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    「應該是真的，我聽我表舅說的，他原本是建寧的，前月來了福州做生意，前不久便收到了家書，說是建寧城郊外，漫山遍野都是戴著紅頭巾的徐家軍人馬，少說也有幾萬人，指不定十幾萬呢！」

    「天吶，十幾萬人的軍隊這建寧城肯定擋不住啊，建寧所有人加起來都沒這個數，這豈不是下一個便輪到咱福州？」

    「呸呸呸，快別亂說，只要有韓大人在，我們樂縣就平安無憂，沒看人韓家的家兵個個都以一敵十呢！」

    一席人談著不知從何處傳來的軍情消息，旁邊坐著的謝時被迫聽完這個八卦，倒是對時局沒那麼擔心，根據他對韓伋的了解，他絕對不會坐視徐家軍往福建地區擴建地盤而不管的，畢竟臥榻之側，豈容他人鼾睡！

    謝時的位置，右邊靠牆，左邊坐著一桌漢子，皆穿著靛藍或洗得發白的素袍，腳上布鞋還沾著泥，許是趁農閒進城打工的農戶，此時他們一人點了一碗豉湯並一碟瓜子，嗑著瓜子，談的也是農事。

    「今年地里的稻子第二茬的收成一般呀，要不是韓大人成了咱樂縣的縣令，秋天頒布了減稅的政令，恐怕今年冬天又得借糧，哪像如今，咱還有餘錢來這湊湊熱鬧，過年還能給婆娘孩子買點新衣穿。」

    「可不是，這幾年天越發不好了，瞧瞧這鬼天氣，北方大澇，咱這兒卻旱得很，這種水稻哪能缺了水！而且俺爹還說了，今年冬天也冷得很快，怕是明年會有災呢，擱往年，這會還不用穿棉衣呢。」

    「唉，也不知道明年是個什麼光景，可別再旱下去了。」

    「不過你們聽說沒，城郊謝家莊今年的稻田大豐收了，據說畝產足足增了兩成！」坐旁邊的謝時聽到這，嘴裡剛咽下去的茶水差點噴出來，這幾位嘮嗑的大哥並不知道他們口中的謝莊莊主就在旁邊坐著呢，繼續毫無顧忌地說道。

    「這個我知道，我老丈人是住謝家莊附近村子的，聽說謝莊用了新犁，還用了些沒見過的肥！我老丈人秋種的時候還借了那新犁來使，聽他說，那犁耕起田來，又深又快，比牛還好使！」

    「真的假的，那新犁在哪裡能買到，貴不？正好我家犁壞了，若是不貴，咱也買上一架！」

    「應當是不貴的，我聽我老丈人家說，他和周邊的人家都換了新犁，待會咱也去這市集上的農具鋪瞧瞧。」

    謝時恨自己耳朵太靈，沒想到吃瓜吃到自己身上，不過新犁若是能推廣出去也算是造福於民的事，縣裡那些農具鋪受契書的約束，無法提高價也無法壟斷，若是違約，謝時也不怕，樂縣如今在韓伋的掌控之下，若是這些匠人敢陰奉陽違，謝時便亮出自己的靠山來！

    正好菜上來了，謝時放下八卦，專心品嘗食物。江魚兜子和決明兜子這兩菜名聽著可愛，上菜了才知道倆分別是魚肉和鮑魚做的頭盔狀燒麥。雖然對魚肉餡和鮑魚餡的處理，無法同嗅覺和味覺超強的謝時一樣，做到全然無腥只突出鮮美，但白案廚子的功力不錯，做出來的兜子粉皮晶瑩剔透，不顯厚重，一碟四個，謝時同王甲各分食了兩個，算是開胃小食。

    金梃夾兒在謝時看來，有點像現代的藕盒，外皮被炸得酥脆，咬下去還掉了一些脆渣在碗中，裡頭是兩片翠綠脆甜的筍片，中間夾著一片肥厚鵝黃的蟹黃豬肉餡，鵝黃翠綠，葷素搭配，濃淡適宜。謝時沒吃過這種餡兒的夾子，倒是頗覺新奇，一臉吃了好幾個。

    荔枝白腰子這道菜不是一開始以為的荔枝甜品，人家跟荔枝基本沒幹系，就是一道爆炒腰花，之所以這樣起名，謝時估計是因為這腰花切了花刀後，爆炒受熱，捲曲成表面有顆粒凸起的小球，形同荔枝吧。可惜他在外喝不了酒，不然這道菜不失為一道下酒小食。

    奶房簽這道菜不愧是所有菜品中價格最貴的一道，人家貴有貴的道理，味道和做法完全驚艷到了謝時。名字聽著像烤串，實則是用羊奶房做的網油卷！謝時用筷子夾起一個，仔細觀察，又在口中細細嘗來，猜想做法應當是將羊奶房煮熟切絲，調味之後鋪在從豬腸子上撕下來的網油，然後再將網油連肉捲成長筒，在雞蛋糊里滾一圈，封口到滾油里炸至通體金黃。

    吃的時候，外層的雞蛋糊焦脆，中間夾著的網油酥香，最內里羊奶房則鮮嫩無比，三種口感，不同滋味，混在一起卻渾然天成，毫不衝突，美哉！

    這幾道菜除了名字頗讓人迷惑外，謝時覺得味道其實都不錯，尤其是奶房簽，不過同桌一起吃飯的王甲卻覺得這些菜的味道不及主子親手做的十分之一，謝時身為上司，欣然笑納了這一波彩虹屁，畢竟他臉皮薄，說不出自賣自誇的話，但是別人說的話他就毫不謙虛地認下了。

    至於其他的桐皮熟膾面，煎魚飯和豉湯則平平無奇，但謝時二人為了不浪費食物，還是一一吃完了，幸好每道菜的分量都不多。飯飽，方才招待的店小二立馬又殷勤上前，問客人是否需要上茶，剛好台上一出雜劇新開場，謝時也不急著回去，便點了一壺天香樓最上等的骨金，留下看戲。

    這茶據說是建州那邊運來的本朝十大名茶，不過謝時被韓伋帶著，喝慣了北苑茶，嘗了嘗這骨金名茶，覺得不過爾爾，暗道自個也是飄了，擱以前直接袋裝茶包泡水喝也沒嫌棄過呢。

    謝時邊喝茶邊看戲，自覺同在座的客人沒什麼兩樣，然而殊不知，別人眼中的他，就是鶴立雞群中的白鶴，顯眼極了，通身富貴，身邊還帶著一看就是護衛的人，最關鍵的是神采秀美，目之宛若神仙，在這魚龍混雜的大堂中，簡直就是聚光燈般的存在，要不是他周圍的護衛凶神惡煞，一看就不好惹，指不定就有不少人上去搭訕了。