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2023-09-24 07:51:39 作者: 只今
限定為半個時辰,一桌菜要全部上完。先上冷菜,點心,水果,然後是陸鮮、時蔬,最後上海鮮。
前面的都很順利,偏偏楚腰館的最後一道蜜燒鰒魚往台上端的時候,端著盤子的小三子不知被誰絆了一腳,重重趴在地上。
盤子摔碎了,裡頭的菜也撒了滿地。
蘇好意在台上看了,連忙下去。
問六叔可有補救的法子,六叔拍手道:「生的倒有,可這個菜是要火候的,短時間做不出來。」
「一定是有人故意的!」小三子又疼又惱說道。
「現在說這些都沒有用,只有把最後一道菜做好端上去,否則就是個輸!」軟玉道:「得快想想做個什麼好!」
「材料是有,只是都得慢火,需要時候。」六叔道:「不然就雜炒一個,只是格調不夠,怕不入評判們的眼。」
蘇好意等人自然著急,正在這時候海清秋和張氏走了進來,問道:「最後一道菜怎麼遲遲不上?」
蘇好意連忙走過去,把事情的經過簡短說了。
海清秋聽了就說:「這好辦,只要是水裡的就行。」
然後對手下的人說:「你到對岸岳水鬼的船上拿一條新打的紅毛鯉魚過來!」
手下答應著,不一會兒就拎來了一條三斤多重活蹦亂跳的紅尾鯉魚。
海清秋把魚接過來放在案板上,用廚刀三兩下就退了鱗,開膛清洗也是眨眼間就完成了。
眾人在一旁都看傻了,蘇好意倒並不多意外,因為她之前也看過海清秋下廚。
只見海幫主將魚的兩面改了花刀,早早叫人燒起一鍋熱油。油鍋翻花,海清秋單手提著魚鰓,另一隻手拿著勺子將熱油反覆淋在魚的身上,不一會兒魚香味就飄了出來。
等到魚身兩面都被熱油淋的得金黃,因為掙扎,魚的尾巴是彎的,正好可以立在盤子裡。
之後另起鍋燒油勾芡,將芡汁淋在魚身上,前後都不到一刻鐘的時間。
更令人叫絕的是,菜都做好之後,這魚還沒有死,嘴巴一張一合。
海清秋拿了一顆櫻桃放到魚嘴上,說道:「小心些端著,別再摔了。」
這道菜被平平安安地送上了台,絲毫沒耽誤。
蘇好意抱拳施禮,由衷感謝海清秋:「大哥今天真是幫了大忙!古有庖丁解牛,今有您烹製鯉魚,都是大將風範,道在其中!」
「什麼道不道的,不過就是手熟罷了!你快上台去吧!」海清秋爽快地說。
「多謝多謝!改日小弟一定登門道謝!」蘇好意說著連忙上台去了。
放眼望去,光看樣子,良宵苑和楚腰館的席面最豐盛好看。
那良宵苑也著實了得,這時候竟然能弄到新鮮的荔枝和枇杷,顯然是從大南邊甚至海外弄來的。
而這時英王世子一筷未動,就率先把手裡的金花放在了良宵苑的桌子上。
他的意思再明顯不過,這是給良宵苑撐腰來了。
蘇好意見此情景,也頓時就明白了董清平為何能如此囂張,只因背後有英王府撐腰。
而權傾世和司馬蘭台幾乎同時把手中的金花放在了楚腰館的桌子上,不同的是他們是品嘗了楚腰館的菜餚的。
其他的人互相看了看也都明白了,看來今天又是在良宵苑和楚腰館兩家中間決勝負。
公平地說這兩家旗鼓相當,的確不好分高下,選哪家都不算違心。
可現在涉及到雙方靠山,蘭台公子還罷了,人家是為謙謙君子,決不會追究。
但權傾世和英王世子可就得好好權衡,這二人一個皇族世子一個統領白鴉衛,都不是好惹的。
可再難抉擇也要抉擇。
最終無實職的人大多投了良宵苑,有官職的人大多投了楚腰館。
還有那麼幾個人,這兩家誰也沒投,而投了別家,大約是想著兩邊都得罪就是誰也不得罪。
最終二百八十一朵花,良宵苑得了一百四十六朵,楚腰館得了一百二十九朵。
至此,加上昨日的比試,楚腰館只比良宵苑多得十二朵金花。
「十二朵不算多,只要一個總花魁就能贏回來!」不少人議論道:「這良宵苑還真是不容小覷啊!」
第135章 楚腰館眼看要輸
吉星一大早就來到了楚腰館,這天是花魁大會的最後一天,勝負就在這一日了。
「昨日我家的幾位姑母回去了,害得我一天沒能出來。晚上派人出來打聽,才知道咱們輸了,今日可有把握?」吉星滿臉擔憂。
「沒有把握。」蘇好意搖頭。
「若還像昨日那般該如何?」吉星又問。
「並沒有什麼好辦法,只能儘自己所能,並且看運氣罷了。」蘇好意低頭笑了笑。
她一來不想得罪英王,二來也不想太虧欠權傾世的人情,所以並未在私底下謀求運作。
「那萬一輸了怎麼辦?」吉星都要急死了,他可不要蘇好意輸。
「放心,船到橋頭自然直。」蘇好意笑著拍拍吉星的肩膀:「那幾個姑娘可都等著你呢!快給她們上妝吧!」
今天要上場的這幾位姑娘的衣裳首飾也都是吉星設計的,妝容也由他來畫。
吉星抖擻精神,務要將這幾個人顯出十二分顏色來。
穿戴打扮整齊後果然令人耳目一新,眾人都誇讚吉星了不起。