第7頁
2023-09-23 23:47:32 作者: 石上清泉
一路思索著走上台階,甫一邁過門檻,便有濃郁的酒氣順著風拂到面前,讓卓璉嘴唇緊抿,杏眼中顯露出幾分嫌棄。
大周朝濁酒居多,釀製這樣的濁醪,用的酒麴很少,投料粗糙,發酵期短,種種原因導致了濁醪色澤渾濁,酒味偏甜,酒度也低。普通百姓常常飲用米酒,倒也不會嫌棄,但稍微有些身份的人,都不滿足於此種酒水,改為追捧更加澄澈透明,整體偏綠的清酒,還取了許多雅致的名字,譬如竹葉青之類的。
卓璉走到近前,就見一個相貌普通的男子站在灶台邊上炒麥子,這人的廚藝應是不錯,不斷翻動著鍋鏟,使麥子熟而不焦,色澤越發濃黃,還迫出陣陣麥香氣。
男子正是福叔,此刻他正在制曲,萬萬不能打擾,否則麥子焦糊也會影響酒麴的品質。
卓璉好歹也釀過近二十年的酒,只消一眼,就看出了桓家酒坊的問題----制曲的方式太簡單,只能做出下等的曲料,配方也並不講究,這樣能釀出清酒才怪。
桓母見兒媳來了,急忙將人拉到跟前,壓低聲音說,「別去打攪你福叔,先過來幫娘一把。」
想起剛才遇上的婦人,卓璉忍不住問,「娘,林嬸說有人想要買下酒坊,還願意拿出二百兩紋銀,可是真的?」
桓母神情不太自然,她微微頷首,「的確如此。」
整件事裡都透著古怪,卓璉必須問問清楚,否則要是桓母將酒坊給賣了,日後再想釀酒怕是難上加難。
拉著桓母坐在木椅上,她神情嚴肅,略顯豐腴的身子緊緊繃著,繼續問,「您別瞞我,買主到底是誰?」
「卓家。」桓母咬了咬牙,終於說了實話。
卓璉臉色瞬間變了,若桓慎只能說是話本中一個下場悽慘的配角,卓家則完全相反,他們的運道極佳,因為是女主角的遠房親戚,再加上釀酒的本事不錯,最終被封為皇商,風光無限,令人艷羨不已。
與之相反,桓家卻落得家破人亡的下場,就連貴為鎮國公的桓慎也不能倖免,吐血身亡後,屍身被餵了野狗,連全屍都沒留下。
提前知道了這樣的結局,卓璉怎會同意將酒坊轉讓出去?
「娘,咱們的店不能賣,小叔雖是衛士,但過段時日就要去京城了,吃穿用度樣樣都不是小數目,二百兩紋銀看似不少,在京城那等繁華地卻聽不見響聲,務必得長長久久賺得銀子,日子才能越過越好。」卓璉探出舌尖,舔舔乾澀的唇瓣,內心無比緊張,她生怕桓母一個激動,就應下此事。
桓母不住嘆息,「你再容我想想。」
*
林嬸從酒坊離開後,並沒有直接回到西街,反倒去了汴州城裡最繁華的地段,進到了一間酒樓中。這家酒樓同樣是卓家的產業,其中售賣著各色各樣的美酒,還有不少佐酒的佳肴,吸引了不少客人。
這已經不是林嬸頭一回來了,但她仍覺得彆扭,站在大堂中央,雙眼四處打量著。
沒過片刻,就有夥計走上前,將人帶到了雅間中,催促道,「小姐就在裡面,你快進去吧。」
林嬸愣愣點頭,推門而入,一眼便看到了坐在窗邊的綠衣女子,約莫十五六歲左右,此刻她用手拄著下顎,目光落在樓下熙攘著街道上,從這個角度正好能瞧見姣好秀美的側臉,輪廓精緻,雖沒有塗脂抹粉,卻帶著一絲難以言喻的清雅氣質。
聽到動靜,女子略微偏頭,一雙明亮的桃花眼覷著中年婦人,漫不經心的問,「事情可辦好了?」
林嬸為難地道,「卓璉沒答應。」
卓玉錦面露詫異,她自詡對這個同父異母的姐姐很是了解,知道此女眼皮子淺,為了銀子什麼事都能做得出來,現在不過是一間破舊不堪的酒坊,二百兩已經不少了,卓璉為何會拒絕?
「她怎麼說的?」
「當時妾身講得清清楚楚,但卓璉卻咬死了不答應,您不如再添上一點,到時候她肯定動心。」林嬸信誓旦旦地保證。
輕撫著光滑的窗框,卓玉錦略疊著眉,並沒有開口,她之所以想得到桓家酒坊,是因為那裡的後院中有一口水井。
第5章
桓卓兩家從很早以前就認識了,曾經關係極其親近,幾乎沒有秘密可言,因此卓玉錦的祖父知道桓家後院中有兩口水井,一口普普通通,只用來掩人耳目,並無任何出彩的地方;另外一口卻常年用厚重的青石板覆蓋,除了造曲釀酒以外,不允許隨意打開。
這口壓在青石板下的井裡藏著泉眼,水質清冽,味道極其甘美,無論是煮茶還是釀酒,都能起到畫龍點睛的作用,不比那些聞名天下的名泉差。
卓玉錦一直記得,在她四歲那年,有一回祖父吃醉了酒,拉著她的手不住嘀咕,說要是卓家也有無名泉的話,他釀造出來的酒肯定會比桓家強。當時祖父以為她年紀小,不懂事,聽過也就忘了,但卓玉錦卻對這口無名泉印象深刻,這麼多年來,她做夢都想將桓家酒坊奪到手,釀出令人讚嘆的美酒。
可惜先前桓父在世時,桓家在汴州的名氣不小,她怕生出紕漏,也沒有動手,只是靜靜等待。好在老天爺終究沒有辜負她,桓家兩兄弟沒有一個擅長釀酒,桓父怒其不爭,還沒來得及將無名泉的殊異之處說出口,便撒手人寰了。