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2023-09-24 10:49:32 作者: 元月月半
    「你還燒上癮了啊?」三鈕哭笑不得,「不用啦。我堂哥他們明兒不去上工,他們會過來幫忙。」

    衛若懷臉上閃過一絲失望,稍縱即逝,「這樣啊。那算了,不過,有什麼事就讓若愉喊我。」

    「謝謝,有事就去找你。」三鈕笑著舀瓢熱水,「洗洗手,我們出去吃飯。」

    院裡放兩張桌子,每張桌子上面四盆燉肉一碟涼拌豬頭肉和一碟豬腦,眾人坐下後要麼吃肉要麼吃排骨,連豬耳朵都有人吃就是沒人碰豬腦。

    三鈕無語,「吃什麼補什麼,若愉,吃啊。」

    「你吃吧。」衛若愉是個小吃貨不假,如果他不知道那盤東西是什麼,見被鄭重的放在正中央,他早站在凳子上自個夾。

    「衛老,這個真不錯。」三鈕一家、村長、三鈕的兩個伯父和衛家爺孫三人同坐一桌,三鈕見他爹娘對豬腦視而不見,又遊說衛若懷,「衛小哥,我不騙你。」

    「額…」衛若懷聽到她突然喊自個,好險咬到舌頭,抬眼見三鈕雙眼亮亮地看著他,衛家大少爺下意識看他祖父,衛老夾快豬頭肉,認真地研究一會兒,老神在在道:「這個倒是挺好吃,就是毛太多了。」

    三鈕簡直氣樂了,沒吃飯之前一個個張嘴三鈕閉嘴鈕兒叫的比誰都熱情,這會兒卻一個比一個會

    裝聾作啞,「你們不吃我吃,以後都別想我告訴你們豬腦怎麼做。」

    「我吃,我吃。」四喜還等著她的滷肉方子,「三姑奶奶別生氣,他們不吃我吃。」四喜的聲音從旁邊桌上傳來。

    衛若懷皺眉,怎麼哪兒都有他,「三鈕,我也吃。」拿起碗裡的勺子舀一勺就往嘴裡塞。預料中的噁心反胃沒出現,像豬大腸那種怪味也沒有,「咦,和豆腐差不多。」衛若懷不禁睜大眼,又看了看盤子裡的東西。

    「豆腐?」三鈕道:「豆腐有這個好吃?」

    衛若懷又舀一勺仔細品品,「豆腐味寡淡,不如豬腦。」

    「那當然了。」三鈕順嘴道,「豬腦有什麼了,瞧你們一個個嚇得。聽說南方有個地方,那裡的人特喜歡生吃猴腦。」

    「生吃?」見衛若懷又舀一勺子,衛老按捺不住,剛拿起勺子聽到三鈕的話「啪塔」掉在桌子上,「生的怎麼吃?」

    「生的沒法吃。」三鈕說:「我說的生,是把活生生的猴子腦袋砸開取猴腦。」

    「天吶!」眾人倒抽一口涼氣,「那還是人嗎?」

    當然不是!三鈕說:「誰知道呢。我也是在書上看到的,也許是很多年前打仗那會兒沒東西吃,人也沒辦法。」

    「餓得再厲害也得先把猴子殺死。」衛老眉頭緊皺,「那和茹毛飲血的遠古人有什麼區別。」

    「祖父,三鈕的意思人家都敢生吃猴腦,你還怕這個麼。」衛若懷舀一勺子放在衛老碗裡,「嘗嘗,三鈕洗這個東西洗了半個多時辰。」

    衛老抬頭看孫子一眼,衛若懷給他個拜託的眼神,衛老扒拉到嘴裡,舌頭一動,豬腦就鑽進喉嚨里,如衛若懷所說,毫無腥臭喂,比豆腐要香,「三鈕兒,把那個端我面前來。」

    「噯,你吃。」三鈕看她爹娘一眼,讓你們不吃,便宜外人了吧,「老爺子,這東西大補,吃一碟相當於吃二十斤豬肉,您可不能貪嘴啊。」

    「你這丫頭,勸我們吃的是你,攔著我的又是你,那我到底是吃還是不吃啊?」衛老佯裝生氣。三鈕沒法說膽固醇高,索性笑道:「食不厭精膾不厭細,這話可是老夫子說的。」

    「三姑姑說錯了。」杜小麥突然開口,「是食物越精細越好。」

    「誰跟你說的?」三鈕道:「老夫子在世時家裡條件並不好,有時候還需要弟子接濟,沖這點也不可能說出這樣的話。」

    「哦,那你說是什麼意思?」衛老放下勺子,饒有興趣的問。

    三鈕說:「我之前也和小麥一樣,自從跟夫子學了《論語》,了解到聖人所傳播的思想,應該是不能因食物精細就敞開肚皮吃。」其實是她在美食雜誌上看到的,結合孔子那時期百姓的烹飪水平,等級制度,和孔子的生活背景,三鈕覺得雜誌上的解釋更準確。

    「也是。」衛老比三鈕更了解春秋史,孔夫子是個講究的人,但不是挑嘴的人,若不是三鈕說起,他真沒想到那句話還能這樣理解……轉向三鈕,試探道:「村學裡的夫子和你這樣講過,還是你自個想到的?」衛老潛意識希望是後者。

    「他沒講過。」天空暗下來,三鈕沒發現衛老眼中的複雜,又說:「我讀書不是為了考狀元,只要他每天教的字我都認識,他就不管了。衛老,菜快涼了,咱先吃飯。」

    「好好好。」衛老一個勁的點頭。吃罷也沒在杜家停留,帶著兩個孫子回到家就趕衛若愉去睡覺,「若懷,跟我去書房。」

    衛若愉這小孩誤以為祖父考校堂哥功課,跑的比兔子還快。衛老見此不住地搖頭,「你喜歡三鈕那丫頭?」非常肯定地問。
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