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2023-09-24 10:49:32 作者: 元月月半
杜發財嗯一聲又盛一碗,三鈕不得不提醒他,「昨兒過節買的豬肉沒吃,我晚上做了吃,你別吃太飽。」
家裡有鯽魚,有段守義送的花蛤,有蟹黃包,杜發財去縣裡買的兩斤豬肉便一直被放在柜子里。雖然用鹽醃著,三鈕也不敢久放,「大姐家裡特別忙嗎?」連中秋節禮都忘了。
杜發財道:「今天下午從段家路過,本來想進去歇歇,等雨停再回來,你可不知道,裡面全是人,那時候又不是飯點,也不知道都在他店裡做什麼。」
那時的確過了飯點,但是飯點的時候很多人吃不上又不甘心回去,有的人甚至慕名從鄰縣趕過來,就只能等先來的客人吃好走人。
杜發財這個每天都有果酒好菜的人自然無法理解。三鈕本不是多事之人,段家沒出什麼不好的事,她就去切肉剁餡。
放蔥姜調料的餡料調製好,把一張豆皮一分為四,三鈕把餡料放到四四方方的豆皮上捲起里,接口處用麵糊黏上,看起來很像個春卷。
聽到她爹娘問她做的又是個什麼玩意時,三鈕便說:「在書上看到的,有個地方的人喜歡做春卷,不過外面的皮多是用雞蛋皮,我們家又沒那麼多雞蛋,所以我用豆皮代替。」
隨後把豆皮春卷放熱油鍋里炸,炸至金黃撈出來。
三鈕惦記著衛家,調餡料時放了很多很多蔥,別看只有兩斤肉,最後做尖尖兩碟,這次沒容三鈕開口,丁春花說:「我給衛叔送去。」
「去吧,去吧。」豆皮春卷是個什麼鬼,杜發財不知道,豆皮加豬肉都是經常吃的東西,兩人倒不怕衛老吃出問題來。
衛炳文他們即將回京,衛老也沒再拘著衛若懷哥倆習字背書,一家人坐在客廳里閒聊天。丁春花到時,衛老正/念刀葡萄乾不經吃,沒感覺就沒了。一見丁春花端來的東西,老人家頓時樂得見牙不見眼,誇讚三鈕的話像不要錢似的一句接一句,還不帶重樣。
丁春花聽著都不好意思,「衛叔,三鈕他爹說這雨下得有點不正常,怕過一夜葡萄被雨淋掉,打算把葡萄架上熟的葡萄全摘下來,你們要麼?可能有點酸。」
「沒事,酸點開胃。」衛老當即就喊兩個下人隨丁春花去摘葡萄。
三鈕家的葡萄架不大,怎奈有兩顆葡萄樹,只有一半葡萄熟了卻摘三大籮筐。
丁春花留下一筐,給兩個妯娌,剩下的全讓衛家的下人抬回去。葡萄這東西不能久放,到家裡如幾個下人預料的那樣,衛老大手一揮,另一框賞給下人。
衛家的下人別提多高興,在京城,想吃葡萄,有時有錢也難買到,何況沒錢。心裡感激主人家,更想感謝三鈕一家,自從來到杜家村,他們吃到好多京城達官貴人也吃不到的好東西。
桃膠燉上一個時辰最好,由於她燉的晚,等一部分桃膠送到衛家,衛家已吃過晚飯,又因為東西是三鈕送來的,吃不下也想嘗兩口。不過,衛老在喝之前對三鈕說:「雨越下越大,現在還颳起風來,三鈕,明天再做什麼好吃的,千萬別往這邊送了。」
杜三鈕抹掉額頭上的雨水,燈光昏暗,她沒看到衛若懷滿臉心疼,笑道:「那我等雨停了再送來。」
「好好。若懷,送送三鈕,別摔倒了。」衛老發話,衛若懷穿著蓑衣,提著燈籠隨三鈕出去。
走到門口衛若懷道:「我母親和嬸娘送你的東西,你記得放好。鐲子上有母親和嬸娘的字,是訂做鐲子時刻下的,哪天我和我祖父若是不在杜家村,有人找你麻煩,你就拿出鐲子賠禮道歉,但是千萬別忘記提醒對方鐲子上的字。」
杜三鈕的腳一頓,「謝謝。」剛收下鐲子時三鈕沒發現,下午一個人在房裡把玩看到上面有很小的字,三鈕便有預感,想找個機會還回去。聽衛若懷這麼一講,三鈕突然想到,古代人做一塊磚頭都會在磚頭上記下自個的名字,據說為了責任到人,鐲子上有刻字倒也正常。
衛若懷道:「該說謝謝的是我們。等我父親出孝,他邀請同僚來家中做客,他的同僚一旦吃到我們吃的那些菜,准樂得找不著北。足夠母親和嬸娘在她們那個圈子裡顯擺許久。」
杜三鈕樂了,「你說得太誇張了,也不是人人都愛吃。」
「話是這樣說,可飯菜每個人都必須吃。若兮之前還叫著飯吃七分飽即可,現在才呢,每天吃的扶著牆出去。」衛若懷頓瞧見丁春花出來,「回去吧,我給你照著路。」
八月份的雨水打在身上已有點涼,三鈕怕感冒也沒敢再和他聊下去,回家洗個熱水澡,睡覺前又忍不住拿出金銀手鐲把玩一番,心裡卻想著這兩樣值多少錢。
惦著重量,至少有一兩,這個分量,日後遇到麻煩賣了也能保命,便放在柜子的深處,誰也沒告訴。不是三鈕和她爹娘藏心眼,而是想著萬一哪天衛家遇到事,她就把兩個鐲子埋起來,省得給自家惹禍。
衛老所料不差,第二天風和雨更大了,三鈕從堂屋到廚房,頭髮就全淋濕了。她小時候經歷過颱風,忍不住問,「娘,風這邊大,會不會把漁船颳走?」
「不會的,最多吹翻。」丁春花認識縣裡幾個賣海產的漁民,也知道她閨女擔心什麼,「靠海吃飯的人比我們懂,估計昨天下午就從船上下來回家去了。」