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2023-09-24 10:11:38 作者: 落幕有三分
    「他得了癌症。」考慮再三,林風徐還是說出了口,這句話里,是說不出的難受。

    關山月肆意一生,沒想到臨了還得了重病,學校里不知情,只有幾個親近的知道,他也不許他們說出去,被人知道了丟人。

    余簡停住了腳,站在原地,沒回頭。

    最後的最後,關山月到底是吃上了一頓美味的午餐。

    師母買了新鮮的菱角,余簡嘗了一顆,甜甜脆脆,並著藕片和蘆筍,又加了幾片鮮百合,炒了個荷塘月色。

    又撿了豌豆苗的嫩芽,和嫩肉腐一起,下了一碗素麵,加上一勺子辣椒醬,吃得關山月連湯都沒剩一滴。

    余簡看著他如收割機一般,一個人幾分鐘內就幹掉了一大海碗麵條和一盤子的荷塘月色,疑惑地皺著眉頭問林風徐:「他這樣是得了癌症的人?」

    林風徐尷尬地摸摸鼻子:「確實是真的。」但也沒有那麼嚴重,只是早期,遵循醫囑配合治療,再活個十幾年也不成問題。

    吃飽喝足的關山月滿意地剔著牙,在搖椅上晃了半天。

    最後從書桌底下拉出一個紙箱,踢到余簡跟前,豪氣地說道:「拿去!」那樣子,活像個好善樂施的土財主一樣。

    余簡定睛一瞧,最上頭的那一本殘破的書籍上,用著深奧的繁體寫了幾個小字:《巨源實記》。

    第115章 酥皮老月餅(1)

    景龍三年,韋巨源拜左僕射,中宗下榻韋府。

    韋巨源是個諂媚權貴之主,這皇帝來了,得給他弄頓好吃的啊。於是殫精竭慮置辦了一桌宴席,並且挺少女心的把菜譜都記錄到日記中,變成了幾代輾轉,流傳至今的《燒尾食單》。

    余簡津津有味地翻著從關山月那裡得來的古籍,後人有趣地把韋巨源的生平都記錄在冊,還把列舉了燒尾宴中的一些精美菜譜。

    武帝韜光養晦,統治盛世貞觀遺風,定都洛陽,建立武周。但兒子李顯卻是個吃喝玩樂不思進取的主兒,一天到晚跟底下的大臣廝混打玩。

    但就是這樣的時代,卻把大唐的美食文化推向了空前的高潮。

    後來玄宗繼位,下令廢除燒尾宴,這才讓這種奢靡的生活方式畫上了句號。

    合上古籍,余簡閉目沉思。每個時代都有其獨有的特性,才能衍生出符合時代的食物。中宗奢侈,喜食各種野味,熊掌、鹿茸,只怕要吃天上的星星,也有人會想盡辦法弄得。

    但如今,很多食材都已經不能輕易獲得,有些也被列入珍稀,想要復刻燒尾宴中的菜式,只怕是難上加難了。

    「唉……」她嘆了口氣,睜開雙眼,眼底是無盡的迷茫。她的願望是將大唐美食帶回這世間,只怕這條長路,還是漫漫無期啊……

    「姐姐?」余圓敲門進來,打斷了她的思緒。

    「怎麼了?」小傢伙的腿雖然已經大好,但還是錯過了今年的小學開學,繼續他的幼兒園大班生活。

    他最近比較鬱悶,因為他的小夥伴張美美小朋友已經背起書包踏入了小學的校園裡,而他長得比人家高了半個頭,還在讀幼兒園。這傢伙,為了這事跟余媽媽鬧彆扭,絕食了好幾頓了。

    余圓熟門熟路地爬到她床上,幽怨地摸摸肚子:「也不知道怎麼回事,剛才肚子就一直叫,大概是饞蟲忍耐不住了吧。」

    連肚子餓都說得這麼有藝術性。

    余簡好笑地睨著他,打趣:「不絕食了?」

    小傢伙惆悵得不行,吸了吸鼻子,說道:「這事我從頭到尾捋了捋,錯不在我,那我為啥要虐待自己?」

    「你哪裡沒錯啦?要不是你調皮爬樹,能摔斷腿嗎?歸根到底,還是你的問題!」余簡點著他的小腦袋,訓著他。

    對對對!你說得都對!余圓隨著她的手勢晃腦袋,好一會也不見他姐停手,只能往邊上挪了挪,又問:「你到底什麼時候給我做飯?」

    余簡簡直被他氣笑了,使喚起人來一流。她叉著腰看了余圓一眼,嘴邊露出後媽般略顯殘忍的笑容,陰測測地說:「想吃?自己做去……」

    余圓目瞪狗呆地看著他姐拉開門,又走出去,門狠狠地被關上。

    咋地?說好的姐弟之情呢?怎麼消失不見了??

    ……

    又快到一年中秋。

    今年一家團聚,雖然離開了饒鄉,但每個人內心都很喜悅。余建國趁著店休的時候,組織全家人一齊動手製作月餅。

    余簡集合了各方意見,除了家裡人愛吃的南方月餅外,還準備做一些北方的老式酥皮月餅。

    餡料又做了甜口的五仁、豆沙和棗泥,咸口的做了椒鹽花生。

    連著黃暖和陳心怡也來湊熱鬧,洗了手戴了帽子,鄭重其事地幫著余簡揉搓麵團。

    酥皮製作複雜,余簡怕倆人搗亂,只撿了些簡單的活讓她們干,自己把牛乳和麵粉混合,又加入糖粉和酥油,打發至微微發白,再繼續加入雞蛋液,混合均勻後,慢慢篩入奶粉,攪拌凝固,揉搓成團。

    酥皮面不用醒面,抓成小團後直接包入餡料,余簡一手把麵團壓成餅,一手接過黃暖遞過來的餡料團,手指飛舞,再放到模具一壓,一個小巧可愛的月餅就成了。

    余建國和余建平負責烤月餅,把家裡的大烤箱搬了出來,接了電放了一爐又一爐,一天下來,整個院子裡都飄散著麵皮的甜香。
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