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2023-09-24 00:48:51 作者: 崑山玉
    春蠶就來謝她:「要不是你教我針織的法子,我也不會織出羊毛墊子重新得到鍾嬤嬤的賞識。對了,我還給你織了副護脖,你戴著玩吧。」鍾嬤嬤是慈安宮針線房的一個小管事。

    吳桂花找春蠶幫忙紡的那麻袋勻了一半給她,但因為吳進送進宮的羊毛沒有經過篩選,整體毛質偏硬,她不能像吳桂花那樣隨便織成毛衣,便做了個羊毛線坐墊。

    吳桂花也不跟她客氣,笑著接過那護脖,應付完春蠶「那樣的羊毛什麼時候還會再有」等問題,背上背簍重新上路。

    因為此時已近除夕,在外行走的宮女太監和侍衛都多了不少,在臨近東掖廷的宮道上,吳桂花還遇到了五六抬青氈小轎,據說這是外廷大人們乘坐的出行工具。

    因為東掖廷四監工作跟外廷有不少交接,這裡時常會有外廷官員來往,不過,一次見到這麼多小轎從她身邊經過,吳桂花也是第一次。

    有哪裡不對。

    吳桂花收斂了臉上的笑意,因為每回來都會給看門的小太監們帶好吃的,那些人看見是她,只是略翻看兩下就放行了。她熟門熟路找到梅雪的房間,等了半天,她才匆匆趕到,來不及翻看她的東西,有些歉意地道:「你來得也太不是時候了,敬貴妃娘娘於今晨猝逝,尚宮局上下都忙翻了,我們司薄已經去了熹春宮幫忙,你這兩日怕是見不到她了。」

    宮裡等級帶「貴」字的都不可小視,吳桂花讓她先坐下喘口氣:「那你們能吃肉嗎?我帶了這麼些肉來,不會給你惹麻煩吧?」

    梅雪道:「不至於,你只要不在貴妃娘娘的靈前吃就沒什麼。不過宮裡的事說不準,還是小心些,你帶回去……算了算了,萬一有人在你回去的路上生事也不好,我先去找個地方把肉藏起來再說。」

    吳桂花看她也是一腦袋的事,幫著找個地方藏好肉,她連口熱茶都來不及喝,包了那包香芋棗泥糕就要走:「我是抽空回來取東西的,待我哪日閒了再去重華宮找妹妹說話。正好一天沒吃飯,這包點心我就捎去給司薄了。」

    吳桂花背著騰空的大背簍走出老遠還在納悶,前面數月她打聽出了皇帝後宮最值得注意的人物,可這個敬貴妃,她怎麼像是從來沒聽說過呢?當今皇上才四十不到,這位敬貴妃年紀肯定也大不到哪去,不知道是出了什麼事,突然死了不說,還死在了年前。

    她對這些遠在天邊的大人物一向不感興趣,回到重華宮後,看見門□□摞放著兩個筐子,便知道小章和大順子已經回來過,看她不在,定是又自己走了。

    明天就是除夕,明天晚上的除夕宴獸苑也有節目要上,這兩個小子早上來時就說過,他們從明天開始,直到十五都不一定有時間再到她這幫忙幹活了。

    吳桂花就想到,宮裡死了個大人物,也不知道原本定的這麼些賀年活動會不會變。轉念又一想,想這麼多不是閒吃蘿蔔淡操心麼?在這種地方當宮女,估計就算皇帝死了也跟她沒啥關係。

    文盲吳老太太沒聽過蝴蝶效應。

    即使只有一個人過年,吳桂花還是在二十九號早早躺下,為她來到這所皇宮,重獲新生後過的第一個年開始養精蓄銳。

    她去世的前幾年,人人都在說量入為出,吃多少做多少,不要浪費糧食。

    吳桂花在其他時候都是很同意的,除了過年。

    在她這樣的老輩人心裡,過年的意義絕不等同於一桌子好菜,幾掛鞭炮。但一桌子好菜和幾掛鞭炮,就像過年貼春聯一樣,是必不可少的,沒有了這幾樣,她打心眼裡覺得有哪不利索。

    再不怎麼說,她不樂意留在大城市過年呢?過年不放鞭,那叫個啥過年?她接受了很多新思想,卻也有一部分固守在原地,不願意做出改變。

    她那幾個孫男孫女是怎麼說來著?儀式感,對,過年就是要有這種儀式感。

    哪怕只有一個人過年,也要做出一桌子的熱鬧。

    所以,三十一早,吳桂花仍然是鼓響即起。

    簡單吃了點早飯之後,她開始剁春卷餡。

    春卷餡她用的是韭菜豆腐再加一點魚糜,魚糜加一點薑末除腥,和著韭菜豆腐剁碎,再加點鹽和胡椒粉,靜置濾水之後就是咸餡,甜餡她用的紅豆和棗泥兩種,這段時間她時常幫麗妃做這些細點料芯,早做熟了。

    最難的是春卷皮。

    還好她有先見之明,前段時間叫陳項幫她帶了個鏊子,春卷皮可以用鏊子抹,反正現在天氣冷,她揪了小半斤餳好的面,足足做了四五十個春卷,才覺得手腳活動開了。

    春卷包完了,前菜才開始。

    架起油鍋,炸貓耳朵,炸麻花,炸面果子,炸……等炸完這一溜點心,中午到了。

    吳桂花揪了點面片,加點滷菜再加點豆豉,把中午飯對付過去。

    吃完飯,正菜正式拉開架式。

    早上的油鍋再調旺火,掛了雞蛋和麵漿的大肉放下去,開始炸酥肉,炸油豆腐,炸魚圓,炸肉圓,炸蘿蔔圓子!

    雖然今年沒有豬肉,做不出那麼美味的肉圓子,但是用羊肉加點大蔥也能勉強對付。一年到頭的,怎麼能不吃圓子呢?萬一因為團年飯里沒有圓子,明年團不了圓怎麼辦?

    吳桂花抹抹額頭的汗,開始殺魚。

    魚要講究連頭帶尾端上桌,她前些天在湖裡撈了條紅尾鯉魚,放在盆子裡養了好些天,就等著今天過年這一刀。這魚高溫過油之後再紅燒,端上桌湯紅魚香,看上去——
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