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2023-09-24 08:28:24 作者: 枝京
唐禹眨了眨自己瞪圓了的眼睛,他之前可討厭吃桃子了,現在這個桃子會不會太好吃了一點!
「這比冰酪可好吃太多了,那東西膩地很……快快快,再給我做一碗,我要送去給少爺!」唐禹急切地說。
這麼好吃的東西,當然得給少爺送一份過去。
「要兩碗,一碗桃子的,一碗葡萄的。」唐禹急切地補充。
盛昭池笑,「好。」
盛昭池照著第一碗刨冰的步驟,很快就做好了兩份口味不同的刨冰。
一碗淡粉色的桃子刨冰,一碗紫色的葡萄刨冰。
而唐禹則是趁盛昭池做刨冰的功夫,飛快將自己手上的那碗刨冰吞食入腹。
涼颼颼的碎冰混雜著甜滋滋的果醬果肉堆積進肚子裡,不僅空氣中的悶熱感沒那麼強了,身上好像也不是很熱了。
唐禹將空碗放下,飛快端起呈放著兩碗刨冰的托盤,火急火燎地跟盛昭池說了聲就腳步急促地往外沖,生怕東西還沒唐硯則嘴裡就先化成水了。
盛昭池挑了挑眉,站在案桌上將搬出來的空碗都裝上碎冰。
木盆底部的碎冰已經都化成水了,盛昭池的速度加快,這些畢竟是唐少俠辛辛苦苦切下來的,可不能白費了。
將所有碗都裝好了碎冰,盛昭池抱著裝著果醬的罐子一勺勺地分發果醬。
雪白的一碗碗碎冰,淋上一勺勺色澤好看味道香甜的果醬,只要不看碗,賣相就很不錯。
盛昭池將最後一碗碎冰淋上果醬後,就走到屋門口,將離得最近正在巡邏的王廚役喊了出來。
「這天氣悶熱,索性閒著也是閒著,就做了點刨冰供大家嘗嘗,去去熱氣。」盛昭池指了指案桌上的刨冰們,「勞王大哥將這些都分發一下吧?」
王廚役驚訝地看著桌上的那些刨冰,「這些都是盛姑娘一個人做的嗎?」
「還有唐小哥一起幫的忙。」
切碎的碎冰融化的很快,王廚役也沒再開口細問,先將東西都發出去才是要緊的,不然就都白做了。
之前見過盛昭池的一些廚役們早就知道盛昭池的手藝,無奈關係沒有劉廚役和王廚役跟她來的好,見他們能嘗嘗那些花樣菜,羨慕不已。
不料今日盛昭池給整個後廚的人都做了刨冰,廚役們驚喜又驚訝。
每端走一份刨冰,盛昭池就能收貨一句誇讚,搞得她臉皮都有點發燙。
廚役們都熱的不行,很快就將桌上的刨冰領走了大半。
盛昭池看桌上還有剩下的幾碗,隨手拿起一碗水蜜桃的刨冰。過了一段時間的刨冰已經有點融化了,最上面的一層果醬也滲透到了底部,盛昭池用勺子在邊上舀起一勺,融化的冰水將果醬稀釋,形成淡淡粉色的糖水。裡面還有些沒有徹底融化開來的碎冰。
融化以後的刨冰跟桃子飲料似的,入口冰涼,果肉甜軟,入口即化。
一勺子下肚,盛昭池感覺整個人都舒坦了。
「這冰上蓋著的是桃子麼?桃子也能變成這幅模樣?」
「我這份上面蓋著的是葡萄呢,想來是用碾碎了倒上去的。」
「那這葡萄哪有這麼甜的,嘿,我敢保證一定不是直接碾碎了加上去的。」
「為什麼?」
「因為我早上偷摸拿了兩個,酸滋滋的沒這麼甜。」
廚役們捧著刨冰碗,交頭接耳地猜量著刨冰上果醬的做法。
「那這到底是個什麼東西,加了糖?可我怎麼沒吃出來糖粉的顆粒呢?哦,也有可能是化開了。」
「快吃吧,瞧這天色估摸著馬上就要上菜了。等上完菜大傢伙一起去請教一下姑娘,看她願不願意傾囊相授。」
…
時間過的飛快,盛昭池以及一眾廚役們剛用完刨冰,前院就來了一個小廝,告知若是後廚準備妥當即可上菜了。
小廝說完,同王廚役和劉遲疑頷首致意後就側過身子讓開路。緊接著他身後跟著的約莫有七八個小廝紛紛走進院子裡,是負責端菜送菜的。
看到這,盛昭池難得感覺到了一種緊張急迫的感覺。
劉廚役走到屋子門口,沖裡面的廚役喊道:「制好的膳食可以先端出來奉出去,還未完成的膳食莫慌莫著急,免得亂了手腳。」
他說完,就側身站在門邊等著屋裡的廚役們將膳食端出來。
第一道端出來的菜是湯浴繡花丸。
劉廚役將小燉盅的蓋子掀開,一陣肉香味緩緩溢出來,高湯中靜靜的臥著一個如同核桃般大的肉球,紅色的豬肉球里參雜交錯著熟雞蛋的黃、白與海參的灰粽粒。
劉廚役滿意地點頭,揮了揮手示意將菜送出去。
第二道菜是白灼鴨塊。
嫩白的鴨肉切成塊擺在盤中央,肥瘦相間,鴨皮質緊促,鴨肉白嫩鴨皮微微泛黃,隨盤擺在一起的該有一疊醬汁。
第三道菜是清湯雪耳。
小湯盅里冒著熱氣,白糯的銀耳是利用高湯燉煮的,紅色的枸杞點綴其間,像極了白色的牡丹花中一點朱紅。
盛昭池靜靜地站在邊上看著,一道道菜經過劉廚役的反覆查驗,再被小廝們一樣樣地送往前廳。
第76章 鄲崖
唐禹急匆匆地拐過小徑, 他低頭看了眼托盤裡的果醬刨冰,又抬頭看了眼分叉的兩條路口,有點犯了難。