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2023-09-24 03:23:24 作者: 易楠蘇伊
燒火這事兒,她今年就學會了。她喜歡跟奶奶一起在灶房裡忙活。
她奶奶做菜可香可香了,而且還會讓她嘗菜。
每當那時候,就是她最開心的日子。
小敏熟練的把火點好,等鍋燒開了,她踩著板凳往鍋里倒油。
又過了一會兒,她開始放蔥花。炸了一會兒,她開始放土豆絲。
牢記奶奶說的,一定要不停地翻炒,不能粘鍋,然後放鹽和醋,再放點開水,再放辣椒。
用筷子嘗了一下,熟了就出鍋!
炒得過程中,因為一個人不習慣做兩樣事,中途還斷了一回火。土豆絲差點炒糊了。
不過幸好她靈機一動往裡加了開水。炒熟了嘗一下,味道還是不錯的。
炒完土豆絲,小敏又開始煮粥。這個只要按比例就好了,她以前聽她奶奶說過的。
抓四把米,然後三舀水。她的手太小了,所以要多抓幾把。
把米淘好之後,小敏踩著板凳把鍋給洗了。
她是個愛乾淨的,洗了好幾遍才算是滿意。
洗好之後,把淘好的米放到鍋里,然後添了三舀水進去。把鍋蓋上之後,她開始燒火。這個過程就比較容易了。
一直等她把鍋煮開了,錢淑蘭都還沒醒。
倒是孫大琴,急急忙忙從院子外跑進來了,「娘啊,我來燒就行了,您病還沒好呢。」
她老遠就看到這邊冒起了炊煙,猜想婆婆應該是餓了。於是馬不停蹄往這邊跑。
等她衝進灶房傻眼了,結結巴巴地問,「小敏,怎麼是你呀?你奶呢?」
小敏踩著小板凳正在看鍋里的粥有沒有煮爛,見她娘來了,立刻把勺子遞給她娘,「娘,你來看看,這粥熟了嗎?」
孫大琴呆呆地走過來,接過她手裡的勺子看了一眼,大米已經全部膨脹起來,很爛了。
她把勺子放到鍋里,立刻明白過來,「這粥是你煮的?」
小敏點了點頭,獻寶似的又指了桌上的土豆絲,「這也是我炒的。」
她的本意是想讓她娘誇誇她,可誰知孫大琴直接把她拽出灶房,朝她屁股狠狠打了幾下,「你才多大點孩子呀?你就敢摸刀,要是傷著你,怎麼辦?」
這幾下是真心實意的,小敏痛得不行。她眼眶都紅了,眼眶裡的淚水要掉不掉的,好不可憐,「娘,我想煮飯給奶奶吃。」
別人家的姑娘,像小敏這個年紀早就會做家務了,可小敏卻幾乎不會。孫大琴不是沒有提過意見,可婆婆卻說要富養女,女孩一定要富養。
對於婆婆寵小敏,孫大琴當然是高興的,尤其是婆婆生病這幾日,小敏都是由她照顧的,她都不敢讓小敏做一丁點事,就怕婆婆會不高興,以為她虐待小敏。
可誰成想,小敏居然自己下灶房,而且還摸了刀。這要是切到手,還不把婆婆給心疼死。
「你……」
「吵什麼呀!」屋裡,錢淑蘭的聲音傳來,把孫大琴嚇了一大跳。
小敏卻推開孫大琴,撒腿就往屋裡奔,「奶奶,你醒了嗎?」
她哭成個小淚人,眼圈也紅紅的,倒是把錢淑蘭嚇了一跳,忙把人摟到懷裡,「咋啦?」
孫大琴緊跟著她後面進來,訕訕地,「娘,她趁著你睡覺居然摸刀了。還炒了土豆絲。」
一聽這話,錢淑蘭立刻驚訝起來,把小敏放開,笑著道,「小敏這麼能幹哪?連土豆絲都會炒。」
以前是她想差了,如果她繼續寵下去,小敏遲早會被她養成一個五體不勤的姑娘。而她又不能一直陪著小敏,還是要教小敏自力更生的好。只會掙錢也不行,還要學會一些生活技能。
小敏臉都紅了,「我跟奶奶學的,你炒過很多次,我記得的。」
錢淑蘭朝她豎起大拇指,「小敏真棒!」
說著從床上起來,牽著小敏的手,往外面走,興高采烈地道,「我一定要嘗嘗咱們家小敏的手藝。」
孫大琴被婆婆這態度弄懵了,她不應該是沖小敏發火嗎?怎麼還夸上了?
自覺摸不透婆婆的心思,又擔心小敏向婆婆告狀,剛剛被她打的事,於是忙諂媚地笑,「娘,我去端菜。」
說完,一陣風似地跑到灶房去端菜。
錢淑蘭接過孫大琴遞過來的筷子嘗了一下,而後朝小敏豎了個大拇指,「味道不錯啊。小敏好厲害。第一回 就這麼棒!」
小敏被誇,臉都紅了。
孫大琴也壯著膽子夾了一筷子,味道還真不錯。除了有點太面,鹽放得也合適。
「娘,她還煮了粥,我給您盛一碗吧?」
錢淑蘭點頭,「行,我們先簡單吃一頓吧,待會兒再蒸饅頭。」
「好咧!」
三個人吃著小敏做好的飯菜,都是分外滿足。
飯後,孫大琴去洗碗,錢淑蘭摸摸小敏的腦袋夸道,「我們小敏越來越厲害了。」末了又補充一句,「拿刀的時候一定要注意,千萬別切到手。還有燒火的時候,注意火星子千萬別濺到後面的柴上。」
小敏聽得十分認真。
第281章
蒸饅頭的時候,孫大琴負責燒火,婆婆正在給小敏講怎麼揉面,小敏聽的特別認真,她卻有種很不真實的感覺。這還是婆婆嗎?一夜之間,婆婆怎麼跟個後母似的。