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2023-09-24 02:14:43 作者: 甜醅
    田螺有一股泥腥味,處理不好,吃到嘴裡都是這一種泥腥味。但是再怎麼有這一股味,這田螺也還是肉啊。

    惡極了,才不管有沒有泥腥味呢。

    想比于田里的田螺,季冬更愛河裡的沙螺,河裡的沙螺雖然個頭比較小一些,但是沒有泥腥味,並且田螺裡頭沒有那麼多的小田螺,吃起來味道更好一些。

    就是不知道這水庫里的田螺味道怎麼樣而已。

    季冬先是觀察其他社員們怎麼摸田螺,而後自己也照樣子摸。

    水庫里養了一年的田螺,不僅個頭非常大,而且數量還非常多。

    季冬他這個菜鳥,第一次摸田螺,什麼經驗也沒有,伸手往水庫的內壁給摸過來,一摸就摸出幾個田螺。

    他心裡一喜,將那田螺往水裡洗洗,而後放到自己的魚簍里。

    摸了幾次之後,他的動作非常地熟練,也找到一點技巧了,不一會兒,就摸到一小魚簍的田螺。

    還有一個魚簍,季冬並不想再摸田螺了,而是觀察著身邊的正在捉黃鱔的社員,憑著強大的學習力,再加上觀察仔細,他開始下手捉黃鱔。

    先找泥洞。

    黃鱔的泥洞一般有兩個洞口,洞口比較光滑,而且為濕洞。

    這個時候,季冬無比地感謝,原主不像上輩子的自己那樣近似。

    原主的視力槓槓的。

    憑著這一雙厲眼,季冬很快就找到一個洞。

    他按照剛才社員教的方法去摸,摸是摸到了黃鱔了,但是黃鱔光溜溜的,又滑,他根本就抓不住,讓黃鱔從另外一個洞裡逃跑了。

    季冬沒有可惜,而是趕緊換一個地方再繼續找。

    這水庫這玩意多的,這條沒有,還有另外一條。

    幾次之後,季冬好不容易抓到一條。

    旁邊的一個年輕的社員看到了,搖搖頭,說:「這玩意不好吃,還浪費油。我們是沒有肉吃,才吃這個黃鱔。」

    「你們知青有錢,買肉吃都比吃這個好。」

    季冬:……

    肯定吃肉比較好一些啊,畢竟肉有油水。

    但是黃鱔也不錯,要知道現在的黃鱔是野生的,野生的黃鱔!

    到後世,野生的黃鱔很難吃得到了,為什麼不趁現在有機會的時候,一飽口福。

    「這個好吃。」季冬應著,「肉比較嫩。」

    「有一個土腥味。」那個年輕的社員說,見季冬還在彎著腰在找著黃鱔洞,他忍不住說,「你將你那兩個魚簍放在淤泥上,蓋上蓋子,然後兩隻手捉,這樣容易捉一些。」

    季冬道謝,而後按這個年青的社員教的方法,繼續捉著水庫里的黃鱔。

    熟能生巧,剛開始,他捉得還是比較費力的,但是過了幾次之後,他就比較熟練了,再加上旁邊那一個年輕的社員還教了他一點小技巧,所以他很快就摸滿一魚簍。

    摸完之後,看到李揚又過來,季冬將手中的兩個魚簍給李揚,自己則又接過李揚手中的那三個空的魚簍。

    上次張軍帶著李揚和他出去見孫雲煥,雖然張軍沒有說什麼,但是整個大隊裡的人都對李揚這些「壞分子」的態度變好了許多。

    季冬將魚簍給李揚,眾人也只是以為他們住附近,所以季冬托李揚將東西幫帶回去。

    季冬又摸了三個魚簍的田螺和黃鱔。

    黃鱔是一個好東西,所以季冬摸了足足兩個魚簍。

    那個年輕人也摸了挺多,不過,他不是用魚簍裝的,而是直接拿了一對木桶來裝。

    是田螺就直接扔進去干桶里,是黃鱔的話,就扔進有水的桶里。

    季冬看得眼熱,等李揚再次拿魚簍過來換的時候,季冬直接讓李揚回去拿一對木桶過來。

    他摸了一個下午,又摸得一桶田螺和一桶黃鱔,還是幾條在泥里的草魚。

    這些魚是在淤泥里的,張軍早上說了,在淤泥里的魚,誰找到就是誰的。

    畢竟剛才大家一起抓魚,幾乎將魚塘里的魚全都抓光了,肯定有一些漏網之魚。

    像季冬這樣的幸運魚不在少數。

    到了傍晚,大家都挑著自己的桶和拿著自己的魚簍喜氣洋洋地回家。

    季冬發現,這個世代的人雖然少吃少穿少喝,卻非常滿足。

    就這麼一桶田螺,他們都能笑得咧開了嘴。

    他有些不解,不過也沒有多想,而是將自己的下午的收穫給挑回家。自己留一些,用水養著,然後又送一大部分給牛棚那一邊。

    李揚看著季冬送過來的田螺和黃鱔還有魚,趕緊擺手,說:「夠了夠了,剛才我已經拿了一些回來了。這玩意不好吃,都有泥腥味,並且黃鱔肉少,刺多。」

    肉少刺多,沒有啥吃頭,還費油。

    沒有油根本就不好吃。

    所以,他們也不想要那麼多。

    「先養幾天,讓黃鱔和田螺吐吐泥,」季冬說著,「然後再做,就好吃了。」

    「可是,」李揚眉頭皺得緊緊的,「我們不會弄啊。」

    說實在話的,讓他們教書或者醫人什麼的,他們倒是會,但是讓他們做吃的,他們就不是很會了。

    「我過去幫你們弄。」季冬說著,「你們先養著。這黃鱔拿去賣也賣不了什麼錢,還不如留著補身體。」

    李揚只得收下。

    季冬回自己的菜園子裡摘了一些豆角,還有茄子,空心菜和幾個辣椒,又回廚房裡拿了蒜和薑片,還有一些油和醬油,拿上自己的搪瓷飯缸,又去了牛棚。
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