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2023-09-24 10:49:32 作者: 元月月半
孰料杜三鈕正在剝花生,衛若愉那小子又摸了過來,三鈕對他佩服至極,「你屬什麼的?怎麼我家一做好吃的你就知道。」
「又要做什麼?」小孩三兩步蹦到三鈕身邊,雙眼亮晶晶的,三鈕被他看得頭皮發麻,「先剝花生。」
衛若愉立馬搬個小凳子做到三鈕對面。這麼機靈的小孩,骨子裡藏著一個老阿姨的杜三鈕真心喜歡,「你怎麼出來了?衛老布置的功課做完了。」
「祖父讓我歇歇。」衛若愉剝出兩個花生仁先往自個嘴裡塞一個,「不好吃。」皺著眉頭嫌棄道。
「生花生當然不好吃。」三鈕說:「剝多點用四喜家的滷水煮煮。」
「三鈕姐,你家為何不做豬頭肉?」衛若愉面上好奇,心裡想著三鈕若是賣豬下水,他天天都能吃到。
「我們家沒那麼多人。」丁春花突然開口,恐怕三鈕直白的說,懶得洗豬下水,「三鈕她爹去上工,連幫我們挑水的人都沒有。」
「去我家洗,不用挑水。」衛若愉脫口而出。丁春花笑了,心想:一次兩次可以,天天這麼幹衛老還不得煩死,「謝謝若愉,已經有人請三鈕做宴席了。」
「啊?我怎麼不知道,誰呀?」衛若愉很吃驚,好像這事必須經過他同意。
三鈕道:「南邊姜家,若愉,你明天別去,他們家情況不好。」
「嗯,我才不去呢。」他又不是個吃貨,對方也不是他三鈕姐。
三鈕笑笑,摸摸他的腦袋,「待會兒你端點給衛老和衛小哥嘗嘗。」
衛若愉別看人小,胖乎乎的,手速卻不慢,認真起來剝花生的速度和丁春花又一拼,一大兩小,半個時辰剝出兩菜盆花生仁。
丁春花去四喜家,衛若愉幫三鈕燒火,三鈕先炒花生,炒出香味盛出冷涼備用,然後就著熱鍋,倒入一碗醋,放半塊蔗糖,待鍋開醋熱糖化,倒入醬油,熬製粘稠狀。由於此時花生米還沒冷涼,不甚酥脆,三鈕便去門口的菜園子裡摘點香菜和生菜,洗淨切絲備用。
「若愉,嘗嘗花生酥了沒。」三鈕往花生里加入碎鹽、蝦米攪拌勻,端到小孩面前。小孩也不客氣,「可以了,三鈕姐,這明明就是花生米。」居然還想騙他。
三鈕笑了笑,因老醋花生必須得現吃現做,杜發財還沒回家,所以三鈕倒出一碗花生米,剩下大半盆放柜子里,往碗裡倒入部分老醋和菜絲,拌勻後遞給衛若愉一個勺子。
小孩將信將疑的舀一勺,咯蹦一下,瞪大雙眼,「酸酸甜甜的?!」
「還是花生米麼?」三鈕笑眯眯地問。
衛若愉的回答是又舀一勺塞嘴裡,小嘴巴鼓鼓囊囊像個小倉鼠,三鈕不期然想到第一次在他們家吃飯的衛老和衛若懷。
丁春花回來家就看到兩個小孩坐在案板邊,你一勺我一勺,碗裡的花生只剩一層底,「那些都叫你倆吃完了?!」驚訝道。
三鈕抬手一指,「都在那兒,我們又不是吃貨。」
丁春花打開柜子一看,「還不是吃貨?怎麼好意思說呢。」別以為她不知道總共有多少花生米。看到灶台上多出一碟菜絲和大半碗醬料,再瞅瞅三鈕正在吃的東西,丁春花明白了,那什麼老醋花生又被吃貨做出來。
衛若愉端一碗老醋花生和鹵花生回家,照例被衛老念刀一番,依然沒等衛若愉說:「不好意思的話,我自個吃。」衛若懷遞給衛相一雙筷子,而他自己手上的卻是勺子。
衛老生生氣樂了,真是他的好孫子,「錢娘子下午燉只公雞,回頭給三鈕送半隻。」
兩碗花生換半隻雞,衛若愉一點也不心疼,「祖父,三鈕的娘說,我們吃什麼買什麼太費錢,建議我們自個養雞養鴨養鵝,再種點菜。」
衛家在杜家村有四畝族田,田裡葬著衛老的爹娘祖輩,可耕種的有一畝多,之前衛老沒回來,田地荒廢著村里人也不敢貪小便宜偷種他家的地,畢竟對方是衛太傅。
衛老想了想,「你去和錢娘子說,不懂的地方問三鈕的爹娘。」
「那你們吃慢點,給我留點。」衛若愉不放心的交代,衛老真想給他一巴掌,「我們又不是吃貨。」
衛若懷抬起頭,看到他祖父氣急敗壞的樣子,不由自主地想到另一張和他相似的臉,「祖父,您說,我爹娘若是收到我的信,會不會一氣之下過來?」吃貨二字,讓衛若懷終於意識到,吃事可大可小。
衛老的手一頓,「你回信上寫的什麼?」
「食譜。」衛若懷吐出兩個字,衛老好險被花生嗆到,不可置信的看向大孫子,「別,別告訴全是食譜?」
「不是,四頁,只有三頁是食譜。」必須得留一張紙描述祖父和堂弟若愉多麼喜歡他寫的那些菜。
「只有?!」衛老深吸一口氣,不敢想像,他那古板的大兒子看到信那一刻會氣什麼樣。
無論什麼樣,日子總得過。翌日早上,丁春花難得沒允許閨女懶床,「快點起來,紅燒肉得提前做。」
「鈕還沒起來?」李月季和二弟妹拿著圍裙,走進來。
「沒有。」丁春花朝著三鈕的房間又喊一嗓子,「飯菜在鍋里,我和你伯娘先過去,幫你配菜。」