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    武國良教余建平做的，是一道古典麵條——八珍面。這是普通人家慶賀喜事的時候會做的麵食，也算祝賀余簡拿了比賽的頭籌。

    雞腿、雞胸肉、鯽魚肉、河蝦肉煮好後曬得極干，和鮮筍、香蕈、芝麻、花椒四物，共同研磨成極細的粉末，和入麵粉中。粉末要逐步加入，鮮香味道才會一點一點融入麵粉之中。

    揉好的麵團散發著菌菇的濃郁香氣，讓人心曠神怡。

    麵團擀成長條，交錯再交錯，撒成細如髮絲的面線。

    鍋中早就煮上了鮮汁，也是用筍、蕈和蝦一同熬製，清澈如泉水，不見一點葷腥油意。鮮汁沸滾，下入面線，緩緩攪動，讓其均勻散開。

    香氣飄散，一寸一寸竄入所有人的鼻尖。

    余圓流著口水等在廚房門口，嘴裡不停喊著：「好香好香……」

    余簡也加快了換衣服的動作，急急忙忙拉開房門端坐在餐桌邊。

    一碗清湯麵上桌，蔥、酸均不撒，就見面色白淨，麵湯清純，微微攪動，好似白髮綻放，簡直比那文思豆腐更惹人注目。

    聞一聞，只覺得呼吸間都是鮮味。余簡端起碗，小小地抿了一口清湯，一瞬間，一根弦在腦中崩斷，她驀然睜大眼。

    這是——

    「以家常日用之物，不得名之為珍也。」武國良從廚房裡走出來，笑呵呵地說道。

    「這中間沒有一樣東西是特別名貴的，雞肉、魚肉、蝦肉隨處可見，筍乾、香蕈、花椒、芝麻也是平常之物，就連這湯底，都只是加了清水慢熬出來。可就這些做出來的麵條，卻是連神仙吃了，又想留戀人間之味。」

    余簡慢慢回味著他的話，片刻的愣怔後抬起頭，臉上是豁然開朗之色，「我明白了。」

    又說道：「武伯伯，要是你參加白案的比賽，冠軍肯定是你的。」

    其實白案最後的主題她也在深思，雖然幾位大廚做的都很好吃，但總覺得還是差了一些什麼。

    今天這八珍面一出，讓她茅塞頓開。非凡的背面，是由無數的平淡堆積而成，這才是長久的賡續。

    「就是就是——武伯伯做的麵條好好吃！」余圓也在一旁起鬨，他不會什麼華麗的形容詞，小孩子的概念里，就只有好吃和不好吃。

    余建平端著碗從裡頭出來，黑臉一板：「什麼武伯伯做的？分明是我做的！」

    余圓心中一咯噔，壞了——

    忘了忙前忙後的建平叔了——

    第256章 百花酒燜肉

    武國良的歸來讓余簡喜出望外，但仍然不由地擔心他的身體。

    「別回郊區的小屋了，你就在這住著。」余建國說道。

    武國良悶頭嗦了一口麵條，又夾了一口小菜吞下肚子，踢了踢在腳邊蹭蹭歪歪討吃的大黃，搖了搖腦袋。

    「不行不行，我那小院缺不得人。」他說。

    余建平嗤笑一聲，頗為不屑：「你那院子裡有啥啊？不知道的還以為你金屋藏嬌……我說你都這麼大年紀了，一言不合就摘了個器官，也夠潮的啊……」雖是吐槽，但心疼和關心不言而喻。

    武國良嘿嘿一笑，不接腔。

    這個話題每次一討論，他都得被教育一番，而且是余家上下輪番轟炸，大到余奶奶，小到余圓，均用著余家獨特的大圓眼不滿地看著他。

    看得他……有點慫。

    「這樣吧，建平叔不是說要搬到附近來嗎？武伯伯您先在我們這兒住著，等建平叔房子找好了再搬過去，他平日都在食肆里，您不也等同於一個人？況且，大家在一起，也能互相有個照應不是？」余簡開口，提出了兩方都能解決的方案，看出武國良還有些猶豫，又笑著指了指大黃，「大黃可是在這兒住得有感情了，不捨得走呢，是不是啊，大黃？」

    大黃狗聽到叫自己的名字，懵懂地抬頭望向眾人，小聲「嗚咽」了一句，算是回答。

    余圓翹著腳幫腔：「我跟大黃也是有感情的！」

    半推半就間，這事兒就這麼定了下來。

    臨近年底，胡同里正巧有家人要搬走回老家，余建平瞅準時機趕緊簽了合同，又帶著一家人好好地重新布置了一番。看著窗明几淨的新家，有些感嘆：「放眼都是高樓，倒是懷念饒鄉村子裡的日子了。」

    余建國撇了他一眼：「拉倒吧您就。」

    新宅搬家的第一天，迎來了意想不到的客人。

    「請問……武國良是住在這兒嗎？」大門被輕叩，有人問道。

    院子裡，余簡正和武國良說著比賽的心得，忽然聽到敲門聲，雙雙有些詫異。

    大黃狗健步如飛，率先沖了過去，朝著門口「汪汪」大叫。

    又聽到外頭的人小聲嘟囔：「難道是找錯了？」

    余簡覺得這聲音有些耳熟，仔細一想，樂了，是張華，連忙跑去開門。

    張華提著大包小包的禮物在胡同里轉了半天，枉他是個京城土著，還是被彎彎道道的胡同迷得暈頭轉向。

    「張師傅，真的是您！」就當他準備轉身離去之際，門劃開了一條縫，探出一個毛茸茸的腦袋，有脆生生的聲音叫他。

    張華喜極而泣，連連點頭：「是我，是我！」

    再找下去，他真的要抓狂了……

    ……

    小院子裡，武國良和張華面對面站著。余簡偷偷地看了兩眼，躡手躡腳地往裡屋去，順便，拎走了還賴著不肯動的大黃。