第八十一章帶藕高升
2023-09-24 04:25:20 作者: 般若
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這倒是難不倒蕭佳人,一板一眼的說了整個操作流程,聽得張國棟連連點頭,最終直接答應下來,清明之後會親自到青葉縣商談合作,並且要留蕭佳人在張府多住一些日子。
蕭佳人雖說並不急著回去,但也不想住在張府里,來到這裡自然要走走看看,保不齊就看到了商機呢。
約好了下次見面的時間,蕭佳人便告辭了,管家親自送到了門口,回身進了偏廳。
「老爺,這少年不過十六七歲,說話卻老辣的很,當真可信?」
張國棟拿出來李林浦的信又看了一遍,抬起頭看著管家:「這蕭佳要比清平沉穩多了,只是這許多年來倒沒聽說過青葉縣還有一個蕭家。」
「老爺的意思?」管家過來給張國棟續茶。
張國棟端起茶盞:「倒也無妨,去看看便知了。」
蕭佳人出了張府便和蕭軍在街上閒逛,這裡要比青葉縣繁華幾分,臨近中午的時候,爺倆投宿客棧。
蕭軍本打算直接回去,奈何蕭佳人說想看看熱鬧,也就只能由著她了,用了飯之後蕭軍便回房休息,這幾天可是累壞了,蕭佳人則一個人上街,看到了清平園的燙金招牌,回頭就看到了喬家食府。
此時,最熱鬧的莫過如此了,兩家酒樓在門前搭了灶台,擺了長條桌,看熱鬧的人里三層外三層的,大有水泄不通的架勢。
「聽說沒有?喬家的廚子都是上京來的。」
「這算什麼?喬老爺的廚子曾經是御膳房的呢。」
蕭佳人站在這兩個人身後,看向了喬家食府,她雖不知道喬家到底是什麼存在,可是上京和御膳房吸引了她。
「說的什麼話?我們張老爺可是坐地戶,別的不說,清平園可是咱們萬和縣第一食府,未必會輸。」旁邊有人聽不下去了,回了一句。
這會功夫,就見一錦袍少年從清平園走出來。
「快看,少當家的出來了。」
蕭佳人隨著人群涌到了清平園門前,眼前的少年神采高挑秀雅,冰藍色的直裰更顯得他挺拔出塵,他頭上的羊脂玉髮簪與這一身交相輝映,巧妙的烘托出一位艷麗貴公子的非凡身姿。
此時,張清平眼底帶著笑意,雙手抱拳,一雙杏子形狀的眼中,黑色的瞳仁如同墨蓮一般,又像是淬了星辰似的璀璨。
「各位鄉親們,今日清平園與喬家食府擺下擂台,輸贏不論,權當大家看個熱鬧,外面擺擂不影響食客享用美食,清平準備了清茶在樓頂,大家無需在烈日下暴曬。」
愛美之心人皆有之,蕭佳人見到這樣的男子也忍不住多看幾眼,有人三五成群的進了清平園,她也就隨著人流進去了,找了一個臨窗的位置坐下,小二上來招呼。
「客官,用些什麼?」
蕭佳人想了想:「勞煩小二哥準備幾樣清平園的小吃甜點便可。」
「好嘞,客官稍等。」
這個位置剛好能看到兩家擺擂的灶台,對面的廚子出來了,那陣仗也不小,一中年男子走了過來,滿臉笑意的和張清平寒暄。
蕭佳人單手撐著腮,看著熱鬧。
「客官,您請慢用,今天我們少當家的吩咐了,每一位客人都送一壺上好的毛尖。」小二端上來甜點和小吃,又放下了一個精緻的白瓷茶壺和茶碗,這才離開。
上來的四個小菜,兩個涼碟,一盤芙蓉糕。
蕭佳人是想多了解一下張家,自然不在意這點兒銀子,聽到下面有人高聲吆喝了一句:「開始!」
順著聲音看下去,兩邊的廚子都開始忙上了,對於做菜她僅限於知道一些家常菜,所以不過是看個熱鬧。
倒了一杯熱茶,吃了一小口芙蓉糕,看著下面人們呼喊聲音,空氣里都瀰漫著香氣。
一會兒工夫,就聽到清平園這邊的有人高聲:「第一道菜,鳳穿金衣。」
喲,菜名還真好聽,蕭佳人看過去。
對面也有人高聲:「第一道菜,鳳凰展翅。」
蕭佳人放下了茶盞往窗口挪了挪,一會兒工夫兩邊的長條桌都擺上了各色菜品,一直和喬家食府掌柜的坐在一處的張清平站起來,走向了自家的廚子跟前,低聲說了幾句。
蕭佳人注意到那廚子臉色都有些發白了,顯然是不同意的,奈何張清平很是堅決,他只能點頭。
有小二進門提著籃子出去,籃子裡用藍色的布包著,到了灶台旁邊小二輕輕的放下,十分金貴的打開藍色的布,蕭佳人看到籃子裡裝著的東西眼睛都直了,竟然是藕!
廚子處理了藕之後放進了水裡,好像抬頭還和張清平說了什麼,張清平點了點頭,離開了。
這比試的規矩都差不多,前面幾道菜不過是熱場,顯然清平園最後一道主菜是藕。
蕭佳人覺得這趟是沒白來,自己的稻田旁邊是魚塘,魚塘可不是只能養魚啊,還能種藕。
再看小二小心翼翼的收起了餘下的幾段藕轉身回來,她就恨不得立刻下去確認一下,到底是九孔藕還是七孔藕。
別的她不敢說,藕卻是她的最愛,九孔藕又成白花藕,可以涼拌著吃,曾經她挨餓的時候就下過池塘摸藕,摸到了九孔藕她都敢直接吃,那味道脆嫩香甜的很,至於七孔藕,生吃會苦澀,所以燉湯最好不過了,也可以用來做藕盒子,糯的很。
任憑誰都沒注意到,見到藕的時候蕭佳人的小臉上興奮的神情,她這算是歪打正著了,只要能帶回去藕種,在魚塘里種上一定可以在青葉縣賣的很好。
再說,小二小心翼翼的樣子足以證明,藕在這個世界應該是金貴的,至於為什麼她還不知道。
接下來,她就盯著廚子如何做藕了,看到廚子燒熱水,藕切片下鍋,眼神里笑意更深,不用說了,應該是九孔藕。
焯水之後涼拌或者清炒,九孔的味道最好。
「小二哥。」蕭佳人叫來了夥計:「清炒藕絲。」
小二原本還一臉喜色,聽到這個菜名嘴巴都閉不上了,見蕭佳人看過來,急忙收了情緒:「客官,這藕可金貴的很,今日怕要讓您失望了。」
蕭佳人並不失望,相反還高興的很,擺手說不礙事,讓夥計下去了。
也沒心思吃東西了,她站在窗口往下看,看那廚子最後一道菜竟是涼拌藕,忍不住想笑了,雖說這東西很金貴,但這主菜是涼拌藕,怪不得廚子剛才和張清平說話的時候,臉都白了。
同行是冤家,比試的時候誰還不想贏呢?
低頭想了想,讓小二拿過來紙筆,寫下了一道菜譜遞給小二:「給你們少當家的,就說這道菜絕對能討個好彩頭。」
小二狐疑的看著眼前這俊俏的少年,最終還是轉身下去了。
蕭佳人就站在窗口看著小二到了張清平的面前,遞過去自己寫的字條,心裡就撲通撲通的跳,她因為喜歡藕,所以對藕了解的也多,至於這道菜到底能不能討個好彩頭自己不知道,但想要爭取個機會。
就在她心如擂鼓的時候,樓下張清平抬頭就看到了窗口的蕭佳人,勾了勾唇角走向了廚子,低聲和廚子說了幾句,廚子也看過了菜譜,立刻叫人送來了藕,準備了排骨。
其實這道菜一點兒也不難,也就算是家常菜,不過有一個特別有寓意的名字,叫帶藕(我)高升。
蕭佳人本就想引起張清平的注意,所以也就沒躲閃,而是低頭看著廚子按照自己的菜譜做著菜。
要說行行出狀元一點兒也不假,那廚子一道道工序下來絲毫不差,最終出鍋的時候,蕭佳人差點兒口水都流下來了。
裝了兩盤,張清平接過來一盤親自端著轉身上樓了。