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2023-08-31 17:27:39 作者: 中華田園牛
另外一邊,隨著第一塊鯨魚皮被切下來,在這鯨魚皮的下面是一層厚厚的脂肪,屠夫們用到將這個脂肪不斷的切下來,很快就裝滿了一桶、又一桶。
有人抬來了蜂窩煤爐和大鍋,一桶鯨魚脂肪倒進去,很快就有油出來,這鯨魚的魚油沒有任何的異味,在後世多用於當作潤滑劑,食用和製造肥皂、蠟燭等等。
「來來,鯨油、鯨油了,大家都看一看啊,還是老規矩,價高者得~」
這邊在不斷的熬油,港口的管事自然是沒有忘記將這鯨油給賣出去,熬出來的鯨油也是不斷的向在場的眾人展示。
「這油不錯,清澈透亮,沒有任何的腥味,也沒有任何的煙~」
「是很不錯,而且這產量大啊,你看看這鯨魚的油脂有多厚啊,這幾百頭豬也不可能有怎麼多的油脂吧。」
「可不是嘛,這油都一桶桶的裝著,一頭豬身上才多少油。」
眾人仔細的看著鯨魚身上刮下來的油,忍不住拿它和豬油相比,頓時就發現在鯨油麵前,這豬油真心是太少、太少了。
很快,又是一番激烈的競價,一桶桶鯨油也是銷售一空。
「啪~」
一大塊鮮紅的鯨魚肉從鯨魚身上切割下來,直接被放在了案板上面。
「大家都看看了,這是鯨魚肉,這肉鮮紅、鮮紅,還溫溫的,非常的新鮮。」
「大家看看這個肉質,看看這個紋路,和牛肉一樣。」
港口的管事從上面切下一快快鯨魚肉發給周圍的人互相傳遞觀看。
「這肉確實是非常不錯,和牛肉一樣,而且關鍵是沒有任何的腥味,非常難得。」
「這牛肉可是稀罕物,看來以後可以多多吃鯨魚肉了。」
「這鯨魚肉怎麼賣啊?我準備買點回去嘗一嘗。」
港口內,眾人輪流傳遞著一塊快鯨魚肉,仔細的看一看、聞一聞,甚至有人直接切下一小塊,直接生吃,自然也少不了一番點評。
「來,來,新鮮的鯨魚肉了,只賣五文錢一斤,要多少切多少~」
很快,港口的管事就開始叫喊起來。
「給我來十斤,嘗嘗鮮~」
「我要五斤~嘗一下這鯨魚肉的味道~」
話音剛剛落下,立刻就有大量的人叫了起來,頓時就一陣的忙碌,很快,剛剛切下來的一大塊鯨魚肉就被賣完。
不過很快,又有一大塊的鯨魚肉切下來,在一塊快案板這裡,現場就開始售賣起來。
「鯨魚須一對~」
這邊鯨魚肉、鯨油賣的熱火朝天,另外一邊,劉一刀等屠夫也是繼續在肢解鯨魚,將一根根長長的鯨魚須給切下來。
鯨魚須自然又是引起了一番激烈的爭奪,對於須之類的東西,大家似乎都很鍾愛,也好像還具有收藏價值什麼之類的,這一根鯨魚須竟然賣出了十多兩銀子。
天津港口內,熱鬧非凡,眾人拍著長隊購買鯨魚肉。
這頭鯨魚的體型實在是太龐大了,肉非常的多,五文錢一斤的鯨魚肉買的非常火,購買的人非常多。
不僅僅普通的老百姓想要買一點嘗一嘗鮮,這海魚行的商人們更是看準了這裡面的商機,大筆、大筆出手,一買就是幾百斤、上千斤的買,一買下也是立即讓人送到京城這邊去,在京城這邊肯定有無數的達官貴人願意花高價嘗一嘗這海中巨獸的味道。
同樣的京城、天津這邊諸多做海鮮的酒樓自然也是少不了要買一些的,第一次出現的鯨魚肉,怎麼也要研究出幾個和鯨魚相關的招牌菜了。
十多個屠夫忙的滿頭大汗,港口這邊的人也是看的非常有味。
足足花了一個多時辰的時間,這頭龐大鯨魚身上的肉和鯨魚肉、魚皮等等這才初步的切割完畢,已經初步露出了一個巨大的魚骨架,讓在場的眾人忍不住再次瞪大了自己的眼睛,實在是太大了,站在鯨魚旁邊的屠夫都顯得很小。
「鯨魚舌頭一條~老規矩,價高者得~」
當鯨魚巨大的舌頭被切下來的時候,一條舌頭都非常的笨重,需要好幾個壯漢吃力的抬到案板上面。
舌頭這東西,不管是豬舌還是牛舌、鴨舌什麼的,一向都精品菜的代名詞,這鯨魚的舌頭自然又是引起了一番激烈的爭奪,最後被一個酒樓的掌柜用200兩銀子的高價買了回去。
「哈哈,這條鯨魚竟然是一條雄鯨,大家看看,這鯨魚的傢伙,嚇死人啊~」
當肢解到鯨魚尾部的時候,劉一刀似乎發現了什麼,很快一陣忙活,將這條鯨魚的繁衍後代的寶貝給切了下來。
「嘭~」
幾個壯漢吃力的將它抬到案板上面,頓時讓周圍看熱鬧的人群都看呆了,如此巨大的寶貝自然是從未見過的,港口內有些女的直接就羞紅了臉,忍不住用手捂著眼睛,但又從手指縫之間好奇的看了起來。
「我出五百兩銀子~」
港口管事這邊還沒有開口,立即就有人出價了~
「我出六百兩銀子~」
「我出八百兩銀子~」
聽到這數字蹭蹭的往上漲,劉晉也是認不出口呆目瞪了,這東西有什麼稀奇的?
竟然讓如此多人如此瘋狂的為它出價,這銀子難道不是銀子了,都是銅板了?
劉晉當然是不懂這些,縱然是兩世為人,他也實在是搞不懂,這東西到底有什麼用,竟然如此的受歡迎,不過聽著他們不斷的報價,劉晉依然很開心,這價錢越高,鯨魚的價值就越大,以後就會更多的人去捕鯨,這鯨魚產業就可以興旺起來。