第四百九十章惹禍的辣白菜

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    白菜是蕭石去拉回來的，給銀子那些人說什麼也不要，蕭佳人看著門口放著的一大堆白菜，就像是看到了酸爽的酸菜了似的，饞得很。

    「閨女，這些怕是吃不完，我和你娘把菜放進窖里。」蕭石只知道蕭佳人喜歡，所以就買回來，至於吃不吃得完也就顧不上了，但扔掉是可惜的。

    蕭佳人笑眯眯的摸著白菜：「爹，我們做酸菜。」

    「酸了還能吃？別折騰了，都這麼大的月份了。」楊氏從屋裡出來，就要扶著蕭佳人進屋。

    蕭佳人抱著楊氏的手臂：「娘，一定很好吃，不信我們試試。」

    「我不讓，你抓緊給我進屋去，說不準哪天就生了，折騰什麼？」楊氏冷了臉，又不能拉著蕭佳人往屋裡去，一不留神摔了可就完了。

    蕭佳人沒辦法，只能跟著楊氏進屋，靠在迎枕上看玉容和蕭小玉忙著做小被子、小衣服，楊氏也上炕幫忙。

    「佳月。」蕭佳人見佳月進門，立刻來了精神：「來來來，幫大姐點兒忙。」

    佳月這幾天可是憋壞了，這裡一共就幾個人，也沒個生病的，她醫術很厲害卻派不上用場了，但是，要讓她走那是不可能的，大姐要臨盆了，她必須守著。

    「幹啥？」佳月過來，習慣了伸手拉住蕭佳人的手腕試了試脈象。

    「你讓咱爹準備幾口大缸，刷乾淨擦乾，再讓老管家出去多買一些鹽回來，對了，再買一些干辣椒。」蕭佳人都要流口水了。

    佳月看出來蕭佳人是饞了，可是饞什麼？缸？鹽？辣椒？想到外面放著的白菜，恍然大悟一般：「饞白菜了啊？我的姐姐啊，你就不能吃點兒金貴的東西嗎？」

    「醃酸菜，佳月，快去準備。」蕭佳人催促佳月，不忘說一句：「讓管家多買一些肉回來啊，今晚我們吃紅燒肉。」

    佳月出去找了管家，又看看那小山一般的白菜，囑咐管家多買一些大缸回來，她和楊氏不同，她覺得大姐無所不能，鼓搗任何東西她都支持。

    管家辦事牢靠的很，當天就把蕭佳人要的這些東西準備好了，楊氏看著外面擺著的一溜兒大缸，也只能無奈的由著蕭佳人去，只要她不動手，動動嘴也累不著。

    白菜太多，所有人都過來幫忙了，先把白菜挑選了一遍，一些不夠緊實的白菜放在一旁，再把挑選出來的白菜處理乾淨，根去掉，外皮一層白菜葉子去掉洗乾淨，控幹了水分，接下來就是裝缸。

    醃菜的缸都挪到了東廂房下面的屋子裡，擺滿了一間屋子，蕭石按照蕭佳人說的法子把白菜一層層的碼放進去，每一層都要灑一小把粗鹽，全部碼放好了，又擔水進來添進缸里，最後放上了大石頭壓住，封缸的時候，蕭佳人讓蕭石準備了比缸口稍微小一點點的筐，扣在上面之後用窗戶紙封好，忙活下來用了兩天時間。

    剩下那些不能醃酸菜的白菜，蕭佳人讓楊氏幾個人把白菜清洗乾淨，每一片菜葉子都抹上鹽，壓在大盆里。

    第二天下午再把白菜拿出來洗乾淨，控掉水分，蘋果、梨子和辣椒都切成碎末，放進去事先準備好的辣醬，一片一片的抹在白菜葉上，放進了罈子里封口。

    眼看著小山似的白菜都裝進了缸里、罈子里，蕭佳人就覺得自己更饞了，不過要忍著，酸菜怎麼也得一個月能吃，至於辣白菜倒可以吃幾口，但不能多吃，畢竟肚子裡還有娃，她要克制一下。

    原本以為是胡鬧呢，結果等蕭佳人讓楊氏打開辣白菜的罈子，從裡面拿出來辣白菜切成了小塊端上桌的時候，所有人都震驚了，白菜竟然還可以這麼吃？

    蕭佳人美滋滋的看著她們恨不得把鹹菜當菜吃的樣子，心思一動：「爹，這些能賣錢的。」

    蕭石的筷子頓住了，抬頭看著蕭佳人，那眼神里竟帶著幾分心疼，半天才說：「佳人，咱們家不做買賣了。」

    蕭佳人：「……！！！」

    不做買賣？那還做豆腐乾啥啊？蕭佳人知道蕭石是心疼自己，一家人最開始就從做買賣一直到後來經受了那麼多風浪，如今蕭石只想著一家人和睦平安的在一起就好。

    想想走了快半個月的穀雨，再摸摸自己隆起的肚子，笑了：「成，我聽爹的，那就把這些醃好的辣白菜給那些人送去些吧。」

    這個蕭石不攔著，左右就幾戶人家，這東西雖說沒見過，歸根結底還不就是白菜，人家白菜送來都沒要銀子呢。

    吃過了飯，蕭石便挑著擔子，擔子裡放了兩小盆辣白菜給三戶長工家送去了。

    這可讓他們受寵若驚了，連聲說東家人好，又給蕭石帶回來一些曬乾了的野菜和一些野味兒回來。

    三戶長工都姓張，原本這裡只有張家一戶，後來三個兒子長大娶了媳婦兒，也沒離開莊子，就分成了三家，老張頭歲數大了，平日裡就和老婆子照顧孫子孫女，一家人日子過得和睦的很。

    老大張富小名叫德子，娶了距這裡十幾里路的小青莊的姑娘，老二張貴娶了個討飯的姑娘，老三的媳婦兒據說是上京的，不過也是窮人家的閨女，嫁過來之後就沒回過娘家，其實也不是不想回去，是回去沒好事兒，爹娘都過世了，嫂子刻薄的很，張家一家人都和氣的很，久而久之老三媳婦兒便再也不會去了。

    妯娌三個人正忙活著飯菜，眼看著到中秋節了，妯娌三個便張羅著都在一起吃喝，剛好輪流做飯，不做飯的能去田裡幫著收拾糧食回來。

    「大嫂，這東西咋吃？」老三媳婦娘家姓馬，平日裡家裡人叫她大丫，跟張全結婚之後，婆婆給起了個名叫月華。

    馬月華看著掛滿了辣椒的白菜，不知道怎麼下手了。

    韋氏也第一次見到，放下手裡的燒柴：「你等著，我去問問娘。」

    旁邊正在擇菜的老二媳婦閔氏笑道：「看咱們一家子出息的，人家送來吃的都不知道怎麼吃呢。」

    韋氏笑著往外走：「可別說，宅子裡這一家子看上去和咱們沒啥區別，有錢的人家也吃五穀雜糧，但這麼和氣的真少。」

    張氏端著一盆豆腐過來，看著三個兒媳婦兒清了清嗓子：「可別亂說話，主子就是主子，對咱們好，咱們感念著就成了，這個叫什麼來著？」

    放下了豆腐盆，撩起圍裙擦手：「對了，辣白菜，生吃的，切點兒試試。」

    黍米飯，燉了一大鍋豆腐土豆，張老漢帶著三個兒子坐在裡屋，外屋張氏帶著媳婦兒和孩子們做了滿滿登登一大桌。

    韋氏夾了一塊辣白菜又放下了：「娘，這真的能吃？看著都辣的很。」

    張氏也沒吃過啊，見兒媳婦不敢吃，自己先夾起來一塊放進嘴裡，嚼了幾下停下了。

    一桌子人都看著她，連最小的孫子都盯著張氏。

    「好吃！」張氏不知道怎麼形容，又說了一句：「好吃。」

    裡屋，張老漢和幾個兒子可沒什麼忌諱的，嘗到了好吃之後，讓張全出來又要了一碗進去。

    這麼好吃的東西，別說大人，就是孩子們也都吃得停不下來，最小的孫子辣的小臉紅艷艷的，眼睛水汪汪的，大口大口的扒著飯，不給吃就哭，一家人忍不住笑成了一團。

    「娘，明兒我要回去那邊兒看看，要過節了。」韋氏聲音不大，擔心老三媳婦兒聽了不舒服。

    張氏想了想：「該回去看看了，老大媳婦兒，老二媳婦兒都回去看看，老三媳婦兒在家你們就別惦記了，告訴親家母，我老婆子可是把你們都當閨女待承的呢。」

    看了一眼馬氏：「月華，給你兩個嫂子裝一些辣白菜帶回去，等他們倆回來，娘帶著你去上京走一遭。」

    張氏是怎麼都沒想到，她這話，引來了後面一大堆事，不過就是辣白菜，可這是惹禍的辣白菜啊。