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2023-08-31 20:09:07 作者: 其江
許多香在家用鐵鍋炒著花生,炒好的花生放涼之後放進石臼里搗碎一邊搗一邊加入塊糖,讓花生和糖完全融合在一起,這也算是個體力活。
蘇寒就在邊上拿著個鐵勺子,搗得結塊地得用勺子撥下去,他聞到好香的花生味像是花生糖。
許多香知道他愛吃花生糖,從臼里挖了兩勺子給他吃,酥脆的花生碎和糖又甜又香,好吃到眼睛被眯起來。
搗好的花生餡用海碗裝起來,許多香開始洗餅葉,餅葉剪去頭尾放進去盆里用沸水浸泡,等水稍微沒那麼熱了就用瓜瓤仔細的將餅葉兩面刷乾淨放到竹簍里晾乾。
估摸著周大福差不多要回來,許多香開始用塊糖來熬糖水,熬成粘稠狀的。
周大福帶著米粉回來後就用米粉和糖水分次攪拌成大餅團,一切準備就緒之後。
周大福和許多香就開始坐在院子裡揪餅團捏開塞進花生餡料再用餅葉包好,蘇寒也揪著一塊在跟著做,折騰著打了好幾個補丁有沒成功,餡料總是漏出來。
許多香也由著他玩。
包著包著周大福說起:「那個臭小子是說今年過年回來嗎,都年二十九了還不見人。」
「之前打電話回來是這樣說,也不知道是不是在路上。」
葉搭餅包好了一籃,許多香先拿去蒸,蒸熟之後就可以吃,吃不完的就放涼之後收起來。
剛出鍋的葉搭餅軟糯糯的,許多香把葉子撕開放進去碗裡面給蘇寒端著吃不燙手,蘇寒咬了一口外面是糯嘰嘰的餅皮裡面是花生餡,餡從餅口流出來看著更讓人嘴饞。
蘇寒吃玩了整整一個,感覺意猶未盡,葉搭餅不易多吃,許多香就沒繼續給他。
周初陽家裡做得多,包到下午才包完,至於蒸熟所有的要到晚上才行。他家包了兩種餡料,一種椰絲一種花生,周初陽撿了幾個椰絲地往外面跑,周家剩下的七口人都知道他要去哪裡。
周初陽和蘇寒蹲在外面的石墩子吃椰絲餡料的餅時,一個手上提著個藍色包的青年從屋子後面走過來,目光炯炯地盯著他們,準確得來說是盯著蘇寒看。
突然,青年熱情地一把抱住蘇寒,蘇寒手上的餅都嚇得掉在地上,青年高興地說道:「小寒啊,我是你小舅舅。」
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第 30 章
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聽到外面的聲音,屋裡的周大福出來一看朝廚房喊了聲:「老婆子,家流回來了啦。」
一聽許多香趕緊把柴一塞走出來,真的是那臭小子。
知道是小舅舅,蘇寒沒那麼驚恐了,周初陽炸起來的毛也熄下去了。
正在院子裡吃著餅的周初陽家人,見他這麼快回來,個個都精神起來。
林蓮英咬著餅八卦道:「這怎麼這麼早就回來了,和小寒吵架了。」
這個可能性不大吧,其他人心想。
「沒吵架,家流叔叔回來了。」
「哦,大福爺那個小兒子啊。」聽名字林蓮英就想起來了:「也是該回來過年了,好像好幾年沒見到他人了。」
周家流被許多香拉著講話,周大福被趕去看火蒸餅,蘇寒則被周家流抱著,漂亮的小侄子怎麼看怎麼喜歡,周家流掏出他從外面買的玩具拿給蘇寒玩,是一盒積木:「可以用來拼各種各樣的東西。」
買得時候還挺貴的。
蘇寒自己在小版上拼起來,他以前玩過積木,倒是不用周家流教他,周家流看著蘇寒自己玩起來,還拼得有模有樣不是亂來笑容更大:小侄子真聰明。
年三十晚上,周家興來喊上父母們到他家吃團圓飯,許牡丹給兩位老人各買了一套新衣服,也給蘇寒買了套。
周家流也把從外面帶回來的新鮮玩意給了周文靜和周博文。
年三十的菜色很豐盛,許牡丹殺了只大膳雞,蒸條村里魚塘捕魚之後給每家每戶分的魚,還到漁民家裡買了些個頭大大的蝦,最後炒上個素菜。
大人們喝著白酒,蘇寒得到了一杯橙色的健力寶,周博文也倒上半碗白酒給自己,這村裡的男孩都是從小就開始喝。
飯桌上,周大福問周家流這兩年在外做什麼,周家流夾了粒花生米說:「在東城和朋友搞點衣服轉轉,也能賺上點。」
「嗯。」只要不在外面做違法犯罪的事,周大福就不管。
小孩吃得快,蘇寒是第一個吃飽的人,周博文看小表弟準備下桌就說:「弟弟,不再吃點肉嗎。」
蘇寒說吃不下了,許多香就讓他去玩。
周家興和周初陽的家隔得不遠,兩家都在村頭,蘇寒走到周初陽家時,他們一家子正在院子裡吃飯,周初陽手上正拿著一個大雞腿在啃,嘴邊上油乎乎的,旁邊的周洋洋也是這樣。
周靖東剛好坐在對著院子門口的位置,一眼就看到那漂亮的小豆丁怯生生地在探著頭,他朝門口招招手:「小寒過來過來。」
應激反應似的一聽到小寒這個名字,周初陽立馬往後面看驚喜道:「小饅頭。」
噠噠噠的跑到院子門口:「吃飯了嗎,來找我的?」
「嗯,吃飽了。」蘇寒瞧著油乎乎的哥哥,不敢碰他,周初陽也知道將雞腿快速的啃完喊了聲公主,一旁的公主躍起來接住扔過來的骨頭。
周初陽把人領進來,想再餵點吃的,蘇寒不要。