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2023-09-24 10:11:38 作者: 落幕有三分
魚片也燙好了,女人用小瀝勺撈出微卷的白色魚肉,抖入方子律給她調配好的調料汁中。魚肉在黑褐色的汁水中滾上一滾,再吸入嘴中,觸碰到炙熱舌尖,那種細嫩柔綿過後又在一瞬間溶解,縈繞在口腔里那醬汁中隱藏的微微辣意,還有粥水輕盈的濕粘,最終都化為一股鮮香又清甜的口感……流入喉間。
簡直……好吃得想哭。
兩人樂此不疲地嘗試著各個小格子帶來的快感,碰到特別辣的,女人勺子轉了個圈,繞開。而男人似乎對冒著火辣氣息的辣鍋情有獨鍾,哪怕辣得直吐舌頭,還一點點往嘴裡不停地塞著食物。
等到粥底漸漸渾濁,方子律又端上了一小碗剛才濾出的粥米,在兩人灼灼注視下倒入底湯中,葷腥香氣頓時溢出,醇厚而奔放,再撒上細碎的蔥粒。
「嘗一嘗。」他給兩人各自舀了一小碗。
滾燙的粥聞一下就知道會有多麼美味,女人小小地抿了一口,那種鮮香鬆軟卻又溫軟柔和的觸感讓她一瞬間就閉上了眼。等把一小碗粥喝完,只覺得整個人通體都是一種別樣的舒暢。
走的時候,男人還戀戀不捨地看著後廚旁邊的小鍋內冒著滋滋油香的小酥肉。方子律「噗嗤」一笑,給他用紙包打包了一小份,他立刻欣喜得手舞足蹈起來,不停地豎拇指:「華夏,牛逼!」
女人更是直接地付了高額小費,又點點刷刷直接把剛才拍的美圖上傳到了社交平台上。
方子律目送兩人離開,男人拿著小酥肉一根一根不停地往嘴裡塞,走了沒多久發現竟然又吃完了,懊惱地拍了拍腦袋,舔著嘴唇埋怨自己吃得太快……
第二桌客人,竟然是來自華夏的老鄉。趙有韋一進屋就習慣性地往後廚瞧,沒見到那個熟悉的身影,不免有些失望。
女友安慰他:「或許正在忙呢。」
方子律拎著菜單過來,見他毫無精神的樣子,用世界語問:「怎麼了?」
女友笑著拍了拍他的手:「他是小老闆的粉絲。」回答的卻是華夏語。
趙有韋稍稍打起精神,問道:「我能不能見小老闆一面?」
方子律有點尷尬:「小老闆今天不在。」雖然他很想告訴眼前這人,小老闆失蹤了。但是褚良偉說過,現在消息還不明朗,如果冒然在網上發聲,只怕對方狗急跳牆會撕票,他這才克制住自己。
「這樣啊……」趙有韋悻悻地點頭,只能放棄。
女友握住他的手,掌心帶來的乾燥溫度稍稍暖了他的心。那年他跟女友去京城旅遊,恰逢余家食肆剛開業,沒想到這一吃就好像上了癮,在往後的日子裡,他無論在花園國有多艱難,都會想著華夏那一方食肆帶給他的味蕾享受。
他輕輕一笑,舌尖輕輕抵住上顎,只是回想都能讓他口齒生津。後來余家食肆來了一位小老闆,他從一開始就關註上了,雖然身處國外絲毫不影響他8G衝浪。跟西式餐飲的對決、霓虹國的挑釁再到後來被栽贓陷害,趙有韋只恨自己遠在他鄉,不能設身處地地貢獻自己的一份力量。
再到後來小老闆排除重難重新給余家食肆立威,他又跟個傻子一樣在出租屋高興得狂跳。又見到小老闆開直播,每每關注之餘,又哀怨自己吃不到小老闆的手藝。
哪怕那時候所有人都在指責余家食肆的時候,他依然堅定地相信:一個能把食物做得這般好吃的餐廳,不可能有任何壞心思。
就在他思緒反側之時,女友已經點好了菜。方子律對待華夏老鄉有一種本能的親近,拎著記錄板到了後廚,刷刷刷多加了兩道菜……
第324章 九宮鍋(四)
一桌子肥紅綠瘦的精美菜品,包圍著中間暖氣重重的九宮鍋,熱氣迷住了趙有韋的臉。
女友也很驚奇,指著多出來的菜:「我沒有點這些啊……」
方子律故作深沉:「這是送的。」
女友一笑,整個人如同嬌艷綻放的花朵般,露出肉肉的臉上兩顆可愛的小梨渦:「那就謝謝啦!」她這兩年在國外瘦了許多,倒不是刻意減肥,是因為食物實在不是那麼地合胃口,活生生餓瘦的。
如今這餐廳里瀰漫著的熟悉香氣,混合著只有華夏才喜歡用的香料味,她的胃口都被吊起來了。只是這些年有些小胃病,太過辛辣的食物是不能再吃了。
又帶著神往的眼神不斷地瞟向「咕嘟咕嘟」辣油香濃烈的小格子,被趙有韋遮住了眼睛,他擔心地說道:「不能吃,胃潰瘍才剛好了一點。」
方子律:「你得了胃潰瘍?」
女友不好意思地捋一捋頭髮:「嗯,沒有太大關係的。」
「那您等一會,我去拿些東西。」說完,腳步飛快地奔向了後廚。很快,又端著一個小碗和一個白色的料包過來。
九宮鍋中有一格清澈湯底,用的是花城最有名的山泉礦物質水。方子律把碗中的蔥姜枸杞倒入其中,看著底部冒出細小的氣泡,再放入手裡的料包。
須臾後,一股清冽的茶香緩緩升起。
「這是……茶葉?」趙有韋有些不敢相信。他知道清水鍋,京城的涮羊肉用的就是這樣的鍋底,可這茶鍋,是前所未聞。
「肉類多吃了也容易上火,這是從華夏帶過來的老白茶,能中和葷腥的油膩,還有一方奇效——能養胃。」方子律解釋,又有些可惜,「要是用雲省的生普洱,效果能更好些。」又跟趙有韋叮囑,「你可以買些普洱茶,每日晨起的時候泡一杯,有效緩解胃疼困擾。」