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2023-09-24 08:28:24 作者: 枝京
盛昭池看容老爺半知半解的模樣,又道:「除卻食補用的藥膳,還可一併經營普通膳食,全看容老爺的意思。」
容老爺見她改口,以為是盛昭池怕他覺得藥膳不行才改口的,他補救解釋道:「不不不,盛姑娘自己定下就好,只是我想聽聽盛姑娘對這鋪面的打算,再者我既許下著鋪子在三個月之內都由盛姑娘打理,那定然沒有妨礙你的道理的。」
盛昭池笑道:「我明白,只是若想讓每一個月的盈餘都達到一千五百兩,容老爺也應該清楚,不做出些非同一般的事情來,爭取達到那一千五百兩的目標並不容易。」
盛昭池陡然心虛地眨了眨眼,當初她用那烙得快跟紙一樣薄的雜糧餅賺了還債的一百兩,如果不是因為做到了用最少的麵糊烙最多的餅,哪裡可能會有三天賺到一百兩的可能。
現在想起來,盛昭池覺得自己還真算得上是個奸商。
不過好在她現在不賣雜糧餅了,她要賣藥膳造福大眾。
「好!」容老爺贊道,他端起碗將碗中的湯水都飲下後,擦了擦嘴同盛昭池說:「我應當還未同你說過我家那鋪面是做些什麼的吧?」
盛昭池挑眉,心裡有了些想法,她笑著問:「莫不是,食肆?」
還真是食肆,容老爺的那處鋪面面積並不是很不大,又因為以往有盛家處處壓著崇洛的酒樓食肆一頭,它的生意不太好。現在雖然盛家落敗了,那食肆也比不過其他高大貴氣些的酒樓,時日一久,沒什麼客人來往,食肆里的小二廚子們便懈怠下來,做不出好吃的飯菜,自然而然會淪落到差一隻腳就關門的地步。
容老爺給盛昭池指了指,盛昭池順勢看去,好像是街道巷子末尾的那家。這邊看去的視野不大好,盛昭池只能看清從那牆邊扎著的一隻旗子,經過時間的磨礪,旗子上的布有些發白,但還是不影響盛昭池看清上面的字。
徐記食肆。
「我夫人姓徐,這家鋪面是我當年剛同夫人成親沒多久,歸鄉時親自開張的,」容老爺看著那旗子還頗為感慨,摸著肚子一臉懷念,「要細說,這食肆還算的上是我夫人的私產,畢竟那時候我已經將這食肆送與我夫人了。」
「那這食肆於容老爺和夫人而言,應當意義深刻。」盛昭池也感慨,想不到容老爺和容夫人的感情這般好,不過她又有些不解,「那若是我真的成功將月盈餘提升到了五百兩,這食肆交於我的話會不會……?」
容老爺眨了眨眼,摸著自己的肚子笑道:「這當然是不會,我還有好幾家這樣的鋪面,只不過是經營的東西不同罷了,盛姑娘大可不用擔心。」
「……」盛昭池閉嘴。
容老爺感慨完,見盛昭池還沒開始動餛飩,他便同盛昭池說:「盛姑娘先用早膳吧,我先去食肆里瞧瞧,不著急。」
盛昭池點頭,「好。」
盛昭池早上出門的時候心裡裝著事情,現在紙應該也已經落入唐硯則的手中了,容老爺這邊商鋪的情況也了解了。既然是現成的食肆就不用她在耗費時間去修葺、購買廚具和招聘小二廚役了。
桌上的餛飩已經不那麼燙了,盛昭池先將碗端起來喝一口餛飩湯,最淳樸的味道,加了鹽,不知道是不是錯節,盛昭池覺得這咸口的麵湯里,好像還帶著一絲很淡很淡的肉香。溫熱的湯汁從食管往下滑,盛昭池不由喟嘆一聲,還真是原汁原味。
因為想著要去看看食肆裡面的情況,盛昭池也沒拖拉,幾下就扒拉完一碗餛飩。
飽腹感傳來,盛昭池站起來從袖子口裡拿出一個盛夫人專門為她縫在裡面的一個小布袋,從裡面拿出幾枚銅錢,放在手心裡數了數,再分出二十文錢放在碗邊,「老闆,我用好了!」
小攤販正忙碌著,他抬起頭看了一眼,將手上的活計先放下,邊走邊嘴上應和一聲,「得嘞——」
她將桌上的碗都收起來,卻在拿碗的時候看見了幾枚銅板放在碗邊,他支起身子,驚訝地招手:「哎那位姑娘,先前那老爺給過了!」
盛昭池走得很急,小攤販搖了搖頭,這聲喊叫最終是淹沒在市井人聲中。
徐記食肆門口,古老的木門敞開著,盛昭池站在台階下首,視線從最上方的牌匾處滑落到門內的風景,目光所及處看著就是暗暗的,不亮堂,一點朝氣的光亮都沒有。
盛昭池嘴角向下搖了搖頭,光是看見這鋪面里的這幅模樣,應該就沒什麼人會進來坐下品嘗東西吧。
她走上台階,手指碰了碰木門,揩下來一層薄薄的黑灰。
「……」這是有多久沒有洗過門了。
盛昭池捻了捻指間上的灰,背過身轉而看了看屋外的大街,這裡雖然不及長街的人流量大,但這裡是長街的一處分流,對門開著成衣店、雜貨鋪、還有家古玩店,再遠一些,好像還有家客棧。
這地段也算是不錯了。
「盛姑娘,你快進來看看還有什麼要添置的,今日一併添置妥當。」容老爺從後院走出來,他見盛昭池已然站在門外,招呼道。
盛昭池轉身,卻瞧見一個中年男人正彎著腰跟在容老爺身後。剛才並未瞧見這人,而是在徐記食齋見到的……她心裡多少有了猜想,面上不露絲毫。
她邁步走進鋪子裡,笑著說:「我看著地段不錯,不過首要就是得先將這鋪子都給洗一番,門窗都敞亮地打開,食客瞧著能通透些,心中也舒坦。」