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2023-09-24 04:08:00 作者: 行清
謝巨在他的指點下做出來的湯底沒差多少,端上來的時候裝在銅鍋里,底下放個燒炭的小火爐燒著,熱氣騰騰,濃香四溢。謝巨還讓人傳話給謝時,說是不打擾他招待貴客,自個兒吃去了,謝時也只好作罷。
牛肉火鍋純粹吃的就是牛肉的鮮,吊龍、胸口油、脖仁、五花趾……牛肉的不同的部位有不同的滋味,但總歸逃不過鮮嫩二字。吃的時候,牛肉丸倒是可以先下鍋里,在鍋里滾著,但切得薄薄的牛肉片下鍋涮個十秒,就得立馬拿起來,要不立馬就老了。
韓伋按照謝時的吃法,開始涮起了牛肉,品嘗之後,也覺得這種吃法確實比普通的牛肉吃法要來的鮮嫩。謝時讓他涮肉之後蘸蘸自己做的沙茶醬,韓伋試吃後,有些驚訝,「是阿時新做的醬嗎?」是沒有吃過的味道。
謝時點頭:「據說是南粵潮汕地區那邊吃牛肉火鍋時必備的蘸料,叫做沙茶醬。」兩人吃到最後,還在鍋里加入粿條燉煮,一人吃了一碗牛肉粿條湯,熱騰騰的湯麵和牛肉火鍋讓謝時吃出了一身熱汗,人也精神了許多。
不過飯畢,韓伋還是不讓他送出門,兩人在屋前道別,謝時看著韓伋的背影漸漸離去。
月色皎潔,難得的滿月,月色照亮庭中,從梅林齋移植來的梅花正傲然綻放,暗香浮動。
離去的人卻停下了腳步,見韓伋回來,以為他是落下了什麼東西的謝時輕聲道:「伋兄可是落下了什麼東西?」
慢慢從月色中走來的人卻是看著他,輕輕開口詢問,「不若阿時搬到梅林齋住一段時日?」
第46章
夜氣未央,月色如晝,將地上落的霜映成了雪。庭中,謝時慢慢睜大了一雙天生帶笑的星眸,問道:「為什麼呀?」或許是因為尚處在病中,謝時的腦袋有些迷糊,連問出口的尾音都顯得有些呆,莫名多了些天真繾綣的味道。
面對謝時的疑惑,韓伋也不知如何作答。難道要說,是見你獨居府中,卻疏忽照顧自己,想要讓你搬到身邊就近照看?這樣的擔憂在他們兩人之間,是否過於親昵而顯得僭越呢?源於這樣的顧忌,殺伐果斷如韓伋,臨到走了還返身回來,猶豫再三才提出了邀請。
「伋不放心你病中一人。」最終,韓伋這樣道。
雖然心下很感動,但是謝時還是想說,韓兄您倒也不必全然忽視我府中的下人。
然而謝時不知道,在韓伋這些世家出身的人看來,他府中的那幾個負責掃洗的僱工和廚房的幫傭,實在少得可憐,要不是顧慮到謝時或許不喜歡,他身邊的這些友人早就想塞給他十七八個僕從了,就沒見過哪家士子像他這般門庭冷清的,謝時又不是家中清貧,相反,他資產頗豐。
謝時想了想,還是搖了搖頭,道:「過於叨擾你了,且家父已經打算在家中歇一段時日照顧我,伋兄不必過多擔憂。」
韓伋也沒有強求,最後認真同他約定,「我明日再來看你。」
謝時笑著點頭應下,韓伋這次沒有轉身先行離開,而是又理了理謝時的披風,將他先行送回屋去。
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福州韓家。
霜降了一夜,隔天早晨醒來,便能感受到冬日迫近的腳步。天還沒大亮,韓家大宅便已經忙碌起來,負責清掃的僕人穿著棉衣,彎腰掃著青石板上的落葉,提著夜壺的僕人匆匆而過,和打水的婢女擦肩而過,眾人皆有各自忙碌的活計,一切井井有條。
從廚房打來熱水的婢女踩著滿地落葉,朝著大宅的東院走去。進了院子,沿途不斷有掃落葉的小廝同她低聲打招呼,道一句:「鶯姐姐好。」原來這位婢女是東院住著的主子——韓家大夫人的三等婢女,別看只是三等,比起這些小廝兒,這婢女可是能在大夫人跟前伺候的人,可不得小心巴結著。
鶯歌兒已經習慣了這樣的招呼,一一給遞了個笑,便不再理會,小心翼翼地提著給大夫人洗漱的熱水進了屋。屋內,芙蓉暖帳,淡淡的檀香充斥鼻尖,鶯歌兒瞄了一眼內室,發現帳幔已被挑起,小聲問道:「雲蘿姑姑,夫人可是起了?」
被喚作姑姑的是一名中年女子,眉宇間有淺淺的八字紋,想來應是長年皺眉而導致的,觀面容,年齡在四十左右,打扮得卻分外老態龍鍾。雖然看著嚴肅不近人情,但這位雲蘿姑姑卻是意外地好說話,因此鶯歌兒才敢搭話。
雲蘿姑姑接過她提著的水,見溫度剛好,心下滿意,低聲道:「今日夫人是起得比往日早一些,說是夢到了寧哥兒。」
鶯歌兒道:「又到了年底,寧主子也該放假回福州來了。」
「雲蘿,過來幫我看看,我今日用哪款洗面皂好?」內室,一道柔美的聲音傳來。雲蘿姑姑立馬顧不得跟小丫頭閒話,邊走向裡頭邊應道:「就來,夫人。」
撩開重重珠簾,只見雕花梳妝檯前,坐著一個面容秀美懶起梳妝的美婦人,若是只看面容,怕是很難想像,這樣姿容如同少女的婦人,兒子都已經十幾歲了。
雲蘿瞧了瞧架上的十幾方洗面皂,特地選了一款梅花香型的,道:「冬日快到了,不若夫人今日便用這梅花香皂應應景?」
大夫人聞了聞,果然淡淡的梅花香味撲鼻,清新淡雅,便點頭應下,末了還嗔道:「都怪固安那孩子,給我送了這麼多不同香型的洗面皂,害得我都不知每日先用哪款好。」