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2023-09-24 04:08:00 作者： 行清
福州同浙江離得不算太遠，剛剛遷到書院的宋壽一家人對樂縣的氣候還算適應，不過大人們適應得好，不代表小孩子也同樣。宋夫人生有二子二女，並成兩個好字，兩個女兒都已經出嫁，大兒宋瓚則已娶妻，商議後，此番便暫定仍居老家潛溪，因而跟隨宋壽來到東滄的家眷唯有夫人和幼子宋璲。
身為老來幼子，雙親自然疼愛，宋夫人原先擔憂孩子還小，堪堪七歲，到了陌生之地恐怕多有不適應，因而平日裡便頗為注意孩子的情緒，漸漸的，宋夫人發現，她的擔憂似乎有些多慮了，自家孩子不僅沒受苦消瘦，反而好似有些胖了……
這一日，正值宋壽不用授學，便尋來幼子宋璲，教導其書法。宋家乃書香世家，出身宋家的孩子從小便要用功於詩書學問自不必說，宋璲也是個小神童，小小年紀在書法之道上便展現出過人天賦，宋壽身為父親，平日裡精心引導，宋璲雖然年歲尚小，但也每日勤耕不挫練習書法。
宋壽看過他這幾日練習的字帖，點出幾處需要改進的地方，又夸道：「璲兒做得很好，哪怕是為父沒有像從前那般每日抽查，你也每日按時寫了字帖，勤學苦練，該獎！璲兒可有何想要的？」宋壽提出獎勵，一來是孩子確實做得好，二則也是為了安撫離鄉背井跟隨他到此地的幼子。
剛到宋壽大腿處的稚童梳著包包頭，聽完父親的誇讚，胖乎乎的小手放在身後，有些扭捏道：「那作為獎勵，璲兒可以申請吃謝哥哥送來的那盒點心嗎？」
宋壽愣了一瞬，倒是沒想到幼子會提出這樣的獎賞要求，看來昨日吃過謝公子親手做的糕點後，自家小兒念念不忘呀。他當即大笑，摸了摸孩子的頭，只覺幼童可愛，道：「自然可以，不過以後得叫謝公子為謝先生，不可亂了輩分。」
宋璲乖乖點了點頭，等下人送來糕點，父子倆便放下學業考教，一同就著清茶，慢慢品嘗起這盒異常味美的糕點。不過一會，下人便來稟報，稱有客上門拜訪，這種情形自宋壽任教東滄的消息傳出去後，便一直時有發生，以宋壽當世文章之冠的名氣，拜訪者絡繹不絕。
宋壽只得讓孩子自個兒用功，出門待客去了。宋壽不知的是，他走後，他家宋璲便朝近身伺候的小廝兒招招手，熟練地掏出自己的零花錢袋，吩咐他跑腿，去書院的請醴堂買奶茶，觀其點餐之熟練，看來已是清醴堂常客矣，難怪宋夫人覺得自家孩子今日體型見長……
冬天一到，田事已歇，謝時也愈發疲懶，躲在家中抱著暖爐看書或是折騰吃的。這些書還是從人家潛溪閣里借的孤本，全都是一些野史異說，謝時把人家當小說看，倒是比起經史子集來的有趣，打發了不少冬藏燕居光陰。
潛溪閣的藏書乃書院新聘請的濂溪先生的私藏，一般來說，謝時同人家大儒僅有一飯之緣，哪怕是好奇也不會冒昧提出借閱。然而，不知為何，這位宋先生對謝時頗有好感，在一次謝時閒來無事，去聽先生「講座」的時候，竟然被搭話，得知他素愛看遊記奇談，便道自個收集了不少此種類型的書籍，邀請他若是感興趣，可前往藏書樓借書。
人家盛情邀請，謝時也不會拒了人家好意，遂欣然前往，倒是淘到了不少好書。聽聞宋先生隨行的家眷中有一幼子，年方七歲，便禮尚往來地送了親手做的一盒糕點過去，裡頭全都是稚齡兒童愛吃的點心。
這糕點禮盒是謝時研究、八珍閣推出的冬日新品，謝美人四景糕點主打清涼解暑，入了冬之後雖然依舊受客人追捧，但到底不合時令了，八珍閣的掌柜向岑羽反饋了幾次，岑羽便在同謝時商量水泥坊合作方案時，順口提了一下，問他是否要再推出新的吃食。
岑羽如今忙著糖坊、鹽場、水泥坊的事情，對於糕點這點「小」利潤便不太放在心上，畢竟比起糕點，八珍閣的其他東西才是日進斗金的「聚寶盆」，然而到底八珍閣的糕點是由謝時主管的食堂後廚供貨的，岑羽自然要問過謝時的意見。
謝時左右無事，便應了下來，躲在府中研究糕點。謝時從前對糕點之類的吃食研究不多，但正好韓伋近日不知從哪得到幾十本宮廷點心的食譜，知道謝時對這些感興趣，特意讓人送來給他。謝時翻了翻，頗感興趣，從中挑了十餘種糕點方子，慢慢復刻出來，再根據自己的味覺和喜好調整了配方。
既然是冬日推出的糕點，謝時便想著，不如做成過年可以用的大果盒，屆時無論是招待客人或是訪友送禮都可以拿得出手。果盒的外殼是八邊形的榆木紅漆盒子，用金漆繪製了形態各異的八方神獸，中間一個古樸篆字「珍」，以示八珍閣出品，光這盒子，便透出了不凡。
打開漆盒，內有兩層，攏共放了十六樣點心，可謂是上方玉食，無美不備。裡頭尋常可見的大約是各類蜜餞，比如糖霜和蓮子製成的糖霜玉峰兒，此物乃前朝產生的甜點，到了如今雖說不若從前流行，但依舊能在各大酒樓中見到。旁的三樣蜜餞還有翠綠瑩白的糖冬瓜條，胭脂醉紅的蜜棗，以及酸甜開胃的糖漬柚皮。
冬日正是柚子上市的季節，除了吃柚果，喝柚茶，點柚燈，為了不浪費這柚子皮，還可以將內瓤削去，餘下的黃皮清洗乾淨後加入白砂糖熬煮，拌糖烘乾便可成糖漬柚皮，又稱柚皮糖。味道酸甜清新，謝時試驗方子那幾日不加節制，不知吃了多少，差點把牙給酸倒，讓韓伋知道後，笑話了許久。