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2023-09-24 04:08:00 作者: 行清
他們邊說邊幹活,手上的功夫一點沒耽誤,打好的穀子被農人們趁著天好在曬穀場上翻來覆去曬了好幾天,曬得透透的,才在儲存進糧庫前稱了重。
得到畝產結果的黃午當即便派了一個機靈的後生跑腿,進城去給書院的謝時送上田莊大豐收的好消息。上一茬同樣一片田莊,水稻的畝產平均大概在四石左右,畢竟田地肥沃程度不統一,有些靠近水源的上田畝產高點,其他的低點。這次黃午特地派人來通知謝時,蓋因這第二季的水稻產量超乎意外,雖然沒有謝時試驗田驚人的八石,但每畝田也較周圍的田莊高出了半石之多,而這一切僅僅因為謝時在田莊推廣了新犁和肥田之法。
「瓊州矮」改良種或許還未能確定是否能推廣引種,但這新犁和肥田之法卻是已經被證實了能夠增加田裡糧食收成的,想來,等謝家莊這邊今年的收成情況傳出去,來年開春播種恐怕不止臨近的田莊,更遠的農戶得到消息,也會紛紛效仿。
然而或許是喜事過多了,老天爺要給謝時添點堵,一場秋雨下來,不僅天氣正式冷了下來,本來身體已經大好的謝時,也因為夜裡著涼得了風寒,嚇得謝巨趕緊同酒樓請了幾天假,回到山上宅子來照顧自個兒子。
謝時穿著厚棉衣,正被謝巨強制按在床上躺著修養,謝巨邊給他掖被子邊數落他,「這麼大個人了,夜裡還能踢被子,看來還是得給我們時哥兒說親了,娶了夫人好歹有人看顧著。」
謝時無奈,他只是得了感冒,並沒有虛弱到需要在床上躺著的地步,但無奈謝巨就是把謝時當成易碎的花瓶一樣,一聽他身子有點不好,立馬就草木皆兵,這或許也是原主的體弱多病的鍋吧。至於謝巨又重提的娶妻之事,謝時沒有回應,只做沒聽見。
屋外僕從的通報打斷了謝巨的嘮叨,謝巨讓人進來,僕從進屋,躬身稟道:「官人,韓山長來了。」
謝時立馬從床上坐起,下床穿鞋,「伋兄來了,我可得去招待他。」
謝巨沒有理由攔住他,只好給謝時又披上了一件厚厚的袍子,將他裹得嚴嚴實實,才放他去會客。
謝巨還道:「時哥兒你去見山長,我去廚房準備你想吃的牛肉火鍋,今日夕食便留山長在府中吃吧。」
謝時正有此意,還沒感冒之前,正值稻收時節,他可是興致勃勃用今年田莊收成的新米指揮人做了粿條,就連沙茶醬都摸索著口味做好了一些,結果還沒吃呢,就生病了。
雖然謝時認為自己沒什麼大礙,但身體卻是不會騙人,起碼韓伋見到他的第一眼,便狠狠皺起了眉頭。他甚至快走了幾步,上前攔住了出來迎接的謝時,等人靠近了,謝時正要笑著開口,就感覺眼前一黑,卻原來是韓伋脫下身上的披風,給他嚴嚴實實蓋住了。
只露出一雙眼睛的謝時:……伋兄,您禮貌嗎?
韓伋卻是半分讓他開口說話的意思都沒有,直接將人攬進了屋內。進了屋,謝時將蓋住頭的兜帽拿了下來,笑道:「你怎麼來了?」
韓伋猶豫了一下,才道:「看府上叫了大夫,擔心你,過來看看。」他皺眉看著眼前人散發著不正常紅暈的眼睛和雙頰,嚴肅道:「如今看來,阿時確實生病了。生病了怎還出來見風?」說完他又把謝時正要脫下來的披風又給披了上去。
事實上穿得很多以至於已經感覺到熱的謝時只好作罷,他邊隨意地讓僕從上茶和點心,邊自然而然道:「聽到你來,心中歡喜,沒想太多,況且我沒有什麼大恙,只是偶感了風寒,伋兄無需擔憂。」
謝時沒注意到,他說前半句的時候,他對面的人神情變了一瞬,不過很快這異樣便如幻影般散去。韓伋追問:「大夫怎麼說?」
謝時懶懶道:「突然降溫身體著涼了唄,開了藥,喝幾帖藥就會好的。」
謝時總覺得他只是小病,大多數現代人感冒了,不吃藥慢慢也會好的,但殊不知,旁人見他精神不似從前那般好,臉色發紅,聲音都含糊,只覺得擔憂不已,畢竟風寒在古代也是不容小覷的病情,更別說謝時從前是個病秧子,更讓人揪心。
韓伋想讓他去躺著休息,但是謝時毫無睡意,韓伋只好陪著他說話,兩人說起樂縣流民的安置情況,又提及年底田莊的安排,最後還討論了一下樂縣外頭的戰況。
謝時喝了一口熱奶茶,嘆氣道,「就怕外頭那些什麼香軍青蓮教教眾打到福州這裡來,如今安生的日子便沒了。」
韓伋卻是淡淡道:「阿時無需擔憂。」
對面的謝時:……差點忘了,他的好友也是個造反頭子呢,別人打過來之前,說不定他已經打出去了。
晚間,謝時終於吃到了闊別許久的牛肉火鍋。說是火鍋,其實更像是暖鍋,按照北方的吃法,涮鍋子的全是羊肉,牛肉則是用來烤,沒有刷牛肉吃的,但南方尤其是潮汕地區,則恰恰相反,火鍋最愛涮牛肉。
謝時涮肉用的是學田自養的黃牛肉,到了冬天,個個長得肥膘肉壯。雖然古代官府禁止宰殺耕牛,但謝時穿越後,才發現牛肉恰恰是民間最常吃的肉之一,這其中是個什麼原因,謝時沒有去深究,但不妨礙他愉快地吃起了牛肉火鍋。
不同於所謂的開水「清湯」,謝時吃牛肉火鍋,喜歡用牛骨燉湯,燉到差不多了再加入切塊的牛雜牛腩這種比較「野」的鄉土做法,這是從他的一位潮汕的研究生師兄那裡學來的。