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    盛昭池懊惱地閉了閉眼，忘了這的人製作菜色並不像現世那麼豐富，土豆一般都是蒸熟了搗成泥搭配其他菜，哪裡會知道什麼切絲。

    「我先做個示範。」盛昭池拿過他手裡的土豆，從刀架子上拿了把小刀，貼著土豆的開始輕輕地刮。

    土豆皮很薄，薄薄的一層貼在土豆的肉上。

    刀被磨得很鋒利，儘量小心的貼著土豆邊去刮，不浪費一點點肉。

    盛昭池的虎口被刀背磨得有些疼，她忍不住嘟囔道：「這時候要是有把削皮刀就好了。」

    劉廚役站在她身側，「盛姑娘，你說什麼？」

    「沒什麼。」盛昭池看著手裡的土豆，走到一邊的水盆邊將從土豆上刮下來的皮屑用清水洗淨，接著用刀尖將土豆凹槽里的皮屑泥點也給刮乾淨。

    盛昭池怕劉廚役看這一下沒學會，乾脆將剩下的幾個土豆也給刮掉了皮。

    接著她拿著已經刮乾淨皮的土豆，換了把中等大小的菜刀，一隻手將土豆放在案板上扶住，接著將菜刀垂至按下，切下薄薄的一片。

    扶著土豆的那隻手一點點往後撤，刀面貼著微微蜷縮起來的一節關節。

    切到一半時，將剩下的半塊土豆翻轉過來，被切開的那一面貼著案板，繼續切。

    一個土豆很快就被切成了一片片的土豆片，盛昭池拿來兩片，疊在一起後照著剛才切土豆片的方式，將疊在一起的土豆片切成絲。

    盛昭池的刀工不行，切出來的土豆絲寬度沒那麼均等。

    「劉大哥，可學會了嗎？」身邊站著兩個刀工上等的人，盛昭池可不好意思再獻醜。

    劉廚役點頭，拍著胸脯道：「會了，原來是這樣切的絲。」

    「好，那這就拜託你了。」盛昭池放下菜刀和土豆，走到一邊輕輕摸了摸刮皮被磨紅的虎口。

    「送菜的來嘞！」

    盛昭池剛拿起茄子放進水槽里，就聽見廚房外間傳來一聲喊叫。

    緊接著王廚役就走了出去。

    盛昭池手搓著茄子的皮，好奇地探頭看去。

    只見一個小廝領著一個穿著蓑衣的老翁，那老翁身上的蓑衣還在不斷往下滲水。

    第49章 勾芡

    屋外的雨幕漸漸消退, 唯有細碎的毛毛雨還在隨著那陣風傾斜著落下。

    站在院門口的那老翁肩上挑著擔，他見院子裡出來了人，不敢怠慢地將擔子上的兩個大簍子放在地上。一邊侷促地收著擔上的勾繩, 一邊揚著笑, 輕聲說：「都是新鮮的，剛從水裡捉上來的嘿。」

    王廚役彎下腰，手在簍子裡挑揀了一番，而後收回沾上水的手，背在兩側甩了甩。

    在老翁緊張的神色下, 他的表情淡淡，視線落在大簍子裡的東西上, 最後道：「可, 送進去吧。」

    聞言，那老翁臉上的褶子瞬間笑得更加皺了起來，他當即鬆開捏著勾繩的扁擔, 半彎著腰用擔子的兩頭勾子去勾住大簍子的邊, 挑起就往院裡走。

    盛昭池緩緩收回視線, 水裡？

    她快速將手上的茄子洗乾淨, 正巧那老翁挑著大簍子進了廚房。

    是蝦和蛤蜊。

    盛昭池頓住的腳步, 這倒是可以用來製作剩下兩道菜哎。

    院門外的小廝垂著首站在門口, 王廚役緊隨著老翁的步伐進了門, 雙手幫扶著老翁將大簍子翻轉過來, 將裡面的蝦和蛤蜊倒進門一邊的空木桶里。

    隨著他們的動作, 嘩啦嘩啦聲夾雜著類同石子撞擊地面的聲音, 持續了小半會兒。

    盛昭池的視線落在那隻木桶上, 只見好幾隻蝦趁著換住宅地, 渾說摸魚地活蹦亂跳著蹦出了木桶。

    個頭大, 還很新鮮。

    那老翁彎著腰，一隻手就抓一片，瞬間就將跳出去的都抓了回去。

    「老人家，跟著帶你來的人去領錢罷。」王廚役拿過一塊巾布，擦掉手上的水漬。

    老翁笑眯了眼，歡快地「哎」了一聲，就挑起已經空了的簍子出了院子。

    「王大哥，這蝦和蛤蜊是另有他用嗎？」盛昭池好奇地問道。

    據她所知，唐府的食材都有專人供應，看那食架上的食材都十分新鮮，顯然是已經供需過一批。

    但看著老翁的神色，不像是同唐家有過供應合作，反倒是像頭一回緊張的很。

    王廚役看著木桶里活蹦亂跳的大蝦，搖了搖頭，」無用，你要是需要，大可以拿去做。」

    既然他都這麼說了，盛昭池舔了舔唇，那就用茄子、土豆、蝦和蛤蜊，來做今天的膳食吧。

    劉廚役切好一個土豆的絲，他將土豆絲安置在一個空盤子裡，端起來走到盛昭池的身邊，「盛姑娘，您看看這馬鈴薯的絲切得可行否？」

    劉廚役切的自然可行，沒有意外，盛昭池看見了切得均勻又透的土豆絲。

    盛昭池由衷誇讚道：「劉大哥的刀工真好。」

    劉廚役端著手裡的土豆絲，笑得跟被長輩誇獎了似的。

    「對了，盛姑娘每日飯點辛苦奔波，想來是沒什麼時間去吃飯食的，魏掌廚特意讓我們同你說一聲，制膳時可多做些，不用拘束，可不能餓壞了盛姑娘。」

    盛昭池愣了愣，不好意思道：「這怎麼好意思，我拿著那麼高昂的工錢……」

    王廚役打斷她，難得臉上露出了個淡淡的笑臉，他誠意道：「你不是還教我們如何制鱸魚了，你的這門手藝可是千金難買的。」