第173頁
2023-09-24 08:28:24 作者: 枝京
這也是盛昭池一直沒有對林掌柜使壞擺臭臉的原因,即使他經營不善,卻還是留下了很多東西讓她衍用,說實在的,盛昭池還得感謝林掌柜。
好比是供應鏈。
一家食肆、酒樓,最需要的除了客人,就是供應鏈。像盛昭池經營這的是食肆,與之簽訂合約的供應商們大多都是食材供應商,現在又多了一個藥材。
而今天,她竟然連著收到了不少於六家食材供應商戶的退訂合約。
這代表著,她從明日起,這些人都不會上門為她供應食材了。
這可比丟廚具和調料嚴重太多了,沒有食材就代表著只能將店關閉,直到有食材製作膳食為止。
盛昭池從最後一家供應商戶的嘴裡知道了今日是商戶們一旬一次的帳會,所以才會這般湊巧,幾家商戶都在同一天,跟她解約。
那位商戶曾經在她店中嘗過藥膳,走前還意味不明地告知了盛昭池一句:「掌柜的該想想,這些日子得罪過什麼人了沒有?原掌柜的藥膳對我效用頗大,我也是不想這般做的,但是上頭有人……罷了,便看在這藥膳上,也該提點你幾句,若當真是沒法子了,掌柜的還想將這藥膳開下去,就上臨縣去,找那的商戶想想辦法。」
「姑娘,這定然是有人在惡意搞鬼,」柴文一腳將腳下的石子踢飛,砸在牆面上發出「嗒」的脆響,「我們這幾日的食材需求這般大,他們賺飛了才是,怎麼會一起這麼做!」
盛昭池隱隱也猜到了,如今四海太平,莫要說什麼食材供需太大支撐不起這樣的鬼話來矇騙她,那商戶說的八成就確有其事,但到底是誰在背後使壞?
林掌柜?
目前來說,同她矛盾和爭議最大的便是林掌柜了。
但林掌柜真的有那種手段,給這幾家供應商戶施壓嗎?盛昭池想了想,否決。
若真是他,想必這食肆應該成為崇洛的霸王食肆了吧。
第100章 臨縣
切斷了供應鏈, 就相當於食肆未來發展的道路上搬來了一塊很難搬走的石頭。
「姑娘,不然我們去找找那些商戶?讓他們給個說法出來!」柴文氣不過,眼見著食肆在步步上升, 這種時候出這種事情, 簡直就是故意切斷了人的活路。
人紅是非多,盛昭池無奈地搖了搖頭,「沒用的,那位商戶走時同我說了,他們上邊有人施壓, 我們再怎麼要說法,只要那施壓的人不走, 他們是不會將食材繼續供應給我們的。」
柴文懊惱地跺了跺腳, 咬牙切齒道:「難道就這麼算了嗎?姑娘,不如我們去找找唐……」
「不行,」盛昭池搖頭, 「能讓崇洛商戶們齊齊都害怕的存在, 來頭肯定不小, 還是不要給唐大人平添麻煩了。」
柴文一聽, 重重地嘆息一口氣:「可是……那這可怎麼辦才好?眼看著食肆的名氣越來越旺, 這時候我們沒了食材的來源, 這往後可怎麼辦才好啊。」
盛昭池也沒法子, 先安撫住柴文, 不管怎麼樣, 至少得先將今日的活幹完, 才能靜下心來好好想想。
時間飛逝轉過, 但供應鏈被人切斷這件事, 就像是陰霾一樣, 一直籠罩著盛昭池。
將食肆的食客清光後天色已經陰沉的發黑了,盛昭池將店門用門閂拴好,接著轉過身看著柴文:「店小二和兩位廚役可走了?」
柴文凝重地點點頭,「我還同他們說了,明日可以先不用過來。」
盛昭池垂下眼,問道:「可看出來了?」
柴文想了想,肯定道:「店小二的反應最奇怪。」
一般人聽見自己明天可以先不用上工了,那反應一定會同兩位廚役一般,先是驚愕,再是焦急、得到原因不是解僱自己後是鬆了一口氣,最後才是擔憂食肆發生了什麼。
但店小二的反應卻是一開始驚訝,再到後面的擔憂,全程太過於平靜了,像是早就知道這件事情了一樣。
聞言,盛昭池凝眸,上牙咬著下唇陷入沉思。
「這麼看來,林掌柜和這件事情,八成有關係。」柴文恨恨地說,「姑娘,我早就同你說過,這林掌柜不懷好意,你總說他不會對食肆不利,你瞧瞧,現在他這一手,有多不利。」
盛昭池捏了捏眉心,雖然斷章取義不好,但現在的情況這麼看來確實跟林掌柜有點關係……
「現在糾結是誰幹的不重要,重要的是這食材該怎麼辦。」
能讓這麼多的商戶全來同徐記食肆解約,盛昭池便也不報希望在其他沒同徐記食肆簽訂過契約的商戶身上了,去了不是閉門羹就是推脫婉拒的話,沒必要。
於是她向幾位大娘打聽了一番,了解到雖然商戶手中的食材占大頭,但普通的零散農戶家裡說不定也可以購置到不少的食材。
盛昭池想了想,或許那位商戶老闆說的可行,去臨縣一來一回,腳程放快些來回大約是只需要十來天左右,在這期間,先去農戶家裡尋摸一些食材頂上,再將食肆的經營方式改一改,恢復成之前的限量出售,或許可以抵擋一下當下的燃眉之急。
說干就干,盛昭池和柴文及幾位大娘一起,走訪了不少偏僻鄉野的農戶,湊也是湊到了許多所需要的食材,但這價格上,就沒有從商戶手中購置地那麼低廉了。
「這些人可真是,就算背後有人施壓,那我們這幾日給他們賺到的還不夠多嗎?」柴文用袖子擦了擦臉上的汗,氣不打一處來。