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    又嘗一口金黃流漿的煎釀豆腐，冒著熱氣的豆腐帶著肉香，肉餡里又滿溢豆香，豆腐和肉糜交織，口感鮮嫩，最適合牙口不好的老人家。碧綠鱖魚卷中，魚卷酥滑，三絲鮮香，菜心脆嫩。末了，喝一口清甘解暑的冬瓜盅湯，從胃到身心都暑氣全消，只餘下盛夏夜裡的清爽無窮。

    宋老先生年紀大了，味覺便不怎麼靈活，家中親人為了老人的身體健康，吃得東西都儘量安排得清淡，因此食物對於他來說早已無甚樂趣，但是今日他卻是難得開懷，每嘗一道便要品評誇讚幾句，最後品嘗鮮蝦雲吞時，雲吞皮薄，鮮蝦甜美，湯水香溢，甚至詩興大發，即興做了一首詩，大讚雲吞，可見他對菜餚的滿意。

    而飯桌上其餘兩個年輕人，言語上沒有他這樣的興致，在行動上卻都大大支持了他的話，岑羽吃得如痴如醉，早已忘記了八面玲瓏的人設，只顧著嗯嗯應付，到最後實在是肚子頂不住了才停下嘴巴。

    讓人側目的竟然是看上去最不食人間煙火的韓山長，謝時不知道宴會的人多少，準備的是八人份的量，最後在座其餘兩人吃撐了，韓伋還在吃，他吃飯的速度很快，卻並不粗鄙，反而舉止規矩，一口飯配上一口菜，吃完了雲吞，甚至還添了兩大碗飯，將桌上的飯菜一掃而空。

    岑羽都驚呆了，偷偷瞄了幾眼，自家主上啥時候吃這麼多了？

    一頓下來，賓主皆歡，宋老先生甚至還一反之前的拒絕，爽快答應了韓伋的邀約，要在書院住上一段時間，給學生們講講學。

    飯後，韓伋告別老先生，和岑羽從山齋離去，途中，岑羽言有要事相稟，便跟著回了梅林齋。梅林齋是韓伋幼年師從李大儒後便一直住的居所，因韓伋酷愛梅花，此處植梅千株，形成了一大片遮天蔽日的梅林，因而得名。

    到了書房，岑羽見左右無人，便將今日謝時獻上紅糖脫色法一事一一稟報。岑家是福州聞名的富商，然而很少有人知道，岑家的背後實則站著的是韓家，準確說是韓伋。

    韓伋挑了挑眉，「方子可經過驗證？」

    岑羽儘管面上儘量克制，但還是可以看出他的欣喜：「回主上，此方千真萬確！」

    岑羽早在下午和謝時前往食堂前，便吩咐手下，做好保密工作的同時，加派人馬和糖匠驗證方子。方子的驗證並不難，岑羽在赴宴途中便已經得到了下屬匯報，因此才來同主上稟報。

    韓伋面上不動，手指輕敲桌面，淡淡問道：「你說他還答應了主廚之邀？」

    岑羽答道：「是的，謝時不欲再行科舉，而欲轉道於美食，屬下觀其人不俗，非池中之物，便自作主張邀請他來書院，擔任食堂主廚。」

    韓伋沉思一番，「既如此，便待遇從優，好生對待，之後再看。」

    岑羽應下，正欲告退，卻又聽自家主上悠悠問道：「他什麼時候上任？」

    岑羽：……看得出來您很喜歡謝時的手藝了。

    岑羽：「如今食堂無人主事，謝主廚想來明日便會上任！」主上這般期待，明天不行也得派人去請來呀！

    韓伋沉穩嗯了一聲，自覺已無事，便揮揮手，讓他自行退下。

    作者有話要說：

    韓伋，字希聲，取自大音希聲，另外，前文李老山長的名字重了名人，改成李叔頫啦~

    第9章 父子夜話，新官上任

    夏夜蟬鳴，燈火如豆，謝家父子倆各有心事，夕食都沒怎麼吃好。飯後，謝巨急忙問起今日之事，得知盧賈那廝小人已經被書院開除，哪怕嘴上不說，但心底只覺得大快人心，只是怎麼好好的，時哥兒突然便不想科舉，要去當廚子了！

    謝時又把對岑羽說過的說辭說了一通，謝老爹聽後，心事重重，仿佛陷入了奇怪的回憶，久久沉默，最後神色古怪，卻也點頭贊同了謝時的決定。謝時沒有去探究謝巨的心事，畢竟看樣子謝巨也不會同他講，他略過此事，提起了關於謝老爹接下來工作的事情。

    謝巨之事暫時平息，但是目前來看，已經無法回到食堂繼續工作。謝時縱然有多種為謝巨出謀劃策的點子，但還是得聽聽謝老爹自己的想法。提及此事，謝巨高興道：「今日爹在去救場的喜宴上遇到了去吃席的縣裡景和春酒樓的大掌柜，他邀請我去景和春酒樓掌勺，爹決定去試試。」

    謝時回憶了下，發現景和春是縣裡比較有名氣的酒樓之一，若是在這裡掌勺，雖比不上書院食堂主廚來得清貴，倒也是個好去處，便點頭，沒再多言。

    對於謝時仿佛憑空冒出的廚藝，謝巨不是不疑惑，好在謝時早上露過一手，要不然謝巨只怕更是驚訝，自個從小不曾下過廚的時哥兒竟然直接被那岑副山長邀請為書院主廚，對此，謝時只道：「看得多了，學得多了，便會了，或許我便是爹常說的老天爺賞飯吃的那種人吧。」

    謝時說的是在現代自學廚藝的事情，但是謝巨以為謝時是從小受自己耳濡目染，再加上天賦奇佳，才會在廚藝上不鳴則已一鳴驚人，這樣想想，謝巨一時又喜又憂。喜的是兒子隨他，且接任了自己的衣缽，成為了書院主廚，也算是成了子承父業的佳話，憂的是擔心是自己耽誤了他，然而多想無用，畢竟謝時意已決，並且不願更改。

    父子倆商量好各自的去處和安排，謝巨又將食堂後廚的一些情況細細掰開給謝時說了，畢竟是待了二十多年的地方，對於一些人事和貓膩知根知底。為了避免兒子作為主廚，年紀尚輕，遭人矇騙，謝巨愣是說了個口乾舌燥，才在謝時的勸說下，回屋熄燈睡去。