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2023-09-24 00:07:03 作者: 月寂煙雨
    夏霍渠順著他視線望去,「我沒聽到,也可能聲音太小。你感覺到危險了嗎?」

    夏露濃搖頭,「沒有。」

    要是有危險,他早不淡定了。

    夏霍渠道:「野地里有什麼聲音都正常,別管它,繼續刷螃蟹。」

    「哦。」夏露濃低頭繼續刷,他已經聞到蒸螃蟹的香味了,等會拆的時候先拆兩隻嘗嘗,正好起了鍋,晚上炒點蟹肉飯也挺好吃。

    想到這裡,夏露濃咽咽口水。

    第60章 牛蛙

    燕昔年和空峙在天擦黑的時候回來。

    巨型金雕先飛回來,等金雕落地後,巨虎才在後面叼著一隻豬跑過來。

    那隻豬只有半大,看起來挺肥,粉嘟嘟的,還有口氣,時不時彈動一下腿。

    燕昔年將野豬往地上一扔。

    夏霍渠眼疾手快,提著那隻豬的耳朵將豬揪過來,查看了一下,發現這隻豬除了多了隻眼睛之外沒別的異狀。

    這豬安全可食用,夏霍渠做了判斷,揪著它遠離臨時灶台。

    燕昔年變回人形,邊穿衣服喘著氣走過來,「放心,好豬來著,我還特地選了只半大的豬,又嫩又肥。」

    「嗯。」夏霍渠點了一下頭,問:「你們回來的時候附近有沒有什麼異狀?」

    「什麼異狀?」燕昔年停住腳步,面露詫異,「附近沒什麼大型野獸,也沒藏什麼毒物,氣息很純淨。」

    夏霍渠道:「小濃聽到了點特別的聲音。」

    燕昔年轉頭四下張望,皺眉,「我什麼都沒發現。」

    說著他看向空峙。

    空峙在天上飛,眼睛又尖,應該比他看得更清楚。

    空峙坐在鍋邊舉起杯子喝水,聞言道:「我也什麼都沒發現。」

    夏霍渠道:「可能那東西跑了,算了,等下一次聽到再說。」

    說著他提著桶過去旁邊要殺豬。

    夏露濃趕緊過去幫忙,很快發現他哥完全不需要他幫忙。

    他哥那清瘦細長的手跟鐵鉗一樣,牢牢揪住豬耳朵將豬腦袋扯得仰起,雙腿夾著豬身,手中閃著寒光的匕首一划一拉,輕易在豬頸處劃了個大口子。

    豬受到攻擊,瀕死掙扎,竟然掙脫不開。

    夏霍渠低頭用木桶接豬血,等豬死亡後倒熱水開始處理。

    夏露濃怎麼也想像不到他哥居然那麼熟練,殺起豬來跟庖丁解牛一般,甚至充滿藝術感。

    他佩服地蹲在旁邊幫忙,「哥,你不是不會殺豬嗎?」

    「什麼時候說我不會了?」夏霍渠低著頭,動作非常流暢,「我只是不樂意殺罷了——再拿個盆來裝內臟。」

    「好嘞。」

    燕昔年走過來,「小濃你去剃螃蟹,這裡我和你哥來處理。」

    夏露濃站起來,「昔年哥,我們是不是要在這裡多留兩天啊?這麼多螃蟹,今晚可不一定弄得完。」

    「今晚要是弄不完,就在這裡多留一天。」燕昔年道,「這裡離芽城不算遠,弄好了後去他們那裡休息比較方便,他們那裡還有旅館,到時要個大床,睡著更舒服。」

    夏露濃被旅館吸引住了心神,當即不再問。

    他過去和空峙一起剔螃蟹。

    他是剔螃蟹的熟練工,且這批螃蟹又大又肥,肉非常飽滿,一會就能剔一小盆。

    很快,數百隻活力不足的螃蟹都蒸好剔好了,螃蟹肉堆在木桶里,堆得滿滿當當。

    夏露濃生火,開始熬豬油。

    這隻豬還是半大小豬,脂肪層不算厚,只有兩指寬。

    肥肉去皮切成丁,放到鍋里去熬,熬的時候特地加水,這樣熬出來的豬油才能白淨細膩。

    空峙在旁邊另外生了堆火煮飯。

    天已經完全黑了,火光將每個人的臉頰映得紅彤彤。

    木柴在灶下噼啪作響,螃蟹的香味,豬肉的香味和米香味混在一起,形成了獨特的氣息。

    夏露濃剔著最後剩的那點螃蟹肉,心裡格外平靜,手中的動作甚至有點悠閒意味。

    簡易爐灶內的火很大,豬油很快熬好了。

    金黃的豬油渣撈出來,夏露濃吹了吹,往嘴裡扔了一個豬油渣。

    豬油渣又酥又香,嚼在嘴裡咯吱作響,味道非常棒,他吃完一顆,意猶未盡地往嘴裡扔第二顆。

    他哥見他這樣,提醒道:「小心上火。」

    「哦。」夏露濃應了,將豬油渣盛起來、

    油渣先裝在盤子裡,等涼透後再用飯盒裝起來,哪天不方便做飯的時候挖點油渣,倒點醬肉拌到熱米飯里,就是一道美味。

    夏露濃哼著歌,看著豬油渣,眼神堪稱溫柔。

    油渣裝好,鍋里的油倒一半留一半,夏露濃試了試油溫,而後將盆中的蟹肉倒了一大半進去,小火慢慢翻炒,炒干水分。

    他這次做的禿黃油不算正宗,裡面除了蟹黃之外,還有許多蟹肉。

    可即便如此,豬油慢慢將黃油中的水分熬乾淨,香味還是一點點溢出來,最後熬得乾乾的蟹黃蟹肉飄出一股說不出的香味。

    夏露濃只往裡面擱了一點鹽,然後盛起來,繼續倒油倒蟹肉熬第二鍋。

    在熬第二鍋的時候,四人終於抽出空來吃飯。

    米飯早就煮好了,一直放在鍋里熱著。

    禿黃油熬好後,四人迫不及待地盛了米飯,往米飯上舀一勺禿黃油,再澆幾滴醬肉,趁熱拌勻。
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