第724頁

2023-09-24 03:23:24 作者: 易楠蘇伊
    今天居然有人上門來求他當師傅,雖然這婦人年紀是挺大。可她拿來的東西這麼豐盛,讓他感受到從未有過的尊重。

    老廚子一口答應下來,還送了她一本書。約定每周教一次,每次費用是兩塊錢外加兩斤糧食。至於食材費,要孫大琴自己買。

    孫大琴當即就答應下來。老廚子花白的頭髮好似全部炸開似的,全身上下都透著高興。他的家人也有幾分欣喜。

    回到家裡,錢淑蘭第一時間閱讀了這本書,「這是專門講本刀工的。你要好好練!」

    孫大琴立刻點頭。

    她照著書上寫的,從自留地里拔了蘿蔔過來練刀工。倒是學得非常認真。

    老廚子可能重新有種被人信任的感覺,倒是不像她之前打聽到那樣,他為人很隨和,臉上掛著笑。

    這多多少少讓孫大琴一直懸著的心放下了。

    她還是更喜歡柔聲細語的老師,而不是歇斯底里地不停咒罵。那樣就太傷她面子了。

    老廚子可能擔心她耐心不夠,所以在叮囑她回去要勤加練習刀工之後,就開始教授正式做菜技巧。

    錢淑蘭也有幸成為她第一個試菜之人,「西紅柿炒蛋。這菜雖然是個家常菜,可想要炒好也不容易。」

    錢淑蘭嘗了一筷子,在嘴裡回味了下,這味道比她做的的確要好吃一點。

    她仔細回想了下孫大琴剛剛做菜的步驟,有些想不通,「我感覺你剛剛做的跟我也差不多呀?為什麼你這味道要更好?」

    孫大琴見小敏吃得根本停不下來,心裡樂開了花,笑著替婆婆解惑,「師傅說了,打雞蛋的時候一定要用力多打一會,要逐漸加快速度,筷子尖每一下都要刮到碗底,要讓筷子儘可能多地浸在雞蛋里,這樣每次筷子在碗口外運動時,幾乎全部的雞蛋都躍出了碗口平面,並且停住打蛋時,雞蛋表面有大量泡沫,這才能算雞蛋打好了。」

    錢淑蘭這才恍然大悟,「這應該就叫失之毫釐差之千里,我以前打雞蛋,都是怎麼舒服怎麼來,哪裡還會用那麼大勁兒!」

    孫大琴以前也不知道做菜有這麼多道道。可自從學了之後,她才明白,真是一點不能都小看別人。

    又跟婆婆講這菜雞蛋和西紅柿的比例也是關鍵,其次就是火候了。

    錢淑蘭也跟著學了不少,小敏邊吃邊聽她娘說,默默記在心裡,想著自己什麼也要學著炒一次。

    第310章

    時間過得飛快,眨眼到了九月中旬。

    錢淑蘭的生活沒有什麼變化,她把更多的精力放在小敏身上。

    也許是因為小敏剛生下時,她就給小敏餵了長壽丹的緣故,小敏比前世聰明了些。

    學東西一學就會。她的力氣也隨著年齡的增長而逐漸增大。

    倒是比她這個五十來歲才吃長壽丹要好多了。

    只是腦袋變聰明了,身上的毛病也增多了,自制力比以前差了些。

    別的小朋友過來找她玩,她和錢淑蘭說了一聲,爭求她的同意,就出去玩了。

    到了第二天,錢淑蘭突然想要檢查她的作業。

    小敏吭哧半天才說自己還沒寫。

    錢淑蘭看著她,聲音比平時多了幾分冷淡,「奶一直忙著上工,顧不上你,所以你的自制力就這麼差嗎?」

    在她剛開始上學的時候,錢淑蘭教她,一定要提前把作業寫了,不要到了最後一天才開始火急火燎地趕作業。只是沒想到,三年級,才開學沒幾天。她的玩心還沒收回來,更是把以往的習慣都給打破了。

    被奶奶這麼不留情面的教訓,小敏羞得滿臉通紅,連頭也不敢抬。

    錢淑蘭有些生氣,拍著了下桌子,「奶奶是相信你,所以在你想要去玩的時候,我二話不說就同意了,所以你就是這麼辜負我對你的信任的?」

    小敏兩隻手捏著衣角,期期艾艾好半天,也沒憋出一個字兒。

    一直等她站了半個多小時,錢淑蘭才開口,「這是第一次,我希望也是最後一次。記住了嗎?」

    小敏雙眼通紅,重重點頭,「我知道了。」

    錢淑蘭聲音放柔了些,「現在就給我補!什麼時候寫完,什麼時候才能出去玩。能答應我嗎?」

    小敏抹了把眼淚,抽泣著答應了。

    錢淑蘭拿出自己的針線筐,開始做鞋子。

    到了下午一點多鐘的時候,孫大琴從外面走進來,錢淑蘭抬眼看她,瞬間呆愣住。

    「娘,你怎麼這麼看我?怪滲人的。」孫大琴覺得婆婆的目光有點不對勁兒,一直盯著她的腦門瞧,好似她腦袋長了個包似的。

    她下意識用手去摸,什麼都沒有啊。

    錢淑蘭移開視線,往她頭頂掃了一眼,「你頭髮是被風吹的吧?今天怎麼這麼早就回來了?」

    孫大琴笑著解釋,把自己帶來的東西給拿出來,「今天學的是做春卷,這東西涼了就不好吃了。我就想著先回來,自己在家練練。」

    自從孫大琴學做菜,最直接的好處就是每到周末,錢淑蘭燒火,孫大琴掌勺。

    錢淑蘭拿了一個,突然感慨起來,「春卷啊?你還別說,這玩意我已經好久沒吃過了。」

    小敏聞到香味卻沒抬頭,咬著嘴唇,繼續寫作業。

    孫大琴把春卷放到碟子裡,這才發現小敏沒過來,忙走過來,「小敏,快來吃啊。」
關閉