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2023-09-24 03:23:24 作者： 易楠蘇伊
她們家現在一共是五個大人：錢淑蘭，孫大琴，李春花，周雪梅和王丹娜。在平時，除了王丹娜能掙7個工分，周雪梅掙10個工分，其他人都是8個工分，一共就是41個工分。
一共四個半大孩子是：正康，正國，小梅和小荷。掙得都是7個工分，一共是28個工分。
剩下三個小蘿蔔頭是：小桃，小蓮和正軍。以前從來沒幹過活，要是幹過也能拿3個工分，一共是9個工分。
加起來一共是78個工分，現在翻了一倍，就是156個工分。
其中錢淑蘭的力氣比較大，再加上她有空間，一人幹得活是別人的兩倍，要不是怕大家看出異常來，她一次就能把紅薯運完。
不過，小桃的力氣也不小。
錢淑蘭把紅薯拉到打穀場的時候，小桃一個十歲大的孩子，毫不費力就把比她個子還高的麻袋舉起來。
把其他人都震懵了。紛紛說這孩子簡直是好得不能再好了。
周雪梅瞧著心裡別提多舒坦了。
之前，因為小桃生著病，村里人說什麼的都有。多數都說小桃養不活。
誰成想去了一趟北京，就能把病治好了。而且是脫胎換骨的好。
她覺得驕傲的同時，對婆婆更加感激了。
這邊，錢淑蘭拉著板車到了打穀場。
現在紅薯的保存有三種方法：挑好的紅薯下窖、出(刨)爛的擦片曬乾和擦粉。
第一種：挑好的紅薯下窖，是原先大多數人家的做法。但現在是吃食堂的，隊裡沒有那麼大的地窖，現挖也來不及，更何況也沒人有空挖。把紅薯放在社員家裡，大多數人又不放心。所以這個方法直接排除了。
第二種：擦片曬乾，因為曬乾的紅薯比較容易發霉，所以這個儲藏方法只能用於那些被刨爛的。
現在只剩下第三種了。
好在隊裡是有專門的擦粉機。這玩意還是隊裡花了大價錢從縣城農機站買來的。平時用的時候，非常愛惜。用完之後，還得把機子擦得一乾二淨才行。
這擦粉的步驟十分簡單。
第一步：先把紅薯洗乾淨，然後把紅薯倒到擦紅薯機里。
第二步：用水桶裝紅薯渣。
第三步：洗粉，在一口大缸放兩根木棍，上面擺著篦子和篩子。把紅薯渣倒進篦子稀釋、攪拌，讓粉溶到水裡和渣分開。
第四步：把紅薯渣里的水分擠幹了，擠出粉的紅薯渣倒到帘子上，攤開暴曬。這個粉就是紅薯粉了。
至於，剩下的過粉水澄上一個晚上，第二天早上起來，把上面的清水倒掉，和下面結塊的澱粉處的水起出來，用容器盛住，放幾天就變酸了，這就是紅薯漿，可以做漿麵條。
不過，大多數都是把澄下去的紅薯粉剜出來。這時的紅薯粉就可以擦涼粉了，當然，晾曬後的可以慢慢地擦涼粉吃。用棒槌敲打紅薯粉可以使它結的瓷一些(結實)。
第三天，把控乾的紅薯粉切塊放在紙或者塑料布上晾曬，晾乾了就叫「乾粉」。可以擦涼粉、做菜湯勾芡，多數是漏粉條兒!
錢淑蘭以前跟奶奶學過做紅薯粉，味道特別好。
王家村生產大隊的打穀場非常大，比前世她上大學時那操場還要大一倍，打穀場的右邊就是魚塘，魚塘旁邊就是隊裡唯一一口井。
錢淑蘭到的時候，直接把一車紅薯倒在井邊，那裡已經有許多個老太太坐在小板凳上彎著腰刷紅薯。
看到她過來，正在刷紅薯的柳月琴抬頭看了一眼，然後驚得眼珠子都快掉下來了，聲音老高，「我說三弟妹，你咋幹這個活啊?當心把你腰給閃了。」
錢淑蘭抹了一把額頭上的汗，笑著回道，「沒事兒!」
不等柳月琴再勸，蹲在她旁邊正彎腰幹活的老太太陰陽怪氣地說了一句，「守東他娘，你可別勸人家了，人家還年輕呢，哪比得上你我，都是土埋半截的老人了。」
柳月琴有些尷尬，忙打哈哈，「三弟妹，大嫂不是這個意思，她就是擔心你閃著腰。是在關心你呢。」，這話說得她自己都不信，越說越小。
錢淑蘭探頭朝那人看去，哦，原來是她!這人是王守泉的親娘，名叫何翠蘭，跟原身有過幾次矛盾，已經十幾年不來往了。不過，就錢淑蘭看來，都是原身愛占人便宜，才導致兩家疏遠的。
錢淑蘭笑著看何翠蘭，仿佛絲毫沒有在意她話里的意思，聲音很溫和地道，「大嫂，我說你氣性那麼大吶。十幾年了還沒消氣，你是想把自己憋成青蛙還是咋地?」
何翠蘭被她氣得不清，剛想開口。
錢淑蘭仿佛沒有看到她的變臉，狀似很關心地接著問，「對了，大嫂，我給守泉那孩子做的口罩，他戴著咋樣啊?」
何翠蘭愣住了，有這事嗎?她怎麼不知道。不過，男人們去鋼鐵廠都好幾個月了，連中秋都沒回來，她怎麼可能知道?只是，錢淑蘭不可能說這樣的謊話，等人一回來就會被拆穿，錢淑蘭應該不至於這麼無聊吧。當下就有些尷尬了。訥訥地不說話。
柳月琴見何翠蘭不說話，忙打圓場，假意地朝錢淑蘭嗔道，「我說三弟妹，咱倆好歹也是實在親戚，你給守泉做口罩，就沒想著咱家守東啊?」
錢淑蘭笑著道，「誰不知道你柳月琴是咱們王家村第一巧手。我家春花那三腳貓的功夫哪裡敢到你這關公面前賣弄。我可是聽三哥說，你給守東那孩子做了好幾個，就連他也有份。他給我們上課，掏東西的時候，不小心掉下來，我們可都瞧見了。你可不別不承認。」