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    中午跟同事們出去吃飯，特維特說這種選民和選民組織來找參議員談事的情況很正常，有些沒來過的選民會要求參觀國會大廈，只要不是暑假期間必須帶一大群小混蛋就都還好，這些國家的花骨朵有的實在討厭。

    煩人的熊孩子到處都有，理解理解。

    普通職員吃不起高級餐廳，普通餐廳要遠一點，菜色普通一點，味道差很多，好處就是上菜快，比員工餐廳要稍好一點。員工餐廳嘛，只求吃飽，要說有多好吃那是不可能的。

    這附近的房租肯定很貴，因為生意真的很好，客流量好到張文雅甚至都想在這裡開餐廳了。

    或者就像唐朝餐廳那樣，在稍遠一點的街區開店，生意也不錯，只要口碑打出去了，總會有人來就餐的。美國華人華裔特別喜歡開餐廳，華盛頓特區有不少中餐館，從大排檔式的到高級餐廳都有，菜系也多，不過基本都是混搭，沒有哪家中餐館說我們只做某個菜系。

    咖啡？星巴克開的滿哪都是，還有許多其他咖啡連鎖店、咖啡車，不然怎麼能滿足美國人這麼旺盛的咖啡需求。每天早上上班路上一杯咖啡提神簡直是上班族標配了，再不愛咖啡這一口的，早上來杯咖啡提神也實屬正常。

    或者奶茶？從她在紐約和華盛頓開車熟悉路徑的經驗來看，美國人不愛喝茶，亞裔華裔在家喝茶，法拉盛新中國城有不少茶館，但奶茶店還真的沒有。

    搓搓手，興奮。

    奶茶其實跟英國人喝下午茶差不多，可能也是從英式下午茶派生出來的，或者是元朝以前的「沏茶」復古了。元朝以前中國人喝茶不是清湯寡水只用水沖泡，裡面會放很多料，什麼紅棗枸杞都是有的，這是因為之前沒有「炒青」的炒茶工藝，茶葉多做茶磚，需要「煮沸」，然後茶里的料越加越多，以至於「吃茶」是真正的「吃」。

    英式下午茶加糖加奶，基本可以算是奶茶基本款，現代奶茶店往茶底里加奶、糖、水果、布丁、木薯粉小丸子，也可以加咖啡粉，所謂奶茶、奶咖、奶咖茶，一整個大混搭。

    餐廳極為麻煩，要找門面、招聘廚師、店員，食材進貨倒是不麻煩，但萬一出了什麼食物污染事件也很要命。就在不久前，紐約一家挺有名的米其林餐廳鬧出了大腸桿菌污染事件，原因是用來做蔬菜沙拉的生菜被污染，當天就餐的幾十人不同程度上吐下瀉，引發了一小波恐慌，以為被犯罪分子投毒了。

    ——美國人現在還沒有被恐怖主義毒打過，還想不到這一點。

    奶茶店需要的占地面積也小得多，這附近寸土寸金，想要租下一個完整門面談何容易！租金也貴到上天，是她現在不敢考慮的事情。

    奶茶店就不需要多大的地盤了，十個平方都可以。以她目前對美國製造業的了解來看，應該可以去工廠定做奶茶料理台，說不定還可以順便申請個外觀專利。

    燒水、製冰都有專門的機器，設備成本有個一萬美元算可以了。

    嗯，可行！

    要說奶茶能不能在美國打開銷路，嗐，壓根不用發愁！奶茶其實就是加了茶底的有固體物質的果汁，對嗜甜如命的美國人來說，沒有什麼接受難度。

    她自己在家做過奶茶，自製奶茶不是什麼難事，燒水泡茶，湯色出來後拿走茶葉包，稍涼後加牛奶，這中間的時間可以準備其他材料。

    芒果從中間切兩刀去核，切下來的兩片果肉切花刀，再將果肉與果皮分離，切出一小碗芒果果肉。椰果罐頭撈出椰果，切小塊。沒有木薯粉珍珠，可以用布丁，同樣切成小塊，可以不用切的太小。

    茶底倒入牛奶後溫度降低，將準備好的水果和布丁放進去，稍微攪拌一下，插根吸管，大功告成！

    奶茶的美妙之處就是喜歡什麼水果幾乎都可以放，香蕉打泥或是切塊，草莓打泥或是切塊，想吃蘋果口味的也沒問題，唯一不好搭的只有柑橘類，和生化武器榴槤。

    克里斯很喜歡喝奶茶，這種甜甜的牛奶水果飲品就沒有孩子不喜歡的。

    *

    第二天，跟在斯科特後面接待來訪的選民組織。

    這種小選民組織多如牛毛，只要有幾個成員就能註冊一個社會團體，團體也五花八門，從反對槍枝的到支持槍枝的，從反對墮胎的到支持墮胎的，從婦女兒童權益到反家暴的，還有以族裔為名的團體，非洲裔最活躍，亞裔約等於無。

    今天到訪的是一個婦女團體，美國女性參政意願逐年高升，類似的政治團體雨後春筍一般，越來越多。

    也能理解為什麼要她來接待了，斯科特大概以為女人對女人好說話一點，再說她比較「閒」嘛。

    婦女團體一行八人，先跟參議員開了一個小時的會議，內容不知，可能跟墮胎合法權有關。上次接了那家私人診所的電話之後，張文雅看過有關美國合法墮胎方面的資料，對此有了一些了解。

    美國因為白人公民占絕大多數，白人一般都信仰天主教和新教，天主教徒很保守，新教中的清教徒就更保守了，極端保守教徒連必要的避孕手段都不用，更別提什麼「墮胎」了。他們認為孩子是上帝賜予的，怎麼能用醫學手段進行干預呢？難道醫生能自詡比上帝還牛？

    倫理方面的反對意見則聲稱胎兒也有「生命權」，胎兒有了心跳之後就有了「人權」，遺產分配也要考慮到未出生的胎兒的繼承權，所以胎兒當然也是「人」，是人就有「人權」。

    

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