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2023-09-24 08:28:24 作者： 枝京
盛夫人看了岳大娘一眼，「阿池還小，未曾相看呢。」
岳大娘看著灶台前出落得亭亭玉立的人兒，舔了舔嘴唇，眨巴著眼睛，「我有一個人選，是我遠房家的親戚，年紀輕輕就考上了秀才呢！人長得也俊，家裡人也簡單，你要是有想法，我可以引薦你們認識認識啊？」
她敢打包票，盛昭池若是一直這般那以後肯定會有一番作為，此時不蹭上些關係，還等什麼時候呢！
盛夫人一聽，當即明白岳大娘心裡打得什麼算盤，臉上的遲疑和笑意淡了淡，「岳嫂子的好意我心領了，也不知道怎麼回事，大抵是我年紀大了，還有些不想阿池這麼早嫁人，再說還得要阿池自己喜歡自己願意，等以後再說道這個吧。」
岳大娘被婉拒也不氣餒，笑聲應了聲好。
今天說到這件事情，也是刷個臉，要是真準備相看了，也會第一個想起她。
不知道自己做道桂花糕都能招來桃花的盛昭池剛浸濕了兩條帕子，貼進手覆在滾燙的蒸籠耳把上，將蒸籠取下擱置在一邊。
院子裡的人都在等著這一道桂花糕，見狀一擁而上。
米糕被白色的紗布蓋住，滾滾直冒的米香從紗布竄出來燙進鼻子裡。盛昭池輕輕掀開紗布的四個角，露出裡面被蒸得格外軟糯的米糕。
提前分割好的米糕四四方方地躺在模具里，每一塊身上都遍布米粉渣，潔白酥潤的糕體散發著濃濃的香味。
盛昭池將米糕輕輕提出來，再將它們剝離開紗布，小心翼翼地放在準備好的盤子裡，拿來另外一份桂花，捻起一點，在每一塊米糕上點綴上幾顆。
白嫩的米糕上放上幾顆金黃的桂花作為潤飾，盛昭池又拿來熬煮好的糖桂花，用小勺子斜上斜下澆淋下去，淡黃剔透的糖液里夾雜著朵朵桂花，勺子提起放下的距離拉開了細細的糖絲，緩緩落在米糕上。
盛昭池將每一塊米糕都均勻淋上糖桂花後，放下那隻裝著糖桂花的碗，把米糕放在通風的一處冷卻一下溫度。
「盛丫頭，你這桂花糕做的也太好看了些，讓人有些捨不得吃了呢。」岳大娘砸了砸巴嘴，眯著眼打量著盤子裡的桂花糕。
盛昭池嘴角掠過笑意，她道：「就是一點自己的小想法，算不上多好。」
盛昭池說完，沒等岳大娘說下一句話就繞開她來到一處陰涼處。
她最先做的梅子湯被盛夫人換了地方，擱置在這放涼。
經過這麼一會，被冰涼的井水降過了溫，滾燙的梅子湯已經降下了溫度，甚至還帶上了些井水的寒意。
用乾淨的大勺子舀上一些，再從裝著桂花的碗裡摸上兩朵桂花灑在梅子湯上。
液體自帶流動，四瓣花瓣的桂花漂在暗紅色還帶著些紫的的梅子湯上方，透徹不見底，輕輕移動，梅香和花香，二者混合，清香四溢。
「這便是做好的梅子湯嗎？」岳大娘問道。
盛昭池點點頭，可惜沒有冰塊，有冰塊加進湯里，誇張點說什麼暑熱三伏，都沒什麼好怕的。
盛昭池又找來幾個乾淨的碗，每一碗裡都倒了些梅子湯，再加上桂花做添香增色。
岳大娘接過盛昭池遞來的這一碗梅子湯，紅中帶紫的湯體入口濃郁又清新，冰爽的同時有梅子同山楂的酸甜，亦有桂花的芬芳馥郁。
她的眼珠轉了轉，舌尖細細品味著嘴裡的梅子湯，「不錯，不錯，酸甜可口。」
盛昭池見反響還不錯，用木夾子夾起幾塊溫熱的桂花糕，分給眾人。
幾人端望著盤子裡的桂花糕，實在有些捨不得吃。
還沒見過什麼糕點的花樣能有盛昭池做的這個難道好看，上面的透黃色糖絲在白糯的米糕上，朵朵桂花作為裝飾，單單看著就感覺心裡甜滋滋的。
湊近些，那濃郁的桂花香氣沁人心顫，放進嘴裡細細品味，入口滑軟細膩軟糯甘飴，放的糖沒有很多，甜而不膩，糖桂花下的一層米糕松香可口。
米香包裹著桂花香，重重清香又層層分明不顯突兀，伴隨著還帶著餘熱的米糕，溫熱香糯的口感。
糖桂花加上糯嘰嘰的米糕，再配上這麼一杯酸梅山楂五味梅子飲，酸甜互補中和，其中的奧妙得吃了以後才能知道。
幾位大娘一經品嘗，原先懨懨的臉上現在無不神采奕奕，雙眼放衤糀光地看著手裡的兩樣東西。
盛昭池見狀，眉尾微動，輕聲提議道：「幾位嬸子，若是有這麼一樣賺錢的活計，不知你們願不願意干？」
沒有岳大娘想的那樣深謀遠慮，盛昭池一開始邀請她們進來的目的十分單純。
因為她接下了唐家的活，若是真打算開茶攤，屆時肯定會避免不了臨時離開茶攤，等到那會不可能讓盛夫人一個人忙碌轉圈，自然需要多來幾個人幫盛夫人招呼客人。
既然要找人，與其找些不認識的人，還不如問問眼前這幾位熟捻些的鄉親，說不定就成了。
而且她做的桂花糕也並不是什麼前無古人後無來者的做法，只是她將這時候混雜在米糕里的桂花放在外頭，用糖漿包裹代替。
沒有人不喜歡好看的東西，所以整個糕點的層次上去了，給人得食慾感自然也會有提升。
所以沒什麼好見不得人的，不願意干學得會就是個人的本事，願意干學得會那就省了她教的功夫，都沒差。