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    余家來京城多年，早就存夠了買房的首付。但余爸爸念舊，這老胡同里的小院一住就是十多年。

    余簡剛踏進院子的時候，就莫名地感到很親切，這裡的一草一木就好像她前世的院子，連門前的槐樹都一樣。

    「阿簡……怎麼不回屋睡覺？」

    余爸爸睡了一覺起來喝水，隱約間看見樹下坐了個人，走近了才發現是女兒。

    余簡揉了揉還有些發脹的肚子，有點不好意思：「晚上吃得太多了……」

    余爸爸莞爾，倒也不能明著笑他，索性另拿了椅子，陪著她一起。

    「爸爸……」余簡猶豫了半天，提出了最近這段時間困擾她的事情，「您知道咱們家……」

    「什麼？你說是殘譜？」余爸爸震驚得一下子從椅子上站了起來，神色無比嚴肅。

    「嗯，菜式之間並不連貫，缺失了不少，應該是重新訂過的。」

    余簡整理東西的時候無意間將它掉在地上，撿起來的時候才發現，小冊子的各頁差異很大，她又仔細看了每一道菜式的記載，確定這應該只有半分。

    余家是閩菜起家，殘譜上記錄了四道主菜，一道湯水，方式古老，倒也讓余簡大開眼界。

    「我記得奶奶說過，當年戰亂被抄家，或許是那時候讓菜譜出現了變故。」余簡回憶起奶奶跟她說過的感情史，做出了猜測。

    余爸爸也陷入了回憶中，當年他的父親把菜譜給他的時候只說是家族之物，而後來突遭變故，他都來不及提出疑問，父親就匆匆離世。

    加之他也有自知之明，這麼多年也就只將第一道菜式做得像樣些，其餘的……實在能力有限……

    余爸爸重新坐回椅子上，望著女兒在月光下瑩白的額頭，把落在她發間的幾瓣槐花碎摘掉，幽幽地嘆了口氣：「阿簡，你怪爸爸嗎？」

    余簡有些不解。

    「把你扔在漁村這麼多年，現在又想讓你挑起老余家的大梁。其實，你奶奶原本是不同意我把菜譜給你的……」

    余爸爸眼前浮現母親那張布滿溝壑的臉，她拍著桌子，衝著他說：「余建國，從小到大，你就是這樣！余家是你的責任！不是阿簡的！這麼多年，你、你媳婦，還有我，都是虧欠阿簡的！」

    母親說的這些他怎麼會不知道！

    從阿簡自己要求留在漁村照顧老母親起，他就做好了心理準備，哪怕以後女兒不認他這個父親，他也要受著。

    「不會。」余簡打斷余爸爸的思緒，她用著最認真的聲音說道，「我從未怪過你們。」

    所以，請你們不要有任何心理負擔。這是余簡的選擇，也是她的選擇。

    第18章 槐葉冷淘

    「青青高槐葉，采掇付中廚。新面來近市，汁……汁……」

    余圓手裡拿著一柄圓扇，扇面輕敲著自個兒的小腦袋，怎麼辦……又背不出來了……

    「汁滓宛相俱。」淡淡的女音飄過。

    余圓立馬接上：「入鼎資過熟，加餐愁欲無……」好不容易磕磕碰碰地背完一整首，小傢伙拍了拍胸脯，大大地吁了一口氣。

    瞅著正在采槐葉和槐花的余簡，他扔了扇子跑過來又抱住她的腿，有點委屈地問：「姐姐……我是不是很笨啊？」

    姐姐都教了他好幾天了，可是自己就是沒辦法完完整整流利地背出來。

    「當然不是，圓圓已經很厲害了！」余簡把籃子挎在臂彎里，整個人蹲下平視余圓。

    她這句誇讚完全不假，小傢伙明年才上小學，能在短短的時間內記住這番複雜的詩句，已經是非常不容易了。

    果然，得了姐姐安慰的余圓又重新自信滿滿，貼心地從她那裡撥下籃子自己提在手裡，要給余簡分憂解難。

    這是余簡來京城的第五天。昨天夜裡，淅淅瀝瀝地下了一場小雨，勉強衝散了些暑氣。

    余簡早上一開門，竟久違地感覺到了一絲涼爽，又看見掛著水珠的槐葉，喊了余爸爸搬了個小梯子出來。

    她要做一道槐葉冷淘。

    唐朝的吃食，求一個新鮮講究，又多得文人偏愛，不光愛吃，還得記錄下來留給後世。

    余簡看著這些大家的文字，有時候也會忍俊不禁：妥妥的吃貨！

    余圓剛才誦的，就是杜甫的一首《槐葉冷淘》。

    經過了雨水的沖刷，槐葉綠得鮮艷，余簡挑了其中最嫩的芽葉，又挑了含苞欲放的花骨朵，裝了小半個籃子。

    余圓得了她的吩咐，把籃子的葉子花朵一股腦兒全部倒入水池裡，小手刷刷地開始揉搓起來。

    別以為他童言無忌，自己說過的話他可記得牢著呢！能幫姐姐洗菜，不就是學習廚藝的第一步嘛！

    小傢伙一邊墊著腳尖，一邊沾沾自喜。

    余簡從背後看他，說不出的，這哪裡是洗菜葉子，分明就是在玩水，渾身濺了一大片水漬。

    「去找爸爸給你洗澡換衣服，等會媽媽回來看見了又該罵你了！」把小傢伙趕走，余簡接替他的活，一片一片把槐葉搓洗乾淨。

    又接了一盆乾淨的水，把槐花泡在裡頭。

    槐葉擠干水分倒入瓷缸里，余簡拿起研磨棒，一點一點把槐葉碾成碎末，再把槐葉碎舀在乾淨的紗布里，慢慢地擠出槐葉汁。

    新鮮的槐葉汁透著一股清新的草木香氣，顏色墨綠，余簡把它們倒進玻璃大碗裡，出奇的好看。