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2023-09-23 23:47:32 作者: 石上清泉
翌日天剛亮,桓母與福叔便到了酒坊,瞧見正將藥面倒進模子裡的少女,雙雙愣了片刻。
「璉娘,這是誰?」
卓璉擦了擦手,走到婆婆跟前,輕聲解釋:「她叫甄琳,親爹是個禽獸不如的混帳,要把人送給老員外當妾,小姑娘逃到了酒坊里,兒媳尋思著咱家也不差一口飯,就讓她先住下,等風聲過了再想辦法也不遲。」
桓母心腸軟,見甄琳年歲比桓芸大不了多少,這會兒低低嘆了口氣,點頭道:「既如此,便先留在酒坊吧,也能跟你做個伴,反正客人們前來沽酒也都是在前堂,只要她不出去亂走,就不會被人發現。」
福叔向來寡言,也沒有提出異議,他雖不想招惹麻煩,卻也不能將小姑娘往火坑裡推,此刻只點了點頭,便拿厚布將藥麵包好,用力壓實。
眼下時辰雖早,但桓家酒坊門前早就排起了長隊,隊伍里有男有女,有老有少,笑盈盈交談著。等到店鋪的板窗一卸,大門一開,他們便伸頭嗅聞著空氣里的酒香,那副垂涎的模樣仿佛肚子裡生了酒蟲一般。
目前酒坊中只賣兩種酒,一種是最普通的米酒,色澤渾濁,上有浮蟻,甜而不辣,喝著沒滋沒味兒的;但另一種清無底卻完全不同,酒液清透澄澈,看不見一絲雜質,喝進肚後,頓時就有一股熱意從下腹湧起,逐漸蔓延至四肢百骸。
一開始還有人嫌棄清無底價高,每升要賣三百文,直追酒樓中的清風嘯,簡直與明搶沒有任何分別。
說這種話的大多沒有喝過清風嘯,不過是以訛傳訛,將卓家的清酒視為世間難尋的美味,一旦真把兩種名字相近的酒水擺放在一起,孰高孰低、孰優孰劣,一眼便能看清楚。
福叔站在櫃檯後,手拿酒提子幫客人打酒,費老闆好不容易排到近前,忍不住問:「怎麼不見小老闆?她沽酒的準度可比你拿捏的好。」
「最近酒坊中要造新曲,名為金波,釀出的米酒帶著杏仁的甘香,璉娘實在脫不開身,便由我打酒了。」
聽到這話,費老闆咽了下口水,眼底儘是期待之色。
*
就算桓家酒坊的清無底品相極佳,但名氣照比清風嘯仍弱了不少,聽說過此酒的大多都是本地人,外地貴客來到汴州,仍會挑選聲名遠播的卓家酒樓作為宴飲的地點。
鶴鳴閣是酒樓中修繕最雅致的包間,且不提屋裡精雕細琢的桌椅,只看掛在牆壁上的字畫,每一幅都是前朝名家的大作,隨便拿出去,便會引得文人墨客連連讚嘆。
此刻主位上坐著一名中年男子,年歲頗大,面上帶著溫和的笑容,正是前來出巡的刑部侍郎盛齊。
他手中端著一隻素白瓷盞,裡面盛著清風嘯,淺綠酒液微微搖晃,折射著屋中明亮的燈火,越發顯得璀璨不凡。
「卓老弟,你釀酒的手藝越發精湛了,我呆在京城都聽說過卓家的大名,若有朝一日這清風嘯送到御前,你們卓家說不準便能一飛沖天。」
卓孝同年近四旬,容貌依舊俊朗,周身透著一股文雅的氣度,怪不得會被人稱為儒商。
「盛兄謬讚了,清風嘯雖好,但宮中的御酒卻更勝一籌,聽說還有美酒名為瓊酥,只聽名字便能聯想到甘美醇厚的滋味兒……」
「卓老弟何必如此妄自菲薄?我們全都喝過清風嘯,它有多好,沒人會比我們更清楚,至於那所謂的瓊酥酒,咱們汴州沒人嘗過味道,實在不好評判,但估摸著與清風嘯就在伯仲之間罷了。」其中一人應聲道。
甭看卓孝同僅是商戶,但他後娶的夫人可是懷化大將軍的妹妹,即便只是庶出,身份也比常人高貴不少,在座諸位自然要捧著他。
飲了數杯酒後,盛齊還不動筷,卓孝同心中不免有些疑惑,問:「這些菜色可是不合盛兄胃口?我讓下人再去換一批。」
盛齊擺手制止:「非也非也,只是我表弟亦在汴州,方才派人給他送了信兒,估摸著也快來了。」
卓孝同挑了挑眉,眼神微微閃爍,若他沒記錯的話,盛齊的舅舅乃是當朝的永平侯,那他的表弟豈不是侯府的貴人?
還沒等他想明白,鶴鳴閣的門就被人從外推開,只見費老闆拎著酒瓶,面帶笑容走進來。
「表哥,許久不見。」
任憑卓孝同想破腦袋,也想不到博聞茶樓的老闆竟跟永平侯有親,怪不得他一屆外來戶能將茶樓經營的越發紅火,前去找麻煩的人全都消弭無蹤,原來是被侯府的人解決了。
盛齊神情激動,好半晌才緩過來,等看清費老闆手裡拿著的物什,一時間哭笑不得道:「來卓家酒樓用飯還拿什麼酒?喝清風嘯便是。」
別人都怕開罪樊家,但費老闆卻不在乎,他將黯淡粗陋的酒瓶放在桌面上,動作小心極了,嘀咕道:「你嘗嘗這酒,味道可不比清風嘯差。」
聽到這話,眾人偷偷覷著卓孝同,發覺他面色沒有絲毫變化,心中不免暗暗讚嘆,覺得他涵養極佳。
「切莫胡鬧。」盛齊皺眉提點,就算永平侯府家大業大,也不能四處樹敵,偏偏他這表弟是個不長心的,全然不在乎這些小事。
費老闆擺了擺手,吩咐夥計另外取了一套杯盞,瓶蓋掀開後,酒液霸道的香氣霎時間涌了出來,甘美醇厚至極,令人聞著便口舌生津,喝起來不知會有怎樣的滋味兒。