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    「一魚百吃。」唐靜靈雙眼涌動著光芒，竟然能看到能將金槍魚做得如此透徹的人，她必須趕緊記錄下來，做一篇專門的科普報導。

    最後一道金槍霸道丼飯上桌，佐藤用著白布擦淨刀身，小心地放置於刀袋中，面對已經坐到料理台前的幾人：「請各位品嘗。」

    唐靜靈在霓虹國留學的時候，最愛的就是這一口刺身。此刻早就摩拳擦掌，撿了筷子率先夾起一塊霜降肉，醬油中加入一點芥末，混合後入口，口感鮮甜，沒有一絲腥氣，口腔里滿是肉質的鮮嫩和油脂的香味。芥末微微上頭，又跟魚肉巧妙融合。

    佐藤手藝的高明之處，在於對食材薄厚的把控，這金槍魚刺身，厚一分就覺油膩，薄一分滋味不足。但就這每一片，擺在一起沒有絲毫的差別，卻是老饕也挑不出什麼毛病。

    余簡對著臉肉非常新奇，魚臉肉是整條魚中最精華的部分，中餐中也有魚臉肉的做法，但是這生吃，倒是第一回 見到。

    魚臉肉被片成了月牙形的薄片，入口脆脆滑滑，肉質軟滑又有彈性，含在嘴中要跟舌頭糾纏反抗一番才肯入腹。

    這全魚刺身宴，竟然吃不到生魚的一絲腥味，用著最簡單的材料，就凸顯出食材的原汁原味。連著那撒在大腩肉上的芝麻和包裹著的海苔，都更增加了原本的風味。

    余簡默默地吞下口中的刺身肉，手悄悄地摸向一旁的魚眼清酒。指尖剛觸到杯身，就被人移走，余簡抬頭，只見唐淵狠狠地瞪了她一眼：「小孩子，不能喝酒。」

    自己卻晃了晃酒杯，薄抿了一口。

    雙標！余簡內心吐槽，但也不再強求。不喝就不喝嘛！

    「怎麼樣？這一輪全魚刺身，各位覺得如何？」西村小和子看到了幾人臉上的驚艷，她瞬間覺得剛才被打壓過的自信又回來了，眼中帶著鄙夷，說著輕巧話，「小老闆，該輪到你了哦……」話尾又是挑釁的上揚……

    真是……你覺得你又行了是吧？！余簡看著她輕浮的笑容，忍住想要揮上去的拳頭。

    猶豫了片刻，她巧然一笑：「我認輸。」

    她認輸，這種魚類她從未接觸，要上也可以，但肯定是做不到什麼特別好的菜式，如果單純只論刀工的話，她覺得自己跟佐藤也就不相上下。

    綜合考慮，硬碰硬，她沒有任何勝算，不如痛快點認輸，這場不行，下場再戰！

    「佐藤先生手藝高超，在這刺身上面，我自愧不如。倒是也要感謝佐藤先生，讓我看到如此精彩的解剖魚的過程。」余簡雙手抱拳，真摯地說道。

    這就弄得佐藤有些不會了。在小和子的口中，這余家食肆和蘭亭軒沆瀣一氣，打壓藍海街其他店鋪，而這兩家的老闆，又是盛氣凌人，從不把別人放在眼裡的人。

    但余簡剛才的一番話，讓他心中疑慮連連，他能聽出話中真心實意的讚美。

    目光移向小和子，他期待著她的解釋。

    誰知西村小和子壓根就不記得自己說過的話，佐藤只是她需要利用的人，見人說人話，見鬼說鬼話都快成她的技能了。她此刻關注的是——

    余簡竟然認輸了！

    「你真的認輸？！」帶著喜出望外的驚喜，西村小和子問。

    第102章 鹽麴漬梅花豬排

    「佐藤先生大概能稱得上匠人了。」唐靜靈有些唏噓。就憑著這一手技藝，佐藤小次郎未來的造詣並不會低。但他既認西村為主，勢必會受到極大的影響。

    西村家族能養出一個西村小和子，便代表並不能容忍其他人凌駕於家族姓氏之上。佐藤一個外姓人，好一點說得上是為他人做嫁衣，如若不果，怕是會早早夭折在廚藝的道路上。

    唐靜靈搖了搖頭，讓自己不要想得過多。霓虹國廚師界的現狀她有所耳聞，只怕現實中會更加陰暗。這些距離她遙遠，她也是杞人憂天了。

    「對呀，我認輸。我比不過佐藤師傅嘛！」余簡嬌嬌俏俏地說了一句，又對著佐藤小次郎露出一個笑臉，晃得佐藤有些不好意思地低了頭。

    唐淵一巴掌拍到了小姑娘腦袋上，咬著牙惡狠狠地說道：「說話就說話，笑什麼笑！」還隨隨便便對陌生男人笑，等回去非要跟建國叔說道說道，讓他好好教育一番。

    「你——」余簡捂著腦袋，怒目相視。怎麼一言不合就動手，這腦瓜子只能隨便打的嗎？

    唐靜靈看到這一幕，腦子中很自然地浮現出四個字：歡喜冤家。

    自從小老闆來了京城，弟弟唐淵的表情都豐富了許多，脾氣似乎也比以前好了很多。難道……

    唐靜靈看向兩人的目光瞬間就有點不對勁了。

    西村小和子嫉妒得眼眶都紅了，還說什麼跟余簡沒有關係，唐淵這樣分明就是喜歡她！

    她那精緻美麗的臉龐蒙上了一層陰鬱，似笑非笑地說著：「既然你認輸，那現在就姑且算打個平手。接下來，你的對手依然是我，這一次，我會讓你輸得心服口服！」

    如果先前余簡算是西村小和子路上的絆腳石的話，現如今，余簡就成了釘在她尊嚴上的一根針，不拔不快。

    余簡還沉浸在那一巴掌中，反應有些隨意，連頭都沒抬：「最後一場怎麼比？」

    她這番舉動，又讓西村小和子覺得無比窩火，這華夏人，真的是完全沒有禮貌，分明就是在嘲諷她。