮就送過來。
早飯後,杜發財殺只公雞和鴨,杜三鈕著手做她平時聽見就頭疼的桂花鴨。鴨子在砂鍋里燉著,她把雞胸肉切下來備用,剩下的剁成塊做小雞燉蘑菇。
李月季和段荷花兩人過來幫忙,她們會做小雞燉蘑菇、油燜大蝦、蟹炒年糕和清蒸魚。於是三鈕炒兩個青菜,便開始做脆皮豆腐。
雞蛋和澱粉一塊加水和調料攪拌成漿,切成四方塊的豆腐掛上漿放在油鍋里炸。縣令和杜村長一塊來時,廚房裡正在炸豆腐。
縣太爺聞著那個香味,「今兒迎賓酒肆的大廚掌勺?」低聲問村長。
「不是,是三鈕那丫頭。」村長此話一出,縣令踉蹌一下,「衛,衛少爺的未婚妻?」
村長一看縣太爺變臉,猛地意識到過了今天三鈕的身份就不同了,忙說:「三鈕那丫頭喜歡做飯,衛小哥考試時吃的那個餅,就是三鈕為衛小哥琢磨出來的。」
「這麼厲害?」縣令聽手下那班衙役聊過,他第二天就去趟迎賓酒肆,吃了又酥又脆又香的油旋兒。他一直認為是段家的廚子做的。
杜村長與有榮焉道:「三鈕啊,聰明得很,大人,待會兒開飯您就知道了。」
「嗯,那本官就等著。」縣令說著話背著手走向堂屋,路過廚房時沒忍住,扭頭瞟一眼,登時不敢置信地瞪大眼。
童試開考之前衛老沒離開過杜家村,京城衛家也沒派人送信過來。而縣令是最先接觸到試卷的人之一,他很確定沒人向衛老透露過題目。衛若懷獲得第一名那全靠自個的本事。
來之前縣令大人十分想不通,如此聰慧、前途無量的少年怎麼會看上個農女,然而就那麼一眼,活了大半輩子的縣令也忍不住羨慕,衛公子的運氣。
「大人?」村長輕輕碰他一下,「您餓了?」
縣令打個激靈,慌忙收回視線,「沒。我,我只是好奇鍋里燉的什麼。」
「那我叫三鈕早點開飯。」村長沒等他開口就鑽進廚房。
杜三鈕撈出豆腐,便聽到衛若愉的聲音。和小孩一塊到廚房裡,杜三鈕把剩下的雞蛋漿倒入鍋里,炒黏糊,然後淋炸至金黃的豆腐上,一碟脆皮豆腐便好了。
男人飯量大,無論哪個菜,杜三鈕做的分量都特足,從中給衛若愉撥出半碗也看出來少。於是杜三鈕又給他夾幾塊雞肉、排骨,和一些海鮮河鮮,放在盤子裡,「夠麼?我再給你盛半碗飯?」
「我不要吃飯。」衛若愉進來就看到拌著雞蛋液、饅頭屑的裡脊,「我要那個。」
杜三鈕順著他的手指便看到等到下油鍋的牛柳和雞柳,失笑道:「好。」之所以有牛柳還要雞柳,是因為吃飯的人多,三鈕怕牛柳不夠吃,便做一碟雞柳充數,放在她家人面前。縣令和衛老面前自然是上牛柳。
炸好之後,杜三鈕叫她堂兄端著雞柳上桌,而牛柳放到衛若愉面前,「給你。」
小孩兒看到尖尖一碟牛柳,臉色微紅,「我,我吃不了這麼多啦。」說著話夾兩筷子,「這些就夠了。」
杜三鈕眼裡堆滿了笑意,二話不說又給他夾些牛柳,隨後才叫人把牛柳端出去。小孩兒見他的盤子滿滿當當,頓時開心許多。