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    段守義買魚的時候碰見買豬肉的趙存良，連襟倆交談兩句，得知彼此都打算今天去丈母娘家，段守義便買一條足足有七八斤重的鯉魚，趙存良買十斤豬肉。

    三鈕看到又胖一圈的衛若愉就想笑，「我家今天不做新吃食。」

    「我吃過啦。」衛若愉三兩步鑽進廚房裡，「三鈕姐，我幫你燒火，回頭你隨便……」四下里看了看，「給我碗魚湯喝就好了，我不挑。」

    「知道你不挑。」三鈕心想：挑食也不能三五天胖一圈，「你不是吃過了?」

    「喝湯不算吃飯啦。」衛若愉說得理直氣壯，三鈕不住地搖頭，「娘，先剁掉魚頭和魚尾，然後把魚肉削成片，就像削蘿蔔片。」

    「魚肉這麼滑溜，我怎麼削?」丁春花皺眉，「整天想點子吃，早知道你這麼會吃，說什麼我和你爹也不送你上學堂。你說說，到底在哪兒看到這麼多吃的。」

    「書上可沒有。」三鈕前世的經理不是白當的，上忽悠領導下忽悠下屬，對付她娘那是眼皮都不帶眨一下，「我會舉一反三。」

    丁春花哼哼道：「我可不知道什麼舉起一個反三個，萬一削到我的手，咱家一天三頓的飯全由你做。」

    「娘，我來吧。」杜大妮把孩子遞給二丫，「幫我抱會兒。」說著話就去洗手，「你出去吧，吃飯的時候喊你。」

    「對，娘，我們都在這兒，用不著你。」二丫說話直，「要是閒不下來，你抱她出去玩去。」遞出剛到手的孩子。

    丁春花指著她的腦門，「懶貨。」還是把孩子接過來，畢竟她不知道待會兒三鈕做什麼怪東西，可不能熏著嗆著孩子。

    杜大妮也沒削過魚片，魚片切的薄厚不勻，三鈕捻起一塊瞧瞧，「這樣就行，剩下的魚骨頭別扔，和魚頭放在一塊燉豆腐。」

    衛若愉幫忙燒火，三鈕把煎好的魚頭放砂鍋里擱小火爐上面慢燉。隨後讓倚在門邊等著吃的二丫泡木耳和蘑菇，打算做個涼拌木耳和蒜炒蘑菇。這兩個菜好做，被三鈕放在最後，今天的重頭戲是酸菜魚和汆魚片。

    三鈕家裡鹹菜和酸菜多，沒有辣椒有茱萸啊。對，就是那個遍插茱萸少一人的茱萸。

    茱萸果味辛辣，在辣椒入華夏之前，茱萸一直是華夏人民餐桌上不可或缺的調味品。廣靈縣的人不喜辣，而俗話說一咸三分味，一辣到十成，偶爾沒有胃口，茱萸就派上用場。

    杜大妮切洗三鈕所需的蔥姜蒜時，三鈕醃魚片，待她把蔥姜、酸菜等物放入鍋里煸炒，後添水煮開，魚片也醃的差不多。一半魚片倒入鍋里，等魚肉變色立刻盛出來，然後油炒茱萸果醬，等聞到辣味，三鈕把辣油舀出放酸菜魚上面。

    段守義見她把魚和酸菜一塊煮，眉頭就沒鬆開過，這會兒看到她真準備吃酸菜煮的魚，「鈕啊，這玩意聞著一點也不香。」

    「不好吃，但是下飯。」三鈕本來就不指望她做的每一道菜都有人捧場，大鍋里燒著米粥，篦子上有饅頭，鍋裡面熱，便指揮她大姐把酸菜魚放裡面去。

    三鈕怕鍋里的酸味影響到汆魚片的後感，等大妮刷乾淨鍋，燒水綽白菜和豆芽，這兩樣出鍋後盛在盤裡備用。之後往鍋里倒入水、料酒、姜和鹽，鍋開放魚片，汆熟即撈出放在白菜和豆芽上面。

    段守義又不懂了，「這不是和剛才差不多嗎?幹麼分兩次。」

    「差的多好不好。」三鈕說著在魚肉上淋醬油、蔥絲、花椒和茱萸果醬。等她再次把鍋刷乾淨，就舀一勺豬油放鍋里，二丫驚呼一聲，錢娘子瞪大眼，「你，這又是幹麼?魚都熟了，還炸魚?」

    「不，你們待會兒就知道。」三鈕看著豬油慢慢融化，直到鍋上方冒青煙，快速舀出熱油澆在魚片上。

    眾人聽到「刺啦」一聲，衛若愉猛地站起來，「好香!」茱萸和花椒的辛辣，魚肉的鮮香刺激著衛若愉的味蕾，忍不住吞口口水，「三鈕姐，這個好香啊。」又說一遍，恐怕怕她沒聽見。

    作者有話要說：　　口水出來了o(╯□╰)o

    第26章 蛇肉湯

    杜三鈕笑睨了他一眼，「晌午在我們家吃，可好?」

    「好好好。」衛若愉頭點如搗蒜，渾然忘記誰之前說他吃過飯來的。

    三鈕轉向段守義，「大姐夫，一樣嗎?」

    「咳，看起來差不多。」段守義左顧右看，就是不看杜三鈕，「再說了，我又沒吃過，一樣不一樣還不都是你說的算。」

    「三鈕姐的大姐夫，你其實想先嘗嘗吧。」衛若愉突然開口，一副別想騙我的神情，段守義臉色爆紅，三鈕立馬伸出大拇指，小孩十分得意，誰知一開口就是，「可以吃了嗎?」

    三鈕哭笑不得，「等等，再弄兩個菜。」

    涼拌木耳和蒜炒冬菇對錢娘子來說都沒什麼難度，她之前已聽三鈕提過兩句，用心一琢磨就能做出來，關鍵是，「二少爺，咱家沒魚。」衛相不喜歡吃全是刺的東西，炸至酥脆的魚除外。

    「明天上縣裡買唄。」衛若愉應得乾脆，錢娘子靜靜地看著他，小孩蹙眉，「不想去啊?就讓四喜的嫂子給我們捎，反正她們明天還得去縣裡賣豬頭肉。」