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    可惜的是，除了樂縣和福州外，去年就只有饒州當地的重旱區農民好運地分到了一些，當年秋收便獲得了大豐收，消息封鎖不住，傳到外地，可把其他州縣的人給眼饞壞了。都是韓公治下，憑什麼厚此薄彼？當官的一個個都託了關係想要到高產稻種，還有不少大商人也紛紛找上門求購，可惜這高產稻種到底優先分配何地，端看最上層的大人們的考量，那些商人也沒轍。

    雲州雖身處旱區，但附近河流水系眾多，只需要廣為修繕灌溉設施，減免賦稅，便能勉強度過災年，所以這高產稻種自然還未輪到雲州播種，但卻讓當地農民和流民們都有了盼頭。

    同樣的情景發生在南邊的諸多州縣，謝時來自現代，經歷過特殊的疫病大流行時期，在他的建議下，韓伋和他的幕僚班子針對防疫和救災，制定了一系列政令，層層推進到鄉里，又命手下的情報頭子閔秫往各地暗自輸送了不少探子，一旦發現有陰奉陽違導致疫病和旱災救治不力的官僚，即刻處置。

    如此一來，南方的一畝三分地愣是被韓伋管控得安安穩穩，在如今水深火熱的大蒙朝當中宛若一朵奇葩，吸引了不少北人和內陸人投靠，也讓朝廷和周圍勢力恨得牙痒痒，又因為對那抗疫的涼藥方子和仙稻稻種饞得很，只能沒奈何的捏著鼻子，同韓伋做交易。且令朝廷和其他勢力憋屈不已的是，還不是一回買賣，可以事後過河拆橋，翻臉不認人，蓋因那涼茶方子的大多數藥材還從嶺南那塊進，別處找不全，氣煞人也！

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    又是一年夏至，身處南邊的樂縣早已進入了夏收季節，今年周圍不少農人都沾謝時的光種了一季高產稻，這會若是到了地頭，便能見到金色的稻穗沉甸甸的，壓垮了枝頭，田中幼兒嬉笑打鬧，男丁割稻，婦人送飯送水，人人臉上都是喜悅溢於言表，哪怕是不通農事的人看了，也都能意識到此乃大豐收。

    龍峰山上，巨木成蔭，雲霧環繞，卻不知從何處幽幽地飄出一陣難以忽視、惹人生津的香氣……

    岑羽久違地踏入謝宅，此乃常客，門房哪能不曉得這是哪位大官人，都不用通報，便將人迎了進去。

    「探微你這是又搗騰出了什麼新吃食，這香味，真真是香飄十里，我從一路走來，肚子裡的饞蟲都被勾出來了，恨不得插上翅膀飛到你家來。」

    人未到，聲先至，廚房中，謝時一席清涼的水色長衫，外罩青色罩衫，端的是如玉公子，偏偏手上出現了一把不協調的圓草扇，邊扇風邊指揮游泗水下料，這貴公子形象便一下子墮入了凡塵，接了地氣，惹得見了此景的岑羽連連發笑。

    謝時全然不懼旁人眼光，悠然自得扇風，見岑羽來了，才從鍋灶間離開，施捨給他一個眼神，「稀客啊，岑大官人今日怎麼有空上門？」因著旱災和瘟疫，岑羽身為韓伋身邊的後勤大總管，自然得周旋各地調配採購藥材和各色物資，謝時確實許久未見他。

    岑羽聞言，苦著俊臉，唉聲嘆息道：「先給點吃的，吃慣了探微你精心研製的吃食，我這大半年在外頭簡直就是過得非人苦日子，熬得我整個人都瘦了，這趟回家，我閨女見了我都沒認出來，一抱上就哭。」

    岑家娘子前年有孕，那時候岑羽還因娘子孕吐同謝時討過幾回梅花糕，後來給岑大官人添了一個嬌嬌女，如今一歲半，正是認人又不認人的年紀，結果她爹在外跑了大半年，又曬得黝黑，累得乾瘦，所以認不出來實屬正常。

    謝時笑睨他一眼，吩咐游泗水繼續看著第二輪滷水，又讓一個刀功尚可的幫廚切了一份滷鵝端來前廳，兩人移步到那裡去談話。

    謝時將桌上的白瓷盤推向他，「嘗嘗看，澄海的獅頭鵝，搭配新香料滷了一天，預備給我爹酒樓的上新菜。」

    岑羽聞言，便猜到了，「是遠洋海船給你運回來的那批香料吧？」

    謝時點頭，去歲三月底，韓氏和沈氏的船隊合作，一同南下，按照計劃順利到了浡泥國，也就是後世東南亞的婆羅洲那一帶，與之隨行的三千黑甲衛征服了當地土人，在當地建立了港口和房屋，修建了東渡的補給地，除了將士，其餘出海的船員都在來年夏季風吹起的時候啟程回了大蒙朝。

    此行並非一帆風順，也有波折，有海上船員不適應，病死途中，登島後又遭遇了浡泥國當地小政權的抵抗，損失了不少甲衛，好在收穫頗豐，尤其是珍珠、琥珀、玳瑁、珊瑚等奇珍異石，還有諸如龍腦香、白檀、沉香、烏木、胡椒等天價香料和木材，沈氏和韓氏由此賺得盆滿缽滿。

    但最吸引謝時的卻是其他一些名不經傳的香料，比如丁香、肉豆蔻、紫豆蔻這幾種簡直讓謝時眼睛發光，食魂爆發，恨不得大展身手。這幾種歐洲人夢寐以求、價值千金的香料，如今還未受到蒙朝人的青睞，但它們卻是「十三香」、「五香粉」的主要配料之一，更別說什麼粵菜滷水、樟茶鴨、香酥雞、黃燜羊肉等地方名菜，通通都無法缺少這幾味香料。

    得到這些「寶貝」，身為嶺南人的謝時自然首先迫不及待嘗試的是潮汕滷鵝，其他菜系都得靠邊站去。為求精益求精，他還特地讓人跑了一趟廣東饒平，精心挑選了原產於當地的獅頭鵝，這是世界上最大的鵝種之一，重量是普通鵝類的三倍以上，養的年份也長，但是鵝肉鮮嫩，富有嚼勁，更妙的是毫無其他鵝類的腥膻之氣，搭配遠渡重洋而來的肉豆蔻、丁香、紫豆蔻和其他近二十種香料，由此滷製出來的鵝肉，自然令人拍案叫絕！