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    待將內餡卷好，春卷一個個被投入熱油中，炸到四面金黃，便可以瀝乾油開吃了。炸春卷沒有什麼技術含量，不用謝時吩咐，自有精通此道的庖廚走馬上任。

    謝時趁著春卷還未出爐這段時間，做好了梅花酥的油酥和水油皮。在篩過的綿密細面中撒上些許紅菜頭粉染色，再投入一塊豬油揉勻成一塊油光發亮、色呈朱梅的油酥；水油皮也不複雜，細面、豬油團與如雪的糖霜與水交融，素手攪和成絮絮，揉成光滑的糰子，放著鬆弛一陣子，又仔細交代他們待會麵團鬆弛好後，該如何擀麵。

    這會各式各樣的春卷也出鍋了，謝時忍不住用筷子先夾了一個，小巧一個，一口咬下，唇齒間即刻傳出清脆的聲音，那是炸得金黃酥脆的荷葉餅，裡頭包裹的餡料是青韭和鱖魚，青韭由於是春日裡的第一茬，再鮮嫩不過，鱖魚雪白無刺，鮮腴絕倫，若是此時再配上一碗竹筍清湯，那真是仿佛口中納入了一整個春日的奇鮮，怕是連春神句芒都羨慕。

    小嘗一個，謝時洗乾淨手，回屋換了身衣裳。等打開衣箱，本想著跟往常一樣挑一件素雅的袍子，待眼睛瞄到衣櫃裡掛著的幾件年前做的朱色襴袍，又想著今日上元佳節，穿得喜慶些也好，否則這些個紅色衣裳，恐怕會一直在衣櫃深處落灰，於是順手拿了一件花鳥紋藏青色與朱色相間的襴袍，裡頭照舊搭上一件白綾襖子。

    謝時想了想，又步入房中，從床榻前頭的藏格里取出一個檀木盒子，打開來小心翼翼地取出裡頭的東西，鄭重地掛在腰間。那是一塊被精心雕刻成狸花貓的田黃凍石配飾，藉助天然玉石的紋路，貓的神態被刻畫得靈巧鮮活，乃巧匠之作，這是韓伋親手雕刻，贈予謝時的新年禮。

    謝時當時收到後，第一反應便是問他：「為什麼是貓呢？」別人都是刻蝙蝠、龜鶴、龍鳳寓意福氣、長壽或是婚姻美滿，要麼就是刻個梅松竹歲寒三友以示君子美德，刻個狸花貓是什麼含義呀？

    彼時，韓伋笑而不語，眼底有微不可察的戲謔之意。謝時最終沒有得到答案，只得安慰自己，伋兄或許是見了粉圓這隻小貓崽得的靈感，雖然這雕刻的狸花貓同粉圓一點不相像，反倒是有一雙謝時如出一轍的笑眼。

    謝時換好衣裳，來到廳前，便遇到了等候多時的周平管事，周平是韓伋身邊伺候的老人了，他在此，定是韓伋有事。

    「周管事，可是伋兄有何吩咐？」謝時上前問道。周管事態度恭敬，笑意盈盈，如同見到自己另外一個主子，躬身道：「公子，主子沒有其他吩咐，只是托老奴來傳信，他今早有要事，需去一趟府衙，無法過來同您一起用朝食，待到晚間再過來賠罪。」

    謝時心想，伋兄沒口福了，這新鮮脆嫩的春卷剛剛出爐，正是口感最好的時候。不過他還是讓人挑著各個口味裝了滿滿一食盒春卷，對周平道：「這是剛做好的春卷，勞您拿給伋兄，當個點心吃。」又將另一個稍小一些的食盒遞給他，「這是給您的，吃了春卷，願您春日無疾，諸事順遂。」

    周平受寵若驚接過，沒想到自己作為下人也有一份兒，這謝公子親手做的吃食，如今可是多少人都求不來的珍貴之物，不少大人都明里暗裡打聽，什麼時候謝公子再舉辦宴會哩！而且他一直隨伺二位，自然隱隱感受到，這謝公子的吃食就跟神仙玉食一樣，吃得多了，對人的身體，尤其是身有沉珂的老年人，有不少好處呢！那些手伸得太長的韓家族老們不也是因著這個，才對謝公子另眼相看，進而妄想巴結的嘛！

    周平提著食盒往外走，心下感慨，這或許就是人人都喜愛謝公子的原因罷，無論是身邊伺候的小廝兒們，亦或是後廚中的庖廚，甚至是底下負責掃洗的下人，他都視為平等之人，仿佛所有人在他眼中，毫無高低貴賤之分，從他眼中無法看到半分輕視和傲慢。也無怪乎主子對其如此珍愛，下人們也一個個忠心耿耿，只伺候了月餘光陰，便將謝公子視為自己真正的主子對待。

    斯人神姿高徹，若九皋之鳴鶴，人仰其高華，若幽夜之明月，人沐其柔光，身處亂世，泥沼之中的人，豈能不追隨仰慕呢？

    謝時不知由於自己的隨手一贈，周平有這麼多感慨和聯想，春卷做得多，就連廚房幫忙的庖廚們都有份，人人吃得喜上眉梢，說是蹭了主子的福氣，謝時自然不會漏了幫忙跑腿的周管事。送走周平，謝時便打算坐下，同自家老爹一起吃元宵和春卷。哪知道，這一大早的，又來了客人，門房通報後，謝時便讓侍從多拿了一副碗筷在桌上，就一會功夫，外頭便響起了一道吊兒郎當的聲音。

    來者依舊是扇不離手，口不常閉，笑道：「某來的好像恰是時候？」

    謝時直接道：「朝食用了沒？坐下一塊用些春卷罷。」

    岑羽從善如流，朝旁邊的謝巨拱拱手，道一聲：「小生打擾了，給伯父拜個晚年，祝伯父您身體安康，福壽雙全。」

    謝巨趕緊起身，擺擺手道：「不敢當岑官人您一句伯父。」這位從前可是他的頂頭上司，沒想到如今他的兒子同人家平輩交往，自己反倒成為了長輩，謝巨心底不適應得很。

    還是謝時同他道：「爹，我與固安乃好友，平輩相交，他稱您一聲伯父沒什麼的，無需拘束。你們兩人快坐下用飯吧。」