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2023-09-24 02:14:43 作者： 甜醅
慢慢地吃過這一勺辣椒醬之後，伍宗強這才舀了一勺豆醬到碗裡，慢慢吃了起來。
這豆醬他才放到嘴裡，眼睛瞬間瞪圓，而後將剩下的全部都放入嘴裡。
「你不覺得鹹魚嗎？」季冬正在將面給擀平，抬頭看到伍宗強這動作，皺了皺眉頭問著。
這黃豆醬本來就咸，雖然剛才他煮的時候放了些水，但是還是很鹹的。
伍宗強一口一勺，難道不覺得咸嗎？
伍宗強搖頭，說：「一點也不咸，很好吃。特別是你加了蔥花提鮮，更加香了。」
香得他連舌頭都差點吞下去。
「你自己高興就好。」季冬只說了這麼一句話，而後繼續擀麵。
不多時，他將面切成一個一個劑子，然後又拿擀麵杖將這些小劑子擀平。
「這擀麵杖和面板你去哪裡弄的？」季冬連擀邊問。
他一直想弄一根擀麵杖和一塊面板，之前去大隊裡的木匠家裡問過了，村裡的木匠不願意幫他做，說是沒有木材。
這一邊的人又不用這些，他就算是想去買，也買不到。
「我自己花錢讓木匠幫做的。」伍宗強有些得意地說，「我早幾年去過北邊，看北邊那些人是用這個的。想著你做餅應該也需要這個，所以就去找木匠做了。」
「能麻煩你幫我做一套嗎？」季冬問道，「我們村裡的木匠不願意幫我做。」
伍宗強點頭。
這是小事。
「謝了。回頭我把錢給你。」季冬說道。
伍宗強還是點頭。
擀好麵團子之後，季冬讓伍宗強燒火，自己則是下油，然後將這些餅弄成蔥花餅，肉餅。
蔥花餅是素養餅，除了麵粉和蔥花之外，其他的什麼也沒有。
而肉餅就撒了一些肉末進去。
伍宗強早就剁好了一盤白花花的肥肉用油醃著放在那裡。
季冬還是第一次見肉餅裡頭竟然放肥肉，驚呆了。
「你怎麼不弄點瘦肉？這肉那麼肥？」季冬問著。
雖然放了醬油醃製，但是這肉看起來還是非常地肥膩。
伍宗強白了季冬一眼，說：「瘦肉哪裡有肥肉那麼好吃？柴不說，油水也少。」
「放這肥肉絕對比放瘦肉要好吃得多。」
季冬一聽，沒有再說了。
時下人肚子裡正缺少油水，買豬肉也是買肥肉多一些，伍宗強弄肥肉也是情有可原。
可是，放肥肉做肉餅，好吃嗎？
季冬不知道，他之前沒有吃過肥肉餅。
他只得努力控制自己不去想這些是肥肉餅，而且瘦肉餅。
第一個肥肉餅剛做好，伍宗強顧不得燙，拿了餅，舀了一勺辣椒醬抹上去。
金黃的餅上頭塗抹著一層薄薄的紅色的辣椒醬，顏色看起來非常可愛，聞起來也非常地香。
伍宗強雙手一扯，就將熱乎乎的餅給扯成兩半，給季冬留了一半，他自己則是狼吞虎咽地吃起來。
季冬有些遲疑，但是還是頂不住這金黃的肉餅的誘惑，拿起餅輕輕一咬。
唔，好吃。
鬆軟可口的餅，再加上微微辣的辣椒醬，非常地能勾起人的味蕾。至於肥肉，早在煎餅過程中就是被煎得有些發焦，吃起來很是好吃，一點肥肉的油膩感都沒有。
季冬才吃得第一口，伍宗強就已經將他那半個餅給吃光了。
吃完之後，伍宗強用舌頭將嘴巴周圍舔了舔，滿足地嘆了一口氣。
「季冬，這餅做得非常好吃。」伍宗強兩眼發光地說著，「以後我們就做這個來賣。」
肯定會非常好賣的。
他敢說，整個夾江縣，沒有一個人做得餅有季冬做得那麼好吃。
季冬點頭，說：「嗯。」
這個肥肉餅做法簡單，做這個並不難。
「你這餅本來就很好吃了，再加上一點辣椒醬，那更好吃了。」伍宗強極力忍住自己不去看季冬正在吃的餅，怕自己一個忍不住，將季冬正在吃著的餅給搶過來吃了。
「我覺得，你完全可以將這辣椒醬和豆醬做出來，然後賣這個。」
要是季冬做的話，他肯定出錢買。
這辣椒醬太好吃了。
季冬心裡有些意動，不過仍是說：「到時候再說吧。」
做出來容易，但是賣出去就難了。
並且，擺在他面前第一道難題就是他沒有盛辣椒醬的玻璃瓶。
難不成讓他將做好的辣椒醬放到小瓦罐里？
這不好搬運不說，他也沒有那麼多的瓦罐。
這事得好好想過再說。
全部將餅做好之後，季冬和伍宗強將這些餅放成兩籃，一籃放蔥花餅，一籃則是放肉餅。
因為是第一次做，他們沒有做很多，只是做兩個籃子的餅試試水。
「我們馬上就過去紡織廠。」伍宗強說著，「蔥花餅一毛一個，肉餅兩毛一個。」
「不要糧票，我們就賣得貴一些。」
「至少醬，他們願意加的話，我們就給他們抹上一些，要是不願意，那就算了。」
季冬點頭。
「這醬是添頭。」伍宗強說道。
季冬點頭。
「對了。」伍宗強將剛拎起的籃子給放下來，說，「我拿菜刀過來，將餅給切成小塊，用牙籤簽起來再說。」