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    「可以了，」盛昭池點點頭，看著蒸屜里油亮的鱸魚，「接著就是做彩絲和醬汁。」

    劉廚役這下是徹底松下了緊繃著的精神，他樂呵呵地看著盛昭池，「好嘞。」

    話音未落，就見他拿出老早就準備好的蔥白段、姜塊、紅椒和小蔥，像之前盛昭池切彩絲一樣，將所需要用到的食材卷巴卷巴以後，接著就開始凝神用刀貼著指尖快速切下。

    他的動作很認真，總是上挑的嘴角弧度也放的很平，雙眼鎖住將會被刀一點點切成絲的食材。

    看著廚役精準的將幾種食材切得如同髮絲一般細後，盛昭池就轉身回到麵團前，繼續揉自己的面。

    等盛昭池將軟坨的面揉到有一定的阻力以後，這頭的劉廚役已經開始倒熱油濺菜了。

    斜後方的呲啦呲啦聲不絕於耳，原本被湧進房間裡的空氣沖淡的魚香味在鱸魚經過熱油的滾濺後，又變得濃郁起來。

    盛昭池輕輕嗅了嗅鼻子，將一個麵團撕扯成幾個差不多大的小圓團後，就拿著王廚役後面送來的擀麵杖就開始擀麵。

    她將一個撕扯好的小麵團放在案板的正中央，雙手握住擀麵杖兩側的圓把，從麵團的中間按下往前推，然後向後拉再向前推。

    推拉的動作重複多次，一個圓墩墩可愛的小麵團就被壓成了橢圓形的麵餅。

    接著她把擀成橢圓形的麵餅呈交叉的方式，用擀麵杖把橢圓形擀成一張薄薄的長方形。

    接著盛昭池將擀好的麵餅對摺，再從面盆團里取些麵粉灑上去。

    接著再次朝同向對摺，表面再抹上麵粉。

    恩？

    盛昭池握著菜刀，看著案板上的一張光滑緊實的麵皮突然有點下不去手。

    陽春麵裡面的面，有寬面也有細面，但大多以龍鬚細面為主。

    想做好一道精緻的美食，其中的每一步都不能草草了事，不然就太對不起這道美食了。

    可是她刀工確實有限……

    盛昭池正苦惱著這面該怎麼切能更細，就聽見斜後方又傳來劉廚役的一聲驚呼：「這這這！這魚！」

    盛昭池轉頭看去，就看見劉廚藝捏著筷子瘋狂地指著案桌上的清蒸鱸魚，一邊用充斥著驚訝和驚喜的眼神看著同樣拿著筷子品嘗魚的王廚役，嘴裡還瘋狂砸巴這，回味鱸魚的味道。

    王廚役知道劉廚役想要說什麼，因為他的腦海中同樣有這麼一道想法：

    這魚不放料酒不僅不腥，居然還能十分的鮮美。

    盛昭池看著劉廚役，突然扭頭看著案板上躺著的那張白嫩細膩的麵皮，想到他切彩絲切的那麼細，那切細面應該也不是問題吧？

    想到就做，盛昭池抿了抿唇，「劉大哥，能勞煩您件事嗎？」

    劉廚役一聽盛昭池開口，迸發出精光的眼睛直直朝她看來，「盛姑娘別跟我們客氣，我們都能幹！」

    盛昭池靦腆地笑了笑，側過身讓他們看清案板上的麵皮，「想請您幫忙切一下面。」

    劉廚役瞟了一眼身側案桌上的那碗清蒸鱸魚，將筷子架在碗上，轉身昂著頭就走到盛昭池身邊，「刀給我吧。」

    盛昭池將刀遞過去，給他指了需要下刀的地方以後，站在一邊看劉廚役動作。

    劉廚役從小就跟著師傅學廚，絕世菜譜雖然沒學幾道，但在基礎刀工那一方面確實少有人能比得過。

    他握著刀，刀鋒開始細密的撞擊著案板，咄咄咄的聲音一聲接著一聲，將光滑細膩的麵團切開密密的縫隙。

    盛昭池繞到另一側，看著被刀切開的那一搓搓細密的麵條，暗暗點頭後就回到原位開始拿起擀麵杖擀下一個麵團。

    擀麵團比切面要快，盛昭池將剩下的兩個麵團擀好，劉廚役才堪堪切好第一張麵皮。

    盛昭池將手上的麵粉洗乾淨，用指尖挑起幾根切好的麵條，雖然比不上正兒八經的龍鬚細面，但也比平常用手拉出來的面要細長很多很多。

    有劉廚役幫忙切面，盛昭池就可以騰出空來去準備湯汁了。

    大江南北的吃法各有不同，就好比陽春麵的湯底，就有很多很多的版本。

    有用大骨頭熬製出來的高湯作為底湯的，也有用燉煮出來的雞湯作為底湯的，還有用蝦籽煲出來的底湯，更有蔥油做的底湯等等。

    但前面的都需要費時費力，盛昭池選擇做最簡單的那一種。

    她拿來一把小蔥，用清水洗淨後摺疊起來用刀切成長絲後放在一邊備用。

    燒開的鍋中放進一大勺的乳白色豬油，等豬油慢慢融化開始冒香後，盛昭池將切好的蔥絲放進油鍋里煸炒。

    蔥絲上帶著洗蔥時的水，一入油鍋，鍋中的油沫就開始噼里啪啦飛濺得到處都是。

    翠綠色的蔥絲在透明見底的豬油里慢慢被炸得金黃，每一撮蔥絲都被細密的熱油泡包裹，從裡到外炸透，炸香。

    盛昭池鼻尖處繚繞著淡淡的蔥油香，她看著鍋中被炸得越來越有焦黑跡象的蔥絲，不由想到了蔥油拌麵。

    被淡褐色湯汁包裹的麵條根根分明，盤子底部是略顯稠黑的蔥油醬汁，噴噴冒蔥香的熱氣騰騰而起，焦黑色的蔥絲點綴其間。

    蔥香味十足的醬汁搭配綿密勁道的麵條，在唇齒之間翻滾來回，早上要是來一碗是極致的享受。

    嘶。

    收回思緒的盛昭池伸出手，用指腹摸了摸被熱油濺到的手背。