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    這個行業就是這樣，誰技術高，誰資歷老，慕名而來的人就多。

    他記得那個主廚名頭並不響亮，想來無論是人脈還是面子都很一般。

    「這樣吧，中午的時候，我換身衣服，去那裡看看。」

    雖然他們兩家是不同的菜系，一個粵菜一個川菜，八竿子打不著，但俗話說得好，知己知彼，百戰不殆。

    「行，你去吧，一切費用找我來報銷。」聽到這話，老闆眉頭驟然一松。

    就這樣，中午十一點，殷傑和溫良迎來了開業以來的第一位客人。

    好兆頭啊。

    心裡真的想著，服務員的態度越發熱情，「您裡邊請。」

    低咳一聲，偽裝成食客的廚師隨便挑了個位置坐下去之後，連菜單都沒有看，直接了當道：「把你們店裡的招牌每樣來一份吧。」

    看不出來，這還是個大客戶……愣了一下，服務員記錄了一遍，然後拿著菜單去傳菜。

    終於到了自己大顯身手的時候了。活動了一下筋骨，馮褚馬上開火。

    一旁的鄭化興看到這一幕，突然有種看自己師父做菜的感覺。這一個步驟跟著一個步驟，竟然都沒有半點革新和變化。

    真是服了她了。

    失笑搖頭，他開始做自己拿手的點心。

    半個小時後開始上菜。

    原本來刺探情況的廚師還有些漫不經心，但等他嘗了一口菜品之後，整張臉都變了顏色。

    「我能見一下你們的廚師麼?」

    這特麼不是邱立新親臨吧，這小飯店有這麼大的面子?

    很快，廚師見到了馮褚。

    居然是個小姑娘?!

    這下子，他非但沒有如願放心，反而更加摸不著底。

    這臉不熟悉，也沒聽說過業內有這麼年輕的女廚師。

    看樣子這家店沒什麼後台，不知道老闆能不能想想辦法，在他們沒崛起之前，想辦法給壓一壓。

    第161章 風水

    廚師來的快走的也快, 或許是心裡藏著事兒, 所以他每樣菜都嘗了一遍以後，就打算離開了。

    「您好，一共是五千八百一十二塊錢。」殷傑見狀, 笑著走了過來。

    價格不便宜，在這方面他們餐廳還算是有優勢。不過裡面摻雜著好幾道鮑魚海參龍蝦什麼的, 這些菜品光食材成本就占了大頭。其餘的家常菜, 普通家庭倒也不是消費不起。

    這樣就有點麻煩了。

    拿出手機掃了一下二維碼, 又要了發票，廚師打包了其中比較突出的幾道，然後匆匆離開。

    轉了個彎, 從廚房後門進到自家餐廳。果然，老闆已經在那裡等著了。

    「怎麼樣?」

    偽裝成食客的廚師聞言, 把打包盒放在他面前, 「你嘗嘗吧, 還熱乎著呢。」

    等廚師重新換上衣服出來，就見老闆的表情跟自己剛剛如出一轍, 連反應都是一模一樣, 「邱大師來了?」

    如果要真是這樣, 那就不用說什麼，直接認慫算了。

    「沒有, 是個小姑娘。」廚師語出驚人。

    「是熟臉麼?」

    「不是。」

    還好還好, 這人似乎沒什麼背景。

    輕輕的舒了一口氣, 老闆臉上多了絲笑意。

    「你有辦法了?」廚師皺眉。

    「當然。」篤定的點了點頭, 老闆道：「這手藝是個威脅，客流量就這麼多，時間長了肯定會影響到我們。」

    眼中閃過微微了亮光，他似笑非笑道：「一會兒等工商局上班了，你打個電話匿名舉報一下。」

    飯店那點事兒他門清，總會有一兩處違規的地方。被清查的話，到時候肯定會影響口碑，這對新開的飯店絕對是不小的打擊。

    想分一杯羹，也得看自己有沒有那本事享用。

    廚師聞言，當即豎起了大拇指，「高，真高。」

    怪不得人家是老闆呢。

    另一邊。

    看著剩了大半的食物，馮褚微不可見的皺了皺眉，「他到底來幹嘛的?」

    這模樣，不像是普通食客。

    對比馮褚的糾結，殷傑倒是看的很開，「管他呢。」

    無論是誰，只要是進來消費，他們都歡迎。

    現在是法制社會，又是帝都這種大城市，不比十幾二十幾年前的混亂。新店開業，周圍同行老闆看不過眼，找幾個地痞流氓鬧事砸場子，鬧得不可開交，如果新店老闆沒點背景，三五個月之內就得關門大吉。

    如今大家都是文化人，素質也提高了，壓根不用擔心這種陰招。無論是不是別的餐廳或者飯館派來試水的，都無所謂了，只要他們合理合法，那就不用怕。

    聽殷傑這麼說，馮褚瞬間把心放回了肚子裡。

    開業第一天，人流量小根正常。對此，殷傑和溫良兩人都做好了充分的思想準備。

    從上午九點開張到晚上八點，飯店一共只接待了四位客人。流水的話，也就七千多塊錢，其中將近六千塊錢都是那個古古怪怪的食客貢獻的。

    假如對方真的是隔壁店的人，這相當於殷傑一天也就賺一千多塊錢，刨除食材成本，淨利潤差不多只有幾百。其中還不包括每個月四萬塊錢的房租，給普通員工的薪水，鄭化興的工資和馮褚的分紅等。