第316章 趕走6
2023-09-23 23:57:15 作者: 天歌水瑤
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玉珍給小姐倒茶的同時,也給玉珍倒了杯茶,「過陣子她們肯定憋不住性子,要開始爭了。」
蘭心可不這麼認為,「小姐對張嬤嬤的處置大家也都看見了,給她們一百個膽子也不行的。」
雖然上次蘭心已經這麼和夏傾歌說了,可她還是覺得,這樣不妥。
玉珍聞言笑笑,替小姐挑出了適合的絲線,「其實長安城裡賣的絲線也很好,品類很多,顏色鮮艷,但就是顏色太少,刺繡若是顏色單調,自然是不好的,太過單調,缺乏神韻。」
夏傾歌點點頭,發現玉珍挑出來的眼色甚的她心。
「玉珍,你也會繡圖?」
「會一些!」
其實婢子當中是沒幾個繡工很好的,夏傾歌露出欣賞的目光,沖她微微一笑,「看你性子和我一樣,大大咧咧,直來直往的,沒想到,你倒是個心靈手巧的丫頭。」
夏傾歌有些好奇,又問道,「你還會做什麼?」
「玉珍做菜比較好吃,因為從小味覺敏感,喜歡吃吃喝喝的。」
「原來如此!」
夏傾歌話落,看著玉珍一雙芊芊玉手,根本不想是拿鐵勺的人,「你真的會做菜?」
「玉珍不敢說別的,但起碼能做出可口的小菜,供小姐品嘗。」
「我這裡正好有小廚房,廚子做的飯我也膩味了,你給弄兩個小菜來,快點。」
夏傾歌對於美食的追求是很高的,特別來到這個時代,味蕾相當敏感。
玉珍做菜的速度很快,不過一會,一桌子的美食佳肴。
一道道菜端上來,夏傾歌看的目不接暇,嘖嘖稱奇,「玉珍啊,這真是你做的?」
「當然了,小姐。」
被夏傾歌誇讚,玉珍露出喜悅之色,拿起青花竹文筷子,替小姐布菜。
「這道菜是玉珍研究多年的,小姐嘗嘗,若是不好吃,玉珍以後加以改善。」
夏傾歌看著盤中的松貴鱖魚,又看了看碗中的魚片,露出滿意的神色。
前世,她對美食也很講究的,但礙於工作的關係,不能嘗遍各地美食。
這松貴鱖魚最講究的就是魚片的火候,首先要把魚片一片片剃除,然後放入油鍋中。
油溫要隨時掌控,一定要保持恆溫,從前那個時代,有各種器具,而這個時代想讓油保持恆溫卻是件很難得事兒。
魚片炸出來的時候不能四邊翹起,不但影響口感,還會影響美觀。
夏傾歌衝著玉珍笑笑,並沒有下筷,「這魚片外焦里嫩,沒有一片烤焦,你是如何做到的?」
這個時代都是用柴燒火,魚片的火候掌握的恰到好處,宮廷廚師想必也沒有這樣的。
玉珍聞言,道,「起初我是用三個油鍋的,而油鍋的火候漸漸變大,就放到另一個火不大的油鍋里,後來我覺得這樣實在麻煩,就只製作了一樣東西。」
玉珍見小姐好奇,就從廚房裡拿了出來。
夏傾歌看了看,大概的樣子想她那個時代的漏勺,但不一樣的是漏勺上並沒有孔,和鍋的面積差不多大,底面是平的。
「就是這玩意啊!」
玉珍點點頭,頗為得意,「先把油放到這裡面,和火隔開之後,油的火候就會笑,再把魚片放上去,等油失去溫度的時候,重複撈油就可。」
「也是啊,玉珍啊,你真是心靈手巧。」
雖然這個法子一般,但這個時代想出這種法子就算不錯了。
夏傾歌聞言,然後品嘗了一下剛出鍋的魚片,炸的火候剛好,再加上玉珍自己研究的醬汁,真的是好吃的不得了。
夏傾歌把一整條魚都吃了,桌上一片狼藉,蘭心怕小姐撐得肚子疼,趕緊倒了杯水,「小姐,你可真沒出息。」
可夏傾歌才管不了這麼多,摸摸隆起的肚子,滿意的露出笑容,「玉珍,你做的飯好好吃,以後天天來吧。」
「小姐把梅園交給了玉珍,玉珍剛剛成為管事婢子,手頭的活有些雜亂,需要玉珍慢慢適應,不能前來給小姐做飯,還望小姐原諒。」
夏傾歌點點頭,說到這裡,蘭心不由問道,「玉珍,這兩天李嬤嬤和劉嬤嬤沒做妖?你那裡是不是特別安靜,沒受他們欺負吧。」
「並沒有,但他們很快就要開始鬥了。」
玉珍語氣異常堅定,夏傾歌聞言,抬起頭看她,「是你在其中?」
"是,我挑撥了她們的關係,不過多久,就有好戲看了。"
夏傾歌倒是奇怪,劉嬤嬤和李嬤嬤一向交好,玉珍是怎麼做到的,她露出疑問神色,玉珍笑了笑,「李嬤嬤性子張揚跋扈,常常壓著別人,她這脾氣,也壓著劉嬤嬤,都是府里的老人,劉嬤嬤當然心有不服,在這裡每天伺候主子,都是同一時間進府的,又怎麼甘心在李嬤嬤之下。」
「所以你就?」
玉珍並沒有說出是怎麼挑撥她們的,但夏傾歌明白,劉嬤嬤和李嬤嬤的關係已經出現了裂痕,現如今,玉珍只要從中說兩句,她們之後的關係就會更加惡劣。
「你做的很好。」
「我只是感激小姐當初幫了我,李嬤嬤和劉嬤嬤這樣的人不能要,當初他們也幹了不少壞事。」
「哦?」
其實幾位嬤嬤的黑歷史夏傾歌是真的不知道,畢竟她是穿越而來的,至於之前的事兒,也只有原主的回憶。
而回憶中,並沒有那些嬤嬤的事兒,可見原主並不是個關心後院的人,只是安安心心的待在閨閣之中的女子,不想犯錯,只想安生過日子。
玉珍回復道,「從前杖責打罵也就罷了,畢竟我們這些人生來卑微,受人打壓也是常有之事,可若是有婢子得罪了她們,她們就會用迷藥把人濃暈,然後拖出去送到妓院賭場或者更噁心的地方。」
「哦?更噁心的地方。」
說到最後一句話的時候,玉珍幾乎用盡全部的力氣,咬牙切齒的吐出這幾個字,眼中的恨意慢慢的浮現出來,雙拳握緊,似是有什麼話堵在心口處。
「我好奇的是,若是婢子突然消失,難道府里的人不會查嗎?」